首页 > 正在进行安全检测...

正在进行安全检测...

发布时间：1714789386 来源：文档文库

小中大

字号：

手机查看

校园咖啡厅的企业形象设计
“溯伊”咖啡厅
1. 咖啡厅简介
溯伊咖啡厅名字源于《诗经•国风•秦风》“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。”诗中的“伊人”为情人，这首诗表现了主人公对美好爱情的执著追求和追求不得的惆怅心情。
精神是可贵的，感情
是真挚的，但结果是渺茫的，处境是可悲的。我们咖啡厅取出“溯”和“伊”二字，“溯” 为逆流而上，“伊”为佳人，整体寓意为要鼓足勇气，克服困难去追求佳人。这个寓意正与我们咖啡厅的主旨情侣咖啡厅相契合。
核心价值观：人文关怀
使命：我们的产品不单是咖啡，咖啡知识是一种载体。通过咖啡这种载体把一种独特的格调传送给顾客并帮助顾客打造高品质的校园生活。
品牌定位：是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的大学生以及教师，以主流引导普通大众。
品牌诉求：帮助大学情侣安置一个舒服可以交流的场所，并为每一位顾客提供优质的体验，为顾客提供舒适、轻松的“第三空间”。
2. 理念识别系统（MIS）
理念识别系统是一套揭示企业目的和主导思想，凝聚员工向心力的价值观念。
MIS
是CIS的灵魂和企业的根本精神所在，也是整个系统运作的原动力，它影响着企业内部的动态和活力，以及制度，组织的管理和教育，并扩及对社会公益活动消费者参与行为的规划。MIS处于企业形象系统的最高决策层次，其内容包括企业使命，经营哲学，进取精神，道德规范，经营作风，风险意识等。
2.1理念识别系统策划的内容（1）经营方向 ① 第三生活空间
在美国，人们每天例行的人际交谊活动逐渐丧失。星巴克探察出这种趋势，在忙乱寂寞的都市生活中把咖啡店装点成生活的“绿洲”，让附近民众有休憩的小天地、静思的环境和交际的场所，为人们塑造了一个除了家和上班之外的“第三生活空间”。 ② 小资情调
很多顾客认为花费5到10分钟的时间到星巴克品尝异国情调的咖啡。体验雅皮的感觉，为乏味的日子增添了浪漫情趣。在这里，他们要的不是喝一杯咖啡，而是享受喝咖啡的时刻。 ③ 始终坚持品质
拒绝贩卖人工调味咖啡豆。拒绝进军市场。不将新鲜咖啡豆倒进超市塑胶容器内任其变质走味。选购最高级咖啡豆做最完美烘焙的目标永远不变。
精选

(2 经营思想
咖啡一种重在体验服务的行业，它对设施配置环境氛围的要求相对要高，不同于其他行业，而服务产品的特殊性在于它能使得消费者对服务质量的评价大部分来自于内心深处的情感体验，所以使用咖啡为咖啡产品定位更容易吸引顾客。以将许多不容易或者不能表达清楚的理性诉求融合在一起。
(3 经营道德 ① 尊重人权。
② 在所有供应链上健全对策。 ③ 赢得客户信赖。 ④ 遵守法令。 ⑤ 公平竞争与交易。 ⑥ 贯彻安全保障贸易管理。 ⑦ 保护顾客私人信息。 (4 经营风格采用休闲式风格
① 一般概念:咖啡厅具有一定的特色和主题，经营内容和环境有很特别的意味和特点，咖啡厅的顾客也具有特定的消费目的，通常为专门来访，一般都有很充裕的时间。由于顾客并不急于离开，无论是挑选饮料还是等待制作，他们都不会很着急，咖啡师有很充裕的时间精心制作每一杯咖啡。
② 特色:这是国内现在最流行的咖啡厅类型，特别是私人性质的小型咖啡厅。为了降低房租成本，通常找这些相对比较偏，距离商业中心较远的地方。
③ 经营特点：正是由于顾客和咖啡师的时间都比较充裕，咖啡饮料的种类设置相对较多，以便客户有更多的选择。
3.行为识别系统(BIS
企业行为识别系统是一套企业全体员工对内，对外活动的行为规范和准则，表现为动态的识别形式。主要包括对内行为和对外行为两部分。其中对内建立完善的组织，管理，教育培训，福利制度，行为规范，工作环境，开发研究等，从而增强企业的凝聚力和向心力；对外则通过市场营销，产品开发，公共关系，公益活动等表达企业理念，从而赢得社会公众和广大消费者的识别认同。企业的对内和对外管理有利于借助产品营销活动使消费者感知其价值观，社会使命感是赢得社会认同，信赖和赞誉的重要内容。
3.1管理制度
① 员工必须遵守章程，遵守各项规章制度和决定。
② 通过发挥员工的积极性、创造性和提高员工的技术、管理、经营水平，不断完善经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大实力和提高经济效益。
③ 提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识，为员工提供学习、深造的条件和机会，努力提高员工的整体素质和水平。
④ 鼓励员工积极参与决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。
另外，情感诉求也可
精选

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/04601a08f505cc1755270722192e453611665bf9.html

《正在进行安全检测....doc》

将本文的Word文档下载到电脑，方便收藏和打印

推荐度：

点击下载文档

文档为doc格式

相

关

案

例

正在进行安全检测...

相关推荐

推荐内容