法国的风景名胜

法国的风景名胜

凡尔赛宫：位于巴黎西南 18 公里 的凡尔赛镇，是欧洲最豪华的王宫，也是人类建筑艺术宝库中一颗绚丽灿烂的明珠。如果说凡尔赛宫的外观，给人以宏伟、壮观的感觉，那么它的内部陈设和装潢更富于艺术魅力。 500 多间大殿小厅处处金碧辉煌，豪华非凡。内壁装饰以雕刻、巨幅油画及挂毯为主，配有 17 、 18 世纪造型超绝、工艺精湛的家具。宫内还陈放着来自世界各地的珍贵艺术品，其中有我国古代的精品瓷器。正宫前面是一座风格独特的 “ 法兰西式 ” 的大花园。园内树木花草别具匠心，使人观看之后，美不胜收。

卢浮宫：始建于1190年，位于巴黎市中心的赛纳河北岸，是巴黎的心脏。它的整体建筑呈“Ｕ”形，是举世瞩目的艺术殿堂和万宝之宫。卢浮宫共分6个部分：希腊罗马艺术馆、埃及艺术馆、东方艺术馆、绘画馆、雕塑馆和装饰艺术馆。人们一涉足这艺术的海洋，总是先睹其中最著名的“宫中三宝”，即“爱神维纳斯”、“胜利女神尼卡”和“蒙娜丽莎”。欧洲收藏中国文物的第二大中心。其分馆吉美博物馆藏品的一半以上，约3万件都是中国文物。

凯旋门：地处宽阔的星星戴高乐广场。这里是乡赛丽寨大街的尽头，又是沙佑山丘的最高点。从戴高乐广场向四面八方延伸，有12条大道。宏伟、壮丽的凯旋门就耸立在广场中央的环岛上面。这座拱门是在拿破仑时期1806年由夏尔格兰负责动工建筑的。根据拿破仑的命令，它被用来纪念法国大军。凯旋门建成于1836年。它只有一个拱洞，上为桶形穹窿，其规模超过了罗马的康斯坦丁凯旋门。高50米，宽45米，凯旋门的每一面上都有巨幅浮雕。其中最著名也是最精美的的一幅就是位于面向乡塞丽寨大街一面右下侧的那幅浮雕，上面描绘了1792年义勇军出征的情景，这一名作取名《马赛曲》。拿破仑大捷庆祝仪式的场面则被刻在这幅浮雕上方的其他位置，在顶端的盾形饰物上刻有每场战役的名称。1920年在拱洞下建了一处“无名战士墓”，每到傍晚，这里便燃起不灭的火焰。建筑物里还有一座小开支的纪念馆，馆内记载着这座纪念性建筑物的历史，在那里，游人可以看到558位将军的名字，其中一些人的名字下面划着线，那是因这些人都是在战斗中阵亡的。

巴黎的标志——艾菲尔铁塔：矗立于巴黎市中心塞纳河右岸的战神广场上，它是为迎接在巴黎召开的世界博览会而于1889年建成的。它以铁塔的设计者、杰出的建筑工程师居斯塔夫•艾菲尔的名字命名。

    巴黎凯旋门 ：坐落在巴黎市中心星形广场（现称戴高乐将军广场）的中央，是法国为纪念拿破仑１８０６年２月在奥斯特尔里茨战役中打败俄、奥联军而建的，１２条大街以凯旋门为中心，向四周辐射，气势磅礴，形似星光四射。工程由建筑师夏尔格兰设计，１８０６年８月奠基，历时３０个寒暑，于１８３６年７月落成。凯旋门高４９．５４米，宽４４．８２米，厚２２．２１米。它四面有门，中心拱门宽１４．６米，门楼以两座高墩为支柱，中间有电梯上下。在拱形圆顶之上有三层围廊，最高一层是陈列室，这里展示着有关凯旋门的各种历史文物以及拿破仑生平事迹的图片；第二层收藏着各种法国勋章、奖章；最低一层则是凯旋门的警卫处和会计室。

