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正宗山东煎饼的做法回味无穷

发布时间：2021-03-21 来源：文档文库

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正宗山东煎饼的做法回味无穷

1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼
2.准备好杂粮面糊。磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。 3.取杂粮面糊到煎板上
4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大 5.摊均匀了
6.把鸡蛋打上面饼，摊匀 7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜 8.撒上葱花 9.撒上肉松
10.折叠3分之1的面饼 11.在折叠处涂上甜面酱 12.在甜面酱上加一块脆饼
13.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起 14.把卷起的煎饼从中间切断
15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了饼皮要摊薄一点才好吃。喜欢辣口味可以加点辣酱。
不喜欢吃肉松的可以加其他的，比如说火腿、炸好的里脊肉。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/0acebf6d0229bd64783e0912a216147917117eba.html