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2021年加盟模式新式茶饮蜜雪冰城分析报告
2021年加盟模式新式茶饮蜜雪冰城分析报告
发布时间:2021-03-09 来源:
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2021
年加盟模式新式茶饮
蜜雪冰城分析报告
2021
年
2
月
目
录
一、蜜雪冰城:下沉市场茶饮连锁龙头
............................................ 3
1
、性价比塑造品牌标签,降低消费者试错成本
................................................
4
2
、聚焦核心品类简化菜单
SKU
,产品标准化程度高
.
........................................
5
3
、门店设计强化品牌形象,自创
IP
占领消费者心智
.......................................
5
4
、四类店型基本实现全消费场景覆盖,选址灵活度高
....................................
6
5
、门店重点布局住宅和学校,精准对接目标客群
............................................
6
二、加盟门槛低资本回笼快,门店利润率
15%~20%
.
........................ 7
1
、门店面积要求低,设备需求少,加盟商入场成本低
....................................
7
2
、单店盈利能力强、回本周期快造就加盟好生意
............................................
8
三、核心竞争力:规模化打造极致成本,快速扩张加深护城河
.
...... 9
1
、加盟商盈利能力强,推动品牌快速扩张
........................................................
9
2
、口碑效应提升了品牌曝光度,进一步提升了加盟热情
................................
9
3
、门店体量带来规模效应,自建供应链铸就成本壁垒
..................................
1
0
4
、低价策略降低开店门槛,门店深入下沉市场构建先发优势
......................
1
2
四、未来开店空间
3
万家,成长空间广阔
....................................... 13
加盟茶饮:
蜜雪冰城通过极致性价比打造市场龙头。
单店盈利能
力强、
回本周期快造就加盟好生意,
蜜雪冰城平均门店净利率水平为
15%~20%
,在连锁业态内较为领先。成熟的单店模型和
“
全资单店
”
加盟模式使得蜜雪冰城成为加盟商的优质选择。
门店体量带来规模效
应,
蜜雪冰城自建供应链铸就成本壁垒,
使公司得以实施成本领先战
略,持续推出低价高品质产品。极致的性价比保证供应链闭环,根据
调研,
蜜雪冰城加盟商三年合同期满后的续约率高达
85%
。
经测算未
来开店空间仍有
200%
。
一、蜜雪冰城:下沉市场茶饮连锁龙头
蜜雪冰城起源于河南郑州,
1997
年创始人张红超首创蜜雪冰城
前身
“
寒流刨冰
”
,
1999
年改名为
“
蜜雪冰城
”
。截至
2020
年底,蜜雪
冰城拥有
13000
余家门店数,近
8000
加盟商,已成为中国新式奶茶
下沉市场的
“
隐形冠军
”
。根据蜜雪冰城品牌、门店的发展情况,自其
创立发展至今可分为
3
个阶段:
创始阶段
(
1997-2006
年)
:
该阶段蜜雪冰城单店经营,
创始人探
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/02d57a1f74a20029bd64783e0912a21615797f70.html
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