巴黎圣母院 (Notre-Dame de Paris)是最著名的中世纪哥特式大教堂，以其规模、年代和在考古、建筑上的价值而著称。巴黎主教莫里斯•德绪利曾设想将两座较早的巴西利卡式（长方形）教堂合成一座大型教堂，１１６３年由教皇亚历山大三世奠基，高圣坛于１１８９年举行奉献仪式，１２４０年唱诗班席、西立面和中堂竣工，门廊、祈祷室和其他装修在其后的一百年中陆续建成。内部平面１３０×４８米，屋顶高３５米，塔高６８米。塔的尖顶始终未建。教堂经过历代的损坏不得不  于１９世纪重修，只有三个巨大的圆花窗仍保持着１３世纪的彩色玻璃。后堂的飞扶垛特别雄健优美。

巴士底狱遗址：位于巴黎市区东部、塞纳河右岸，这里曾是公元１３６９—１３８２年建立的一座军事堡垒。“巴士底”一词的法文原意是“城堡”。这座古城堡拥有８座巍峨坚固的炮台，兴建之初是用来抵抗英国入侵的。１３８０－１４２２年，这座城堡被改为王家监狱。整座城堡占地２６７０平方米，四周建有一堵又高又厚的石墙和８座高３０多米的塔楼，四周掘有宽２４米的深沟，设吊桥进出。早在１６世纪，这里就开始关押囚禁政治犯，法国启蒙思想家伏尔泰就曾两次关押在这里。在法国人民心目中，巴士底狱已成为法国封建专制统治的象征。１７８９年７月３日，巴黎人民奋然起义，１４日，攻占了巴士底狱，揭开了法国大革命的序幕。１７９１年，巴黎人民拆毁了巴士底狱，在其旧址上建成了巴士底广场，并把拆下来的石头铺到塞纳河的协和桥上，供路人践踏。１８３０年，法国人民又在广场中心建立起一座纪念七月革命的烈士碑。这座烈士碑高５２米，碑身是用青铜铸成的圆柱体，人称“７月圆柱”，在柱顶端是一尊右手高举火炬的金翅自由神像，神像左手提着被砸断的锁链象征着获得了自由。在监狱遗址前方立着一块牌子，上写：“大家在这里跳舞吧！”１８８０年６月，法国将７月１４日巴黎人民攻占巴士底狱这一天定为法国国庆日。

先贤祠 (le Pantheon)位于巴黎市中心塞纳河左岸的拉丁区，于１７９１年建成，是永久纪念法国历史名人的圣殿。它原是路易十五时代建成的圣•热内维耶瓦教堂，１７９１年被收归国有脱离宗教后，改为埋葬“伟人”的墓地。１８１４年到１８３０年间，它又归还教会。先贤祠中的艺术装饰非常美观，其穹顶上的大型壁画是名画家安托万•格罗特创作的。１８３０年“七月革命”之后，绘画的主题改变，先贤祠具有了“纯粹的爱国与民族”特性。先贤祠内安葬着伏尔泰、卢梭、维克多•雨果、爱弥尔•左拉、马塞兰•贝托洛、让•饶勒斯、柏辽兹、马尔罗和大仲马等。至２００２年１１月，共有７０位对法兰西作出非凡贡献的人享有这一殊荣。

乔治•蓬皮杜国家艺术文化中心：坐落在巴黎拉丁区北侧，塞纳河右岸的博堡大街，当地人常也简称为“博堡”。文化中心的外部钢架林立、管道纵横，并且根据不同功能分别漆上红、黄、蓝、绿、白等颜色。因这座现代化的建筑外观极像一座工厂，故又有“炼油厂”和“文化工厂”之称。这座设计新颖、造型特异的现代化建筑是已故总统蓬皮杜于１９６９年决定兴建的，１９７２年正式动工，１９７７年建成，同年２月开馆。整座建筑占地７５００平方米，建筑面积共１０万平方米，地上６层。整座建筑共分为工业创造中心、大众知识图书馆、现代艺术馆以及音乐音响谐调与研究中心四大部分。

