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乌米饭作文
乌米饭作文
发布时间:2023-02-14 19:47:03 来源:
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乌米饭作文
导读
:
乌米饭作文(一)
同学们期盼已久的五一劳动节终于到来了,我们可以尽情地玩耍了。立夏伴随着五一
劳动节也到来了。
放假的第一天,我来到奶奶家,奶奶正好要做我最喜欢吃的乌米饭了。奶奶先去热闹
非凡的小镇上买了一些做乌米饭的叶子来,
奶奶跟我说:
“这些叶子跟树叶长得一模一样很
难分辨,一般都是有经验的人去摘得。
”之后奶奶把叶子揉碎,把制水机出来,把糯米跟汁
水挤出来,再把糯米跟汁水放在一起浸泡,等糯米变成跟绿叶一样绿的时候就去可以把它
放入柴灶上烧了。一个小时左右就可以出炉了。刚出炉时,米饭蓝的发黑,我看着颜色十
分奇怪就向奶奶要了一只碗吃,没想到微带是如此的美味!听奶奶说这冷了之会更好吃,
我向他快点变冷,这样就会冷热对比了。
我上网查了一下立夏为谁么要吃乌米呢?原来乌米饭是来自一个
(木莲救母)
的故事,
所以每一年,所以每家每户都会吃乌米饭。再放假的几天里,我的早饭都是那香喷喷的乌
米饭,我每天都是先闻再吃,那一股清香天天在我的鼻子里回荡。每年立夏奶奶都会亲手
为儿女最乌米饭。
这个美好的假期真令我难忘。
乌米饭作文(二)
每个地方各自都有其具有代表性的美食,如山东的杂粮煎饼,北京的烤鸭,云南的过
桥米线,
山西的刀削面一提起这些食物就会令人垂涎三尺。
我们宜兴也有属于自己的美食,
而我,对乌米饭情有独钟。
乌米饭让我着迷的不仅仅是因为它的清香,更主要的是它的看相。一粒粒乌黑发亮得
如同黑珍珠的乌米饭盛在雪白的瓷碗当中,上面还撒了些星星点点的白糖。整个画面就像
是夜空中,繁星似锦。每次看到这么美德景色图,我就不忍心对这碗乌米饭打开杀戒。
乌米饭的粒粒米饭乌黑发亮,
透着清香。
它和我们平时吃点白米饭一样,可以空口吃,
也可以拌菜吃。当吃进第一口时,发觉味道还是平淡无奇,但经过细细品味之后,会感觉
越来越香,这种香淡淡的,能让我们全身心地体会一下自然清新的感觉。
乌米饭的吃法有很多,我最喜欢和着糖吃,这样吃甜而不腻,乌米饭的清香和糖的甜
味混合在一起,就像是一次非凡的美食之旅。
俗话说樱桃好吃树难栽,乌米饭也是乌米饭好吃做法难。一到时间,妈妈就去菜市场
买乌饭草头(一种植物的嫩叶及嫩芽)
。买回来后,先把叶子捣碎,接着把糯米和碎叶子一
起放进大约
50
摄氏度的温水中,再放进少许白色的东西,我问妈妈为什么要加入这种东
西?妈妈说如果不加少许矾的话,草头中的色素就不会上到米里去,这样做出来的乌米饭
就不乌了,而且米也要糯米才行,如果用粳米有话,煮出来的饭还是白白的。浸泡
10
小
时左右,这时可以立即煮了吃,或者将这乌米放在笼屉里蒸少许时间再放到太阳下晒干就
可以储存。
下次再吃点时候,生乌米的做法和白米的做法差不多。但最好将生乌米放在水里浸泡
一会。如果喜欢吃甜,可以蒸熟了再放糖。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/03ae08910640be1e650e52ea551810a6f424c813.html
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