奶茶店经营方案
1、前言
要开店就要开成本行业最好的店,即便暂时做不到也要朝这个目标去不懈的努力,什么才是成功的店? 就是当消费者比你更爱这个店,把这个店当作一种物质标准和精神享受,或把它当成是一种生活方式的时候,才可谓之取得初步的成功,有什么样的追求,就会有什么样的结果,只有美好的愿景才会产生良好的动力。
组合好一套产品方案是开好店的基础,料真才能味美,所以我们建议大家一定要选用具有品质保障的名牌原料和我们所推荐的品牌产品,其实做出好的美食,并没有什么诀窍,只需按照要求和标准老老实实的做到合格即可,遗憾的是我们大部份的经营者或因为嫌麻烦图省事,或因为心态浮躁恨不能快做快卖,或者在原料上以次充好以劣代优,甚至短斤缺两出茅招,甚至还有其它的种种不堪的手段,这就使得自己的产品根本达不到出品销售的要求,虽然有些店铺因为所处的商业位置较好生意暂时还不错,可这并不是能够使店继续发展的方式。一旦消费者的经济状况有所好转,选择的绝对是令自己心仪的高品质商品,这些“买得起”的“便宜货”即刻就会被抛弃,经营这样的店又怎会有前途有发展呢,当一项经营对应的是低消费低购买力群体和一种无奈时,结果当然可想而知。所以我们的开店经营观就是:开最好的店,做最好的产品。
2、计划摘要
今年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军。短短几年便一种势不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门栏低、消费人群广、回收成本快的行业，他已经一起旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳小销业的脚步，引领饮料行业消费的主流。
一、 项目市场分析
1、 市场情况介绍
在山东政法学院里，一间正规的奶茶店还没出现，唯有学校图书馆旁边的地下铁。但在那里，同学们只能买完带走，失去了细细品味奶茶的韵味。调查问道：如果学校有一间奶茶店，你们宁愿在路上喝还是去奶茶店喝?他们的回答都是选择去奶茶店。可见奶茶店消费量是具有较高潜力的。
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