巴黎协和广场：位于巴黎市中心、塞纳河北岸，是法国最著名广场和世界上最美丽的广场之一。广场始建于１７５７年，是根据著名建筑师卡布里埃尔的设计而建造的。因广场中心曾塑有路易十五骑像，１７６３年曾命名“路易十五广场”。大革命时期又被改名为“革命广场”。１７９５年又将其改称为“协和广场”，后经名建筑师希托弗主持整修，最终于１８４０年形成了现在的规模。广场中央矗立着一尊２３米高、有３４００多年历史的埃及方尖碑，这是路易－菲利普于１８３１年从埃及卢克索移来的著名文物，碑身的古文字记载着拉美西斯二世法老的事迹。石碑两侧各有一座喷水池。池中精致的雕刻也是希托弗的作品。广场四周放置了８座雕像，分别象征着８座在法国历史上起过重要作用的城市：里昂、马赛、波尔多、南特、鲁昂、布勒斯特、里尔和斯特拉斯堡。１７９３年大革命时期，巴黎人民奋起捣毁了路易十五的铜像，并将路易十六送上了断头台。

香榭丽舍大街 ：东起协和广场西至星形广场，全长约１８００米，街道最宽处约１２０米，是横贯巴黎且最具特色、最繁华的街道之一。在法文中“香榭丽舍”是“田园乐土”的意思。过去，这里曾是一片低洼潮湿的空地。１７世纪路易十四在位时，曾在这里植树造林，使之成为专供宫廷贵族游乐的禁区。后来，图勒里公园的东西轴线向西延伸，在这里建成了近１公里长的林荫道。以后又加扩展。１７０９年才将其命名为香榭丽舍大街。大街以南北走向的隆布万街为界，分成风格迥异的东西两段。幽静的东段体现了田园风光，长约７００米，一排排梧桐苍翠欲滴，街心花园夹在万木丛中时隐时现。东端的星形广场中央有巍峨雄伟、遐迩闻名的凯旋门。大街附近有波旁宫、玛德琳娜大教堂。这里还有图勒里公园、卢浮宫、市府大厦和爱丽舍宫等名胜古迹。西段长１１００多米，西端的协和广场是巴黎的另一个交通要冲。法国的一些重大节日──７月１４日国庆阅兵式、新年联欢都在这条著名的街道上举行。

法国的风俗习惯

一、 服饰礼仪：

法国时装在世界上享有盛誉，选料丰富、优异，设计大胆，制作技术高超，因此法国时装一直引导着世界时装的潮流。在巴黎有2000家时装店，老板们的口号是：“时装不卖第二件”。而在大街上，几乎看不到两个妇女穿着一模一样的服装。目前高级时装最有名的有：“吉莱热”、“巴朗夏卡”、“吉旺熙”、“夏奈尔”、“狄奥尔”、“卡丹”和“圣洛朗”。近年来，特别引人注目的是巴黎女郎的裙子，其式样之多、款式之新，在别国很难见到。法国人是把收入的最小部分用于穿着的欧洲国家，法国人一般很注意服装方面的鉴赏力，但也接受比较便宜而不十分讲究的仿制品。 法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。

在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。

对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调，相一致。

二、用餐礼仪：

在饮食起居方面，法国人也是每日三餐：早上起床后进早餐，中午12时至13时为午餐时间，晚餐则一般在20时左右。午餐和晚餐为正餐。法国人花在餐桌上的时间-尤其在周末或节假日期间-非常之多，一顿饭常常要吃上几个小时。

1、餐馆用餐：

在法国，进入餐厅时，应脱下帽子和大衣，请侍者指明空位。点菜时不要让侍者等太长时间。不要不好意思回绝服务。点菜后，马上要帐单。对菜单有疑问时小声提出来。许多餐厅的菜单上都写着："价格中包括小费。"如果没有提示，需要在帐单加上10%的钱。如果您对服务满意，在付完含小费的帐单后可再给小费。

