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正在进行安全检测...

发布时间：2023-09-19 09:19:17 来源：文档文库

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《茶》综合实践活动方案
中国是文明古国，来了客人，以茶相迎，以茶待客，以茶会友。茶文化是中国传统文化的重要组成部分，已经有5000年的历史了。随着社会的发展与进步，茶不但对经济起了很好的促进作用，成了人们生活的必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化，成为社会精神文明的一颗璀璨的明珠。我们以《茶》为主题开展了这次综合实践活动。首先我们制定出活动方案。
师：生活中有许多饮品供人们饮用，供人们待客，可乐、橙汁、咖啡、茶你喜欢选用什么呢?生：我喜欢。
师：我喜欢喝茶，习惯在饭后饮杯绿茶，以解肥腻，习惯在闲暇时泡杯红茶，以润咽喉，习惯在读书时手捧花茶，以清晰思路，有客来，我也喜欢奉上一杯香茶，你们猜这是为什么?生：
师：欣赏一段VCD，请你细细观察画面，细细体味歌词，你就会明白一二的……
生：因为茶产在美丽的山水间，是一种天然的绿色饮品。
生：因为茶凝聚着勤劳朴实的种茶人一份热诚。
师：说的好，还因为自古以来，茶就是我们中国人代客佳品，客来奉茶是中国人的礼仪。
鲁迅说有好茶喝，会品好茶是一种清福、我请大家品一品，我泡制的香茶好吗?生：好!师：泡茶。

生：品茶。
师：同学们，我国是茶的故乡，是茶文化的发源地，中国这个礼仪之帮自古就讲究茶艺、茶道，无论乡野还是都市，自古以来，人们好品茶，好以茶待客、作为炎黄子孙，你们有兴趣了解这些吗?生：中国人如此好茶，这是为什么?因此我想知道喝茶究竟有些什么好处?生：如果说喝茶有好处，我想知道喝什么样的茶有好处?茶叶里到底有些什么成份?生：我看平时冲茶很简单，比不上老师泡的茶好喝，我想学会一些泡茶的技艺。
生：老师说茶文化发展于中国，我想了解一些这方面的知识。
师：看来同学们对茶文化，茶艺茶道，茶叶知识，茶与健康等方面的知识很感兴趣、我们开展有关茶的综合实践活动，去探究这些和我们生活密切相关的问题好吗?
活动过程的指导

（一）组织形式和教师配备

1、组织形式：一个班分成五个组，分组时必须科学合理，各种人才互相搭配。所以活动前有必要对一些人员进行培训。

具体做法：

每个班根据学生自己的爱好，成立摄影、信息、采访、宣传、医疗、后勤小分队，在校内进行一些常规培训，活动时把这些人员分配到各班的每个小组中，各组就可以进行公平竞赛了。

劳动时一起参加，有需要时再分头行动。比如：制茶叶时，不知道如何制作，信息人员就可以发挥作用，

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