包饺子活动方法

包饺子活动方案

一、 活动目的

1、包饺子是中国许多地方的传统习俗。通过包饺子比赛及一系列活动，提前感受新年氛围，弘扬我们的传统饮食文化，积累我们的文化精髓。

2、了解中国传统食品——饺子的来历，通过动手实践，掌握包饺子的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐。

3、通过活动体验同学之间合作的快乐，提高合作交流的能力。

4、紧张地期末考试刚刚结束，借此机会为大家放松心情，缓解压力。丰富课外生活，促进同学的沟通与交流，增进同学之间的友谊，培养同学们的团队合作精神，增强凝聚力。

5、为寒假招生和明年的续班做准备。

二、活动主办方：语文教研组

三、活动时间和地点

时间：2013年1月24日（周四）10:00

时长：3个小时

地点：太阳雨教育

四、活动对象：太阳雨全体学生

五、活动准备

1、材料准备：饺子馅、面团、餐具、盘子、调味品、锅、电磁炉、漏勺、勺子、擀面杖（其中学生准备：饺子馅、餐具、擀面杖）

2、活动场地：各班教室

3、卫生准备：剪指甲、洗手盆、护袖、围裙等

六、参与人员：太阳雨全体师生

三、活动内容及流程

（一）前期准备：

1、活动内容：

（1）擀饺子皮比赛

（2）包饺子比赛

（3）亲子活动

（4）吃饺子比赛

2、统计并制作参与活动学生名单。

3、通知学生活动具体时间、地点、要带的物品及活动纪律。

4、预算活动经费：100元

5、人员配置及职责：见附表一

（二）活动流程：

1、集合点名：

时间：1月24日10:00

地点：活动大厅

2、检查学生所带物品是否齐全10:10

3、各组开始包饺子并选出参加比赛学生10:20

（1）根据学生的人数，分成几个小组。选拔组织能力强的学生担任组长，协调小组之间人员的分工。

（2）各组选出参加比赛的学生，准备参加比赛。

4、比赛活动流程：

（1）擀饺子皮10:50

要求：擀皮要中间厚一些，边缘薄一些

每组选出两名选手参加比赛，三分钟内按擀的饺子皮的多少，评出一二三名，奖励大拇指五三二个。

（2）包饺子比赛11:05

要求：饺子馅不可放太多，饺子的边缘部分一定要捏住，不要露馅。

每组选出两名选手参加比赛，三分钟内按包的饺子皮多少，评出一二三名，奖励大拇指五三二个。

（3）亲子活动11:20

父（母）亲和孩子一个擀皮一个包饺子，三分钟内哪组包的最多为胜利者，可获得5个大拇指。

（4）各组包饺子、煮饺子11:45

（5）吃饺子速度比赛12:15

每组派出一个人比赛吃饺子，15个饺子按吃完的先后顺序评出一二三名，奖励大拇指五三二个。

5、大家一起品尝、评价饺子12:30

6、放学13:00

（三）活动注意事项

安全第一，防范于未然；注意人员的分组和配对。

（四）应急预案见附表二

太阳雨教育语文教研组

2013年1月17日

附表一

太阳雨教育包饺子活动人员安排表

一、 活动领导小组：

组长：宋老师

副组长：周丽娟、王俊

组员：张渭华、柳颖、张鑫、李凯、刘赛、韩冬梅、孙载英、高佩、王妍、张雪宁、赵技校、何良燕

二、安全事故应急小组：

组长：宋老师

副组长：周丽娟、王俊

三、工作分配：

所有老师和学生分成6组，每组负责老师2人，按操作流程和《安全应急预案》组织活动。

小组带队教师所带年级教室

第一组：张渭华、何良燕六大教室

王妍

第二组：王俊、高佩五活动室

第三组：、赵技校、韩冬梅五九号

第四组：刘赛、张雪宁四三号

第五组：张鑫、李凯四四号

第六组：柳颖周丽娟一二三十号

摄像：杨倩

太阳雨教育语文教研组

2013年1月17日

附件二

安全应急预案

为了强化安全管理，落实各项安全措施，迅速合理地处理各种安全事故，保障全体学生的人身财产安全，确保本次活动顺利进行，特制定以下应急预案：

一：安全事故应急小组

组长：宋老师

副组长：周丽娟、王俊

组员：张渭华、柳颖、张鑫、李凯、刘赛、韩冬梅、孙载英、高佩、王妍、张雪宁、赵技校、何良燕

二、突发事件处理原则：

保持镇定，沉着应对；就地抢救，报警求援；

维持秩序，迅速疏散；及时汇报，请示领导。

三、受伤应急处理预案：

1、学生必须按小组开展活动，听从负责老师的安排。

2、如果学生受伤，既要冷静又要反应迅速，要视其轻重而采取相应的措施，或拨打120，或送附近医院。总之，绝不能不作为。

3、出现摔伤、扭伤或撞伤，各组负责老师应立即向安全负责人报告，进行治疗，如伤情严重应马上由教师送往医院抢救治疗，并及时上报病由、病情。

4、如遇火灾事故，迅速组织所有学生撤离火场，并拨打119，在消防车到来之前，要组织人员逃生，不得擅自组织学生参加灭火。

四、饮食卫生应急预案：

1、各组建立严格的信息报告制度，若发生类似事物中毒症状，要求各队负责教师立即上报安全责任人，确定是否送医院紧急治疗，若需送医院治疗则有安全责任人护送前往。

2、立即组织其他人对所有学生进行调查，以免造成多人中毒事故。查明中毒原因，并对每项事物留样检查，事后及时向学校领导汇报详细情况。

太阳雨教育语文教研组

2013年1月17日

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/0a705bf459fb770bf78a6529647d27284a73375e.html