2、座位的安排：

吃西餐要讲究仪态姿势，但法国人在餐桌上的礼仪并不仅止于此，主要还表现在交际中。如宴请客人，主人应安排座次。其基本原则则是男女宾客杂坐。如主客共八人，长方餐桌，则男女主人两头对坐，宾客六人、两边各三人。一边可将女宾置中间，两边各为男宾；另一边则将男宾置中间，两边各为女宾。这样每个人的左右对面都是异性，以便相互交谈。鲜少夫妇坐在一块，据说以避免夫妇窃窃私语。

3、用餐七大“法”则

现代人吃法国菜虽已尽量一切从简，但法国菜始终都是比较讲究细致，有些餐桌礼仪和用膳细节你不可不知，记熟以下七大「法」则就包不会失礼啦！

1、吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒，相敬干杯时，即使你不会喝酒，也应将酒杯在唇边触一下，以示敬意。法国人在餐桌上敬酒先敬女后敬男，哪怕女宾的地位比里宾低也是如此。

2、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

3、假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。

4、赴宴者应从自己座位的左侧就位，要后于主人把餐巾放于腿上；坐姿要端正，就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。

5、吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，右手握刀，左手持叉，不要见到美食就扑上去，太失礼。要先用刀将食物切成小块，再用叉把食物送入口中。

6、吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。如未吃完，应把刀、叉摆成“八”字或交叉放，但不要刀口向外……

7、法国菜用的餐具数量颇多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什么用什么餐具切不能弄错。

4、作客法国人的礼貌

朋友间邀宴，一般都不带小孩，席间以交谈为主，总有些广泛的话题，有趣的故事，以谈话为乐，此风习或许为宫廷和贵族沙龙遗风。法国人说话很有讲究，同样一个意思，要以不同的方式表达。某年一友人携其一双儿女来家中用便饭，席间其三、四岁的男孩说“这菜不好吃。”他母亲马上纠正说：“不要说菜不好吃（C'est pas bon!)，应说‘我不喜欢吃’（Je n'aime pas!）。”意即：不是你的菜做得不好，是我不喜欢。换了种说法，该说的话说了，礼貌也有了。

说起吃饭，法国人几乎从不请朋友下馆子，他们请客总是在自己家里，只有用自己亲自烹调的手艺才能表示对朋友的诚意。你要是带点小礼物去，他们会很乐意收下，当面打开时还要称赞礼物如何之受欢迎，说他们有点虚伪也不算过份，反正你心里听着受用就行了。如是你请客，他们到时总要迟到个一刻钟半小时，这是尊重主人的表现：不要来得太早以致弄得人家措手不及。当然有人一迟就晚到一小时，你就不得不担心他们是否根本忘了这个茬儿。无论如何，晚到比早到别人家更有礼貌是普遍的原则。 如果有多位客人，介绍两人相见时，－般职务相等时先介绍女士。按年龄先介绍年长的，按职位先介绍职位高的。若介绍客人有好几位，－船是按座位或站立的顺序依次介绍。有时介绍者一时想不起被介绍者的名字，被介绍音应主动自我介绍。到法国人家里作客时别忘了带鲜花。

饭桌上他们天南海北地谈，一点不亚于中国的侃爷。不同的是，每个人都有说话的机会，主人一旦看到有人置身谈话之外，会特别提起一些能让他感兴趣的话头，以不致让任何人落单。这样一顿饭下来，少说也得要三、四个小时。如是晚餐，吃到最后，大家自然是哈欠连天。你留的时间越长，越说明你在主人家过得愉快。主人挽留的信号是总找出些话题来，如他们开始不接话茬，你就得想着该打道回府了。就算你说了要动身，主人仍会继续找出些无关的话来说，为的是不让客人感到突兀，给你足够的时间准备起身。甚至有时从说要走到真正离开会有一小时之差，这也体现主人的好客并给你依依不舍的感觉。 拜访告别时要先向女主人致意和道谢。

三、见面礼仪：

法国是一个讲文明礼貌的国家，对妇女谦恭礼貌是法国人引以为豪的传统。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。 熟悉的朋友可直呼其名，对年长者和地位高的人士要称呼他们的姓。一般则称呼“先生”、“小姐”等，且不必再接姓氏。

