本科毕业论文中期检查报告
发布时间：2020-08-05 来源：文档文库
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本科毕业论文中期检查报告
专业班级： 11级生物工程一班 姓 名： 刘欣欣 学 号： 1116103017 导 师： 宋安东
实习地点： 河南双成生物科技有限公司 论文题目： 生物固态、液态发酵工艺
生命科学学院 2015 年 1 3 月 20 日
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一、 论文任务的目的及意义：
本论文的主要目的是研究生物饲料蛋白生产上固态、液态发酵工艺的结合和应用，生产高蛋白饲料。
本次试验过程中，利用菌体的生长过程中产生的代谢产物为主要目的物，将液态发酵和固态发酵结合在一起，能基本达到0废物的排放，菌体培养的基质以秸秆等农业废物为主，可以减少自然中的废弃物，达到环境保护的目的。 参考文献: 1. 涂国全,张宏玉,张宝.EM在粗饲料发酵中的转化效果[J].中国饲料,1999(16:9-11.[29] 2. 蔡皓,余哓斌.多菌种发酵生物活性蛋白饲料的发酵研究[J].粮食与饲料工业,2000(6:32-34. 3. 冯克宽,曾家豫,王明谊,等.利用木霉和酵母混合发酵提高纤维素物质蛋白质含量[J].西北师范大学学报(自然科学版,1998,34(4:67-69. 4. 冯树,张忠泽.混合菌———一类值得重视的微生物资源[J].世界科技研究与发展,2000,22(3:44-47. 5. 刘仲敏,马德强,常琴.微生物饲料资源的开发[J].中国饲料,1998(4:36 二、 论文主要研究内容
运用常用的菌种培养技术，经过扩大培养后转入固体发酵塔中。从2
word 而生产出目的产物。 三、已进行工作情况
1.实验室菌体的复壮，筛选及培养。 2.车间的液体发酵。 3.固体发酵。 4.产品的检测。 四、遇到的问题及下一步计划
遇到的主要问题： 1.菌体生长状况不佳。
2.产品蛋白、氨基酸等含量不能达到预期指标。 3.部分操作技术不够熟练。 下一步的计划: 1. 继续重复试验。
2. 继续试验更合适的培养基。
3. 规范及强化试验及生产中操作人员的操作。
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导师意见：
签名（盖章）： 