如何开一家便利店

如何开一家便利店

把便利店引入小区内，我们要怎么经营?有哪些基本要点?以下是 给大家带来小区便利店经营要点，以供参阅。

小区便利店经营要点：算账首先是算账：你要确定重开这个便利店是否赚钱，搞清楚上一个老板为啥关张，生意不好还是另有原因。其次分析一下需求，了解一下之前这个便利店一天流水能有多少，畅销商品是哪些，便利店零售的毛利率一般能在15%-20%左右，结合各项成本算一算一个月的毛利有多少钱。均摊各项成本是否盈利，盈利多少，是否达到你心里的预期。成本方面前期要考虑的尽量细致周全，这样你才心里有底，不会半途而废。

成本分为前期投入，中期运营的流动资金，备用金等几部分。以下我简单例举一些成本，可能不够细致，但大概就是这些，你要详细算账;

小区便利店经营要点：成本计算1. 房屋租金(含水电费)：开店最大的开销就是租金了，折合到每月每天均摊下的成本为多少，再结合你预估的日均流水和毛利，至少收入要能Cover你的支出。另外你要看租金的付费形式，需不需要押金，最低一次付几个月的，对你的资金占用压力大不大等等。

2. 装修(含店内设备):既然是重新开张，想必你至少要从新收拾一下。根据店铺的平米数，估算一下最简单的装修需要花费多少，以一年计算均摊在每个月的成本是多少，结合收入毛利计算一下是否能赚回来。装修完了是店内设备，货架、收银系统(智能的收银系统+实时库存)管理起来会比较简易，如果仅仅是白天开张，自己就能照顾的来，节省了人员成本。另外是否需要公安联网，监控设备，银行联网等等。另外还有库房，如果店面没有地方，还得考虑在就近单独租个房子。(前期如果量不大，供应商不会免费配送，如果没有库房，进货的交通成本会增加)

3. 商品库存：结合你的货架，商品品类，你要估算充盈你的店面的商品库存大概为多少，这些也是你的前期成本，如果店面商品太少，很难让顾客产生购买欲望。商品太多，占压资金大，产品保质期难以控制，商品安全风险高。

4. 进货：进货首先是要有运营的流动资金，不过有长期的供货商以后，可以谈账期的，到时候压力就会小一些。

5. 各种证件：开店要办理各种证件，尤其你要卖烟或者散装食品的话，还要办烟证，食品安全流通许可证等等;

6. 人员成本：取决于你的营业时间，看你描述的是单位职工宿舍楼，相信住户以中老年居多，24小时营业的必要不是很大，一般一个人足够了。不过你在计算房租成本的时候，细分到一天内要以你实际的营业时间为单位，单位时间成本要高一些。如果真的有24小时需求，那你需要至少3个人来倒班，房租单位时间成本低一些。不过这一切还是得靠算账决定!

小区便利店经营要点：日常管理其次重运营：便利店属于零售行业，需要的就是细致。除了前面说到要算账，日常管理过程中更加需要细致!

1. 合理的商品组合：要满足周边用户的基本需求，适当加以创新。实时做销售分析，淘汰滞销品，引进新品。这里尤其提到无可对照性的新品，周边一般的便利店甚至大超市都很难买到的，比如地方特产等等，这样价格不是顾客首要考虑的问题，自然毛利率会高一些。当然一定要考虑库存的风险。

2. 陈列：便利店内商品陈列尤为重要，冲动购买区(收银台附近，正对门口的端头货架等)一定要陈列畅销而且高毛利的商品。目的性购买区(如柴米油盐，日常洗漱用品)可以安排在店内比较深的位置。诸如此类，你可以到网上学习一下。

3. 价格：社区便利店的商品定价比较让人头痛，这需要你做足调研。包括你的受众消费水平，周边便利店的定价水平。不过看你介绍的情况，我建议你还是要做到价格至少不要比别人高，保量为主。像烟啊水啊这些基本有公价的商品，尽量保持持平。高毛利商品还是要靠新品来提升。日用品慎入，像柴米油盐，日化洗漱这些，不要进大包装，价格上你很难与大超市竞争，只是日常应急才会产生购买。

4. 促销：多搞一些促销，这个可以让供应商让利(比如新品上市什么的)，也可以你自己让利(处理一些临期，滞销的商品)

5. 020(线上线下结合)：这个要看你前期账算的怎么样，如果市场潜力大，同行竞争不激烈，可以适当加大投入。多雇一个人，做好线下服务。前期可以电话订货，送货上门(比如满30元即可送货)，一定要惯着你的消费者，让他离不开你。慢慢的如果年轻人比较多，建议你弄个微店，线上采购及付款，线下只需要送货就可以了。不要觉得送货的人员成本高，舍不得孩子套不着狼，用户有了，依赖有了，口碑有了，钱就有了!现在讲究的就是大数据，平台化。你有了稳定的客户，他们的消费水平，消费习惯你都可以掌握。之后要做的就是把你的店(无论线上线下)平台化。有了流量和数据，周边的饭馆,KTV之类的你就可以去谈了，卖广告呗，还可以返佣金，他们一定会愿意合作的。最重要的是一个点做起来了，模式是可复制的。5家10家100家，上市还会远么!哈哈，最后扯得有点远，还是先弄好当下吧，祝你成功!

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