A、握手礼：法国人见面打招呼，最常见的方式莫过于握手。不过握手时一是握时间不应过长，二是没有必要握住人家的手使劲晃动。一般是女子向男子先伸手，同她们握手时，一定要等其先伸手，她们可戴着手套，而男士一定要摘下手套，无论在何处，男士都要让女士先行。年长者向年幼者先伸手，上级向下级先伸手。法国人习惯行握手礼，在法国一定的社会阶层中，"吻手礼"也颇为流行，向有一定社会身份的人施吻手礼。施吻手礼时，注意嘴不要触到女士的手，也不能吻戴手套的手，不能在公共场合吻手，更不得吻少女的手。告辞时，应向主人再次握手道别。

B、吻面礼：法国是第一个公认以吻表示感情的国家。男女之间，女子之间及男子之间，还有亲吻面颊的习惯，但各地区吻的次数不等，大多数地方吻两次。男士之间不须行吻面礼，他们只要握手就行了；女士只有在不认识对方的情况下才握手，否则一天中第一次见面和道别时都要吻对方。这当然是个很好的礼节。通过这种方式，人与人之间的关系显然亲近了很多。

法国人的吻有严格的界限：他们在见到久别重逢的亲友、同事时，是贴贴脸或颊，长辈对小辈则是亲额头，只有在爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻。

四、法国人的习俗与禁忌：

1、在送花的种类上应注意：

送花时要注意，送花的支数不能是双数，男人不能送红玫瑰给已婚女子。

法国的国花是鸢尾花。他们还非常喜爱鸢尾花，认为它是自己民族的骄傲，是权力的象征、国家的标志。 对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花，一般不宜随意送给法国人。 在当地送菊花是表示对死者的哀悼。法国人把每一种花都赋予了一定的含义，所以选送花时要格外小心：玫魂花表示爱情，秋海棠表示忧虑，兰花表示虔诚，郁金香表示爱慕之情，报春花表示初恋，水仙花表示冷酷无情，金盏花表示悲伤，雏菊花表示我只想见到你，百合花表示尊敬，大丽花表示感激，金合欢表示信赖，紫丁香表示我的心是属于你，白丁香表示我们相爱吧，倒挂金种表示心里的热忱，龙头花表示自信，石竹表示幻想，牡丹表示害羞，白茶花表示你轻视我的爱情，红茶花表示我觉得你最美丽。

2、色彩动物上的禁忌：

法国人视鲜艳色彩为高贵，认为蓝色是“宁静”和“忠诚”的色彩，粉红色是积极向上的色彩。法国人大多喜爱蓝色、白色与红色，他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。 法国人忌讳核桃，忌用黑桃图案，商标上忌用菊花。

法国的国鸟是公鸡，他们认为它既有观赏价值和经济价值，还有司晨报晓的功能，因而它可以用作“光明” 、勇敢、顽强的象征。视马为勇敢的象征。法国人还视孔雀为恶鸟，并忌讳仙鹤（认为它是蠢汉与淫妇的象征）、乌龟。法国的国石是珍珠。

3、其它禁忌：

法国人大多信奉天主教，其次才是新教、东正教和伊斯兰教。他们认为“13”这个数字以及“星期五”都是不吉利的，甚至能由此引发什么祸事。如果你对老年妇女称呼“老太太”，她们是很不高兴的。法国人还忌讳男人向女人送香水，因为这有过分亲热和图谋不轨之嫌。他们还不愿意别人打听他们的政治倾向、工资待遇以及个人的私事。如果初次见面就送礼，法国人会认为你不善交际，甚至认为粗俗。

在人际交往之中，法国人对礼物十分看重，但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念意义的物品，不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显的广告标志的物品。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装，则是一种无礼的表现。

法国女宾有化妆的习惯，所以一般不欢迎服务员为她们送香巾。法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一点，他们认为这样显得更为亲近。法国人在交谈时习惯于用手势来表达或强调自己的意思，但他们的手势与我们的有所不同。如，我们用姆指和食指分开表示“八”，他们则表示“二”；表示“是我”这个概念时，我们指鼻子，他们指胸膛。他们还把姆指朝下表示“坏”和差的意思。

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