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餐桌上座位顺序的礼仪常识
餐桌上座位顺序的礼仪常识
发布时间:2021-04-03 来源:
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餐桌上座位顺序的礼仪常识
中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为
主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则
左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如
果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次
2
、
4
、
6
席
,
右边为
3
、
5
、
7
席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被
邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在
主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就,不
论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置
;
接下来可按辈份或
年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代
人。如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作
;
如
果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。
朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,
也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的
要可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿
都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。只要留意以下要点即可。
1.
主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃
;
每道菜都等主客先夹菜,其他人才依
序动手。
2.
有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘
;
有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐
具或菜肴。
3.
不可一人独占喜好的食物。
4.
避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,
可以尽情地聊天。
如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客
户,到底要聊些什么
?
1.
天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。
2.
嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3.
新闻报导。仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4.
故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。
以下的话题也可以参酌使用:家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、
休闲旅行等。
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/0a2fa5f6cebff121dd36a32d7375a417876fc10a.html
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