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中秋团圆的意义
中秋团圆的意义
发布时间:2023-11-26 06:42:47 来源:
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中秋团圆的意义
中秋团圆节。中国人视春节为最大的团圆节,中秋是仅次于春节的团圆节,团圆是中
秋节最主要的民族信仰,贯穿于各处节物和各项节俗活动之中。因此,中秋日能回家的人
都要赶回家与父母亲人团聚。
中秋团圆的信念发生很早,大多又和月亮团圆相关。唐诗宋词中关于中秋团圆的信念
吟咏颇多。明代,我国文献开始有团圆节的记载。中秋团圆信念的生成及表现在于:中秋
之月最圆、最明,所谓“月到中秋分外明”、“十二度圆皆好看,其中圆极是中秋”,这
种自然现象与拜月、赏月的习俗形成了团圆信念的基础。
中秋团圆主要是人的团圆,例如分吃月饼、吃团圆饭、喝团圆酒、归宁媳妇返家、阖
家拜月赏月等。就民俗文化的领域看,可以说以团圆为主题聚合了一个小的民俗文化丛,
这不仅有节日、有传说故事、有象征物、还有主司团圆的神明万回。万回是和合二仙的原
型之一,因为他有“可使人万里外亦能回来”的本领,所以被奉作团圆之神。由此可见中
国人团圆信念的强固和以此为主题的民俗文化丛的完备严整。
中秋节食俗。中国人既然把中秋节看成是一年之中仅次于春节的重要团圆节,因此,
在饮食方面,也有鲜明的地方特色和传统习俗。大多数地方要做糖饼,做糖饼工序比较复
杂:
首先是将糯米掺进一小部分早米浸透后春成粉;将黑芝麻晒干后磨成粉,掺进白糖作
馅。
糯米粉用开水调和揉合捞好,
摘成一个个分量大小差不多的团子,
然后掐成圆形皮子,
再将黑芝麻馅包进皮子,合上口揉成一个圆团,放进木制的糖饼印盒中压平印上各式各样
的图案花纹,一个个放在剪好的芭蕉叶上,还要用四只筷子兜捆在一起,沾上“洋红”,
1
在糖饼的上方中间部位点上四个红点,象征吉祥,最后再放在饼托或蒸笼中蒸熟。这样的
糖饼,口感细腻,香味扑鼻,外表美观,不仅是节日食品,看起来也是一种艺术品。这种
糖饼,不仅用在中秋节的早餐上,很多地方也用在为儿子订亲下定时作为礼品送给女方。
中秋节的晚餐,全家人欢聚一堂,更少不了买肉沽酒,把平日对亲人的思念融入了敬
酒碰杯、夹菜添饭和欢声笑语之中。
此外,
乡间一些地方还有玩用稻草扎成的草龙灯,
以庆丰收和“烧宝塔”、
等具有历史含义的活动。这些习俗,其他地方很少见到。
2
“送瘟神”
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/10b056cdc3c708a1284ac850ad02de80d4d806a1.html
《中秋团圆的意义.doc》
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