生物科学专业教学参考书目
《无机及分析化学》
(二)参考资料
1.《无机及分析化学》(第二版),徐勉懿主编,武汉大学出版社,1994 年1 月;
2.《无机及分析化学》,陈虹锦主编,科学出版社,2002 年8 月;
3.《无机及分析化学》,张仕勇,浙江大学出版社,2000 年9 月;
4.《无机与分析化学题解》,赵中一主编,华中科技大学出版社,2001 年8 月;
5.《无机化学例题与习题》,徐家宁主编,高等教育出版社,2000 年7 月;
6.《分析化学核心教程》,孟凡昌等编,科学出版社,2005 年2 月。
《无机及分析化学实验》
(二)参考资料
3. 《分析化学实验》,张广强 黄世德主编,学苑出版社,1998 年6 月;
4. 《基础分析化学实验》(第二版),北京大学化学系分析化学教学组,北京大学出版社,1998
《有机化学》
(二)参考资料
1.《有机化学》,谷亨杰、吴泳、丁金昌编,高等教育出版社,2000 年7 月;
2.《有机化学》(第4 版),倪沛洲,北京,人民卫生出版社,1999 年12 月;
3.《基础有机化学习题解答解题示例》,邢其毅、徐瑞秋、裴伟伟编,北京大学出版,2001 年;
4.《有机化学》上、下,胡宏纹主编,高等教学出版社2000 年。
《有机化学实验》
(二)参考资料
1.《有机化学实验》(第三版),曾昭琼主编,高等教育出版社。
《仪器分析》
(二)参考资料
1.《仪器分析》,朱明华主编,高等教育出版社,2002;
2.《仪器分析》,吴谋成主编,科学出版社,2003。
《应用统计学B》
(二)参考资料
1.《概率论与数理统计习题全解》,王丽燕主编,大连理工大学出版社,2003 年9 月;
2.《环境统计》,蔡宝森主编,武汉理工大学出版社,1999 年1 月;
3.《生物统计学》,张勤主编,中国农业大学出版社,2008 年2 月。
《植物生物学》
(二)参考资料
1. 《植物生物学》,叶庆华、曾定、陈振瑞编著,厦门大学出版社,2002 年;
2. 《植物学(上、下册)(第一版)》,陆时万、吴国芳编著,高等教育出版社,1992 年
《植物生物学实验》
(二)参考资料
1.《植物生物学实验》,刘宁主编,高教出版社,2001 年;
2.《植物学实验》,何凤仙主编,高教出版社,2000 年。
《生物化学》
(二)参考资料
1.《生物化学》,周爱儒主编,北京:人民卫生出版社,2001 年第五版;
2.《普通生物化学》,郑集主编,北京:高等教育出版社,1998 年第三
《生物化学实验》
(二)参考资料
《基础生物化学实验》,王秀奇、秦淑媛等,高等教育出版社,2003 年
《动物生物学》
(二)参考资料
1.《动物生物学》, 许崇任,程红编著,高等教育出版社,2000;
2.《无脊椎动物学》(第三版),江静波等编著,高等教育出版社,1995。
《动物生物学实验》
(二)参考资料
1.《无脊椎动物学实验指导》,张闰生等,高等教育出版社,1991 年;
2.《脊椎动物学实验指导》,郑光美,高等教育出版社,1991 年。
《微生物学》
(二)参考资料
1.《微生物学》,沈萍主编,高等教育出版社,2006 年5 月版。
《微生物学实验》
(二)参考资料
1.《微生物学实验技术》,叶明主编,合肥工业大学出版社,09 年9 月版。
《植物生理学》
(二)参考资料
1.《现代植物生理学》,李合生主编,高等教育出版社,2001 年1 月版;
2.《植物生理学》,王忠主编,高等教育出版社,2001 年5 月版。
《遗传学》
(三)参考资料
1.《普通遗传学》,卢龙斗主编,科学出版社,2010 年10 月第1 版;
2.《现代遗传学》,张建民主编,化学工业出版社,2005 年7 月第1 版。
《细胞生物学》
(二)参考资料
1. 《医学细胞生物学》,张瑾峰主编,中国协和医科大学出版社,2005 年3 月;
2. 《医学细胞与分子生物学》, 陈诗书主编, 上海医科大学出版社,1999 年;
3. 《细胞生物学》,凌诒萍主编,人民卫生出版社,2001 年。
《免疫学》
(二)参考资料
《免疫学》,P.M.Lydyard,科学出版社,2003 年第一版
《生态学》
(二)参考资料
1. 《生态学》,李博等主编,高等教育出版社,2001 年。
2. 《普通生态学》,李博,内蒙古大学出版社,2003 年。
《分子生物学》
(二)参考资料
1.《分子生物学》,阎隆飞等编著,中国农业大学出版社,1997;
2.《分子遗传学》,李振刚等编著,科学出版社,2000;
3.《精编分子生物学实验指南》,F.M. 奥斯伯等编著,科学出版社,2005。
《生物工程》
(二)参考资料
1.《现代生物工程技术导论》,贺小贤,科学出版社,2005;
2.《现代生物技术导论》,瞿礼嘉等,高等教育出版社,2006;
3.《基因工程原理》,吴乃虎等,科学出版社,2004。
《酶工程》
(二)参考资料
1.《酶与酶工程》,袁勤生、赵健,华东理工大学出版社,2005 年
2.《酶工程》,罗贵明 主编,化学工业出版社,2008 年
《酶工程实验》
(二)参考资料
