怪难吃
项目介绍
怪难吃休闲小吃系列：现有香酥凤爽多、香脆功夫丸、咖哩脆牛排、黄金脆鸡排、黄金鸡米花、脆皮鸡肉棒、宫廷龙凤卷、清香鸡肉丸、干脆鸡菌片、串烧墨鱼仔、香嫩哩脊肉等其主要原料是各种鸡、猪、牛肉、海鲜、蔬菜、水果等，将数十种名贵中药材和配方腌入食品中，加工后淋上所需调半斗而成。原材料和配方当地均可购买，特点主要以脆嫩为主，鲜脆可口、外酥内嫩、香入鼻腔、鲜至肺腑，一天不吃心发慌，是其独道之处。常吃还有滋肺润肠，增进食欲等功效。味道有：红油味、麻辣味、鲜香味、蒜香味、鱼香味、葱油味、芥末味、椒盐味、怪味，适合各地。销售方式借鉴烧烤串起来卖，但口味、制作方法和烧烤完全不同。油炸而成，但油而不腻，吃了不上火。
系列产品：
香辣鸡腿
黄金脆鸡排滑嫩里脊
韩式牛肉串心太软
一帆风顺干焙土豆黄金豆干烫烫雪魔芋咔嚓脆木耳
咖喱脆牛排心灵美花瓣火腿肠
鱼味脆皮油豆腐可可香豆干串炸金针菇香酥鸡翅花式脆肠脆嫩春卷洒香茄子饼
奇味羊肉串香酥风爽多水果沙司疙瘩泥鳅鲜嫩香菇串
虎皮脆椒
藉断丝连
怪难吃多种系列休闲小吃的口味，制作方法和烧烤完全不同。以猪、牛、鸡、鱼及海鲜水果，蔬菜辅以多种香料调料，经一定工艺处理后油炸，然后刷上不同口味调料而成。主要特点是脆嫩可口，香入鼻腔，鲜至肺腑，油而不腻，外酥里嫩，干净卫生。品种有香酥风爽多，香脆功夫丸、黄金脆鸡排、宫延龙风卷、水果沙司串、可可香豆干、香嫩里脊片等几十个品种。口味有鲜香、蒜香、麻辣、葱油、鱼香、椒盐、怪味、红油等，种种精致，味味鲜香。该项目适合在学校、夜市等处流动经营，也可租门面、摊位经营。设备投资300-500元，有电可用电炸锅，无电用普通炸锅和液化气。售价每串0．5-3元（成本0.2-1.5元），利润对半，适合全国各地、不分淡旺季。
本人高价引进怪难吃函授原版加盟配方(1香酥凤爽多操作方法
主料：净鸡肉(以5斤做实验
配料：(1）食用色素半汤勺(2鸡肉香精2两(3十三香10克(4嫩肉粉50克(5咖哩粉30克(6盐25克(7白糖1两(8）鸡精1两(9胡椒粉25克（10）沙姜粉30克（11）家乐鸡粉25克（12）香葱
粉15克（13）酵母抽取物---鸡肉小半勺（14）乙基麦芽粉1钱（15）生粉400克（16）水（17鸡蛋8个(18料酒50克。调料：(1孜然粉(2辣椒粉(3花椒粉(4香油(5芝麻。
做法： 