汉堡炸鸡店创业计划书

发布时间:2023-05-17 17:04:23   来源:文档文库   
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汉堡炸鸡店创业计划书
财务
一、前期投资计划
我们采用按月工资 +利润分红的方法,单店投资在年之 内偿还投资。
二、单个门店的计划支出费用 单店投入资金以及资金分布情况 预计门店人民币 8
1 品牌名称使用费 2
2 设备清单及预估价格详见附录清单预估
3
3 装修 30 个平方 预估 700/ 平方 含油烟机,空调,
通风等装修设施预估 1
4 房租和转让 按市场实际价格 房租控制万 / 年以内 5 产品原材料: 1
三、预计收入和支出报表 按照汉堡定价 6 元计,平均净利 40%约元。
每天 320 元纯利润约等于 320/=134 根据周围情况预计每天
30%学生购买,则周围顾客流量 应至少大于 134/30%=446 人次
网络资料 可根据此或更多资料调整食物配比
那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢?此次调 查专门针对菜式问题请学生们进行偏好选择,结果显示中小 学生在菜式的偏好上具有共性:在问卷中列出的菜式排名
上,有半数以上的学生选择了
炸鸡、鸡肉类食物,其次是猪 肉类,而蛋类、鱼类的选择比例最低。对于素菜,选择比例 最多的均是土豆类,包括咖喱土豆、青椒土豆丝等,其次是 黄瓜、青菜、海带丝、卷心菜等,豆类、萝卜、白菜等的喜 好度较低。
其他费用包括卫生费、营业税、所得税 四、门店工资组成比例 风险及处理方法
一、可能导致门店关闭的主要风险:
1 门店所处商业区发生重大变化,校区店学校搬迁,搬迁等。
2 门店在一年内长期处于微盈利或者不盈利的状态。3 门店发生重大安全事故,比如人员伤亡,重大食品二、其他风险
1 竞争者大规模进入本行业,导致竞争加剧,利润急2 公司资金链断裂,无法及时保质保量地为各门店输支付员工工资。
三、资产清算方法
1 各项设备、原材料折旧比例 2 房租退额分配 3 销售结余分配 4 债务分配
商业区整体安全事故。剧下滑等。送原材料及




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