1.《酶制剂工业》,张树政编,北京:中国轻工业出版社,2002 年
2.《酶工程》,郭勇编,北京:科学出版社,2004 年
《生物专业英语》
(二)参考资料
1.《生物工程、生物技术专业英语》,邬行彦主编,化学工业出版社,2002 年5 月版;
《生物工程下游技术》
(二)参考资料
1.《生物工业下游技术》,毛忠贵,中国轻工业出版社,2003。
2.《膜分离技术》,刘茉娥,化学工业出版社,2000。
3.《超临界流体萃取》,张镜澄,化学工业出版社,2000。
《天然产物化学》
(二)参考资料
1.《天然产物化学》, 徐任生主编,科学出版社,1997 年;
2.《中草药有效成分提取与分离,》 徐任生等编,上海科技出版社,1989 年;
3.《天然药物成分提取分离与制备》, 孙文基等编著,中国医药科技出版社,1994 年;
4.《天然药物化学实验指导书》(第二版),于荣敏主编,暨南大学出版社印刷,2007 年。
《资源植物学》
(二)参考资料
《植物资源学》, 董世林主编,东北林业大学出版社,1994 年12 月;
《植物资源学》(第二版), 刘胜祥主编,武汉出版社,1994 年;
《药用植物资源开发利用学》, 张康健、王蓝主编,中国林业出版社,1997 年1 月;
《中药资源学》, 周荣汉主编,中国医药科技出版社,中国医药科技出版社,1993 年。
《植物有效成分提取分离技术》
(二)参考资料
《天然有机化合物提取分离与结构鉴定》,汪茂田等编著,化学工业出版社,2004 年;
《中草药有效成分提取分离(第2 版)》,中国科学院上海药物研究所编著,上海科学技术出版社,
1983 年;
《天然产物有效成分的分离与应用》,刘成梅等主编,化学工业出版社,2003 年;
《天然药物化学》,杨其蕴主编,中国医药科技出版社,2003 年。
《中药药剂学》
(二)参考资料
1.《药剂学》,崔福德主编,人民卫生出版社,2008 年11 月版;
2.《药用高分子材料学》,郑俊民主编,中国医药科技出版社,2010 年6 月版;
3.《药剂学学习指导与习题集》,崔福德主编,人民卫生出版社,2007 年8 月版;
4.《中国药典》,2010 年版.北京:化学工业出版社,2010。
《中药药剂学实验》
(二)参考资料
1.《中药药剂实验与指导》,赵浩如主编,中国医药科技出版社, 2004 年10 月;
2.《药剂学实验指导》(第二版),崔福德主编,人民卫生出版社,2008。
《药物制剂工程与设备》
(二)参考资料
1.《药剂学》(第四版),毕殿洲主编,人民卫生出版社;
2.《中药药剂学》,沈雪梅主编,中国医药科技出版社,2006 年;
3.《药品生产质量管理规范》,国家卫生部2010 版。
《中药分析学》
(二)参考资料
《天然有机化合物提取分离与结构鉴定》,汪茂田等编著,化学工业出版社,2004 年;
《中药制剂分析》,梁生旺主编,中国中医药出版社,2006 年;
《现代中药制剂检验技术》(修订版),梁延寿主编,化学工业出版社,2006 年;
《中华人民共和国药典》(一部),2005 年版,国家药典委员会,化学工业出版社,2005 年。
《发酵工程》
(二)参考资料
1.《发酵工程》,黄方一主编,高教出版社,2006 年版;
2.《发酵工艺学》,白秀峰主编,中国医药科技出版社,2003 年版。
《发酵工程实验》
(二)参考资料
1.《发酵工艺》,孙俊良主编,中国农业出版社;
2.《微生物实验》,沈萍主编,高等教育出版社。
《食品微生物检验》
(二)参考资料
1.《微生物学》,沈萍主编,高等教育出版社,2004 年版;
2.《食品微生物学》,朱乐敏著,化学工业出版社,2010 年版。
《食品营养学》
(二)参考资料
1.《食品营养学》,孙远明主编,科学出版社,2006 年版;
2.《中国居民膳食营养素参考摄入量》,中国营养学会编著,中国轻工业出版社,2000 年版。
《食品质量管理》
(二)参考资料
1.《食品质量管理学》,冯叙桥、赵静主编,中国轻工业出版社,2002 年版;
2.《食品质量管理学》,陆兆新主编,中国农业出版社,2004 年版。
《现代食品分析检测技术》
(二)参考资料
1.《食品分析》,孙远明主编,中国轻工业出版社,2006 年版;
2.《中国居民膳食营养素参考摄入量》,中国营养学会编著,中国轻工业出版社,2000 年版。
《现代食品分析技术实验》
(二)参考资料
1.《食品分析实验》,张水华主编,化学工业出版社;
2.《食品化学综合实验》,黄晓钰、刘邻渭主编,中国农业大学出版社,2002 版。
《酒类酿造工艺学》
(二)参考资料
1.《啤酒工艺学》,陈宇主编,广西大学出版社,2003 年版;
2.《葡萄酒工艺学》,朱梅编著,中国轻工业出版社,2000 年版。
本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/13c17956df80d4d8d15abe23482fb4daa58d1db7.html
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