文档文库
手机版
投诉建议
热门搜索:
心得体会
演讲稿
思想汇报
首页
心得体会
学习心得体会
培训心得体会
军训心得体会
社会实践
作风建设
工作心得体会
教育心得体会
演讲稿
演讲稿格式
演讲稿范文
竞聘演讲稿
师德演讲稿
三分钟演讲稿
思想汇报
思想汇报范文
转正思想汇报
大学生思想汇报
季度思想汇报
教师思想汇报
工作计划
工作计划格式
工作计划开头
工作计划结尾
总结与计划
工作计划模板
工作总结
年终工作总结
年度工作总结
个人工作总结
实习报告
实习报告范文
实习计划范文
实习鉴定范文
实习报告内容
个人简历
求职简历
简历范文
简历模板
简历表格
简历格式
祝福语
春节
除夕
元宵
端午节
合同范文
合同范本
合同样本
合同范本格式
首页
>
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2024-01-03 02:47:06 来源:
文档文库
小
中
大
字号:
手机查看
我
是
如
何
开
好
快
餐
外
卖
店
的
(
总
8
页
-CAL-FENGHAI.-(YICAI-Company One1
-CAL-
本页仅作为文档封面,使用请直接删除
我是如何开好快餐外卖店的
时间:
2008-11-25 15:00
文字选择:
大
中
小
一篇非常实用的文章,讲述了作者的外卖式快餐店的开业经历和经营细节,对
准备开店或正在开快餐店的朋友相信会有很大的启发。
开业前的准备
2007
年
8
月
5
日,我接手了一家倒闭的快餐店,做快餐外送生意。
开业前,我把周围的写字楼、电脑市场、出租车停靠点转了个遍,估
算市场规模。我跑到其他快餐店定餐,一来二去混熟了便和老板聊着聊着就进
了厨房,去分析他们的菜和包装流程。
接下来是跑供应商。我就对人家说自己是什么连锁经营的,说到他求
我和他做生意,然后再讲价。谈下来也不忙下单子,第二天我又跑到另外一家
依样画葫芦。谈下后再跑回来,来回几次,我就拿到最低价了。
跑完供应商,该买设备了。一个厨师一顿要烧出
300~500
人的菜,必
须要好的设备,我看中了一套不锈钢燃煤灶,直接在厂家进,加上运费一共
1200
元。
做饭方面我选择了煤气煲,价格在
850~1000
元,一锅可以烧
100
个人
的饭,
30
分钟就能出锅,而且饭烧得特别香。说真的,快餐店,最重要不是
菜怎么样,而是饭!饭好吃一个是烧法,一个是原料。原料最好是东北大米,
一般一斤。人家要点我的盒饭,就是因为我的饭好吃。饭好,客人只要有个下
饭的菜,基本会满意。还有一个就是保温台快餐车,
1300
元,还有冷藏设备。
投资设备总共花了
10000
元左右。
置办完设备,我招了
1
个厨师,
3
个勤杂。送餐找开摩的的,
4
个人,
中午
3
个小时(
10
:
30~13
:
30
),晚上
2
人一班轮班。
1000
元一个人,很好
找。
不过在前期准备时,我也犯了一个致命的错误。为了节约,没有办理
相关的证件。后来店差点被卫生局查封了,真是惨痛的教训。
饭盒的学问
送的快餐都要用饭盒装上。现在的饭盒有
4
种。
早些时候能看到泡沫饭盒。一盒饭,一盒菜,分开装。这种饭盒保
温,价格也便宜,饭盒
5
分,菜盒分左右,总的不到
2
毛。可是拿到手,汤汁
容易洒出来。电视报纸上说它不环保,朋友告诉我,这种泡沫到了
65
摄氏度会
产生什么二恶英,所以我坚决不用。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/0655dc097d192279168884868762caaedc33ba4e.html
《正在进行安全检测....doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档
文档为doc格式
分享到:
相
关
案
例
正在进行安全检测...
2024-05-01
安全验证
2024-05-01
正在进行安全检测...
2024-05-01
正在进行安全检测...
2024-05-01
正在进行安全检测...
2024-05-01
正在进行安全检测...
2024-05-01
正在进行安全检测...
2024-05-01
正在进行安全检测...
2024-05-01
正在进行安全检测...
2024-05-01
正在进行安全检测...
2024-05-01
相关推荐
1
正在进行安全检测...
2
中班亲子活动教案40篇
3
绩效考核怎样做,才能让员工心服口服?
4
医德医风个人工作总结集锦九篇
5
【主持词范文】开业剪彩仪式程序及主持词开场白
6
南通市创新创业政策
7
马岭河峡谷的作文350字
8
毛泽东《反对本本主义》 和读后感
9
铜川市人民政府办公室关于印发改革完善医疗卫生行业综合监管制度实施方案的通知
10
没别的意思,交个女朋友的句子
推荐内容
我心中最崇拜的人400字作文
高一必修2数学立体几何知识点总结
人教版小学数学一年级下册试题全册
医学伦理学心得体会
京东培训体系大揭密
正在进行安全检测...
家长对幼儿园的期望寄语
家长对孩子的祝福语简短幼儿园
广东广州市天河区普通高中2018届高考语文一轮复习精选试题:阅读与表达27 Word版含答案
《分类与整理》复习教案