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娃娃菜炖虾的做法主要有哪些

娃娃菜是小白菜的一种品种，菜质比小白菜更嫩、营养更丰富。平时我们吃娃娃菜都是炒、做汤，但是根据营养的原则也可以做成炖菜，比如娃娃菜炖虾，要想做此菜就必须掌握娃娃菜炖虾的做法，才可以做出相关的食物。那么娃娃菜炖虾的做法主要有哪些呢?下面就为大家分析娃娃菜炖虾的做法。做法一

材料：

翡翠娃娃菜4株，蒜仁2粒，奶油1大匙，动物性鲜奶油100㏄，盐1/4小匙，高汤500㏄。

做法：

1.翡翠娃娃菜洗净;蒜仁洗净切片，备用。

2.热锅放入奶油烧融，加入作法1大蒜片以小火炒出香味，再加入翡翠娃娃菜、高汤和动物性鲜奶油拌匀，改中火煮开后转
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小火炖煮约20分钟至熟软，最后加入盐调味即可。

做法二

材料：

干贝1大把，娃娃菜1棵，鸭蛋1个，虾4两，龙口粉丝1串，盐1小捆，玉米油一些。

做法：

1.娃娃菜切段后先加入水和干贝煮十分钟，煮的时候再加淋上一些玉米油。

2.将粉丝洗净后放入锅内再煮八分钟。
3.将鸭蛋打散备用。

4.最后放入虾煮至变为红色后淋上打散的鸭蛋，再加些盐调味即可。

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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/12f5c0f96429647d27284b73f242336c1fb93020.html

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