青岛版科学三年级下册2.4《怎样加快溶解》教案

课题

怎样加快溶解

单元

二单元

学科

科学

年级

三年级

教材

分析

《怎样加快溶解》是青岛版小学科学（六三学制）三年级下册《混合与分离》单元的第一课时。本节课主要引导学生借助已有生活经验，探寻加快物质溶解的方法，让学生经历猜测---实验---分析---得出结论的探究过程。指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在探究过程中学会发现问题，寻求解决问题的途径，积极合作交流，体验成功的乐趣，意识到人与自然和谐相处的重要性，尝试用学到的科学知识改善生活。

本节教材包括三部分内容：第一部分准备活动：教科书呈现了问题：“往汤里加食盐，人们往往会用勺子搅一搅，为什么这样做呢？”目的是让学生明确本课探究的问题，引导学生思考搅拌与溶解的关系，为课堂探究做好准备。教科书还呈现了粗盐、细盐、冰糖等材料包，目的是让学生提前准备探究活动需要的材料。第二部分活动过程：先让学生联系生活实际猜测加快溶解的方法，并通过对比实验验证猜想，总结出加快溶解的方法：搅拌、加热、将食盐研碎等方法可以加快食盐在水中的溶解。 接着引导学生综合运用前面学习的加快溶解的方法，来比一比，谁能让冰糖在水中溶解得更快。目的是让学生综合运用探究所得，参与比赛活动，培养学生灵活应用知识解决问题的能力，以达到学生学以致用的目的。第三部分拓展活动：找一找生活中加快物质溶解的方法。目的是通过寻找生活中加快物质溶解的实例及方法，引导学生留心观察生活，进一步加深学生对加快溶解方法的认识。

学情

分析

学生对物质的溶解有一些认识，但这种认识是比较零散的，在前面的实验中也用到过搅拌的方法。学生对如何加快溶解有一定的生活经验，平时喝白糖水，冲奶粉等都会用筷子搅一搅。但学生对对比实验这一证明各种猜想的的探究方法比较陌生，学生初次接触这样的的探究方法，没有这方面的经验，因此探究前需要先引领学生掌握对比实验这种探究的方法。

学习

目标

1.知道加快溶解的方法。

2.在教师引导下，能够自己设计对比实验，探究加快溶解的方法，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。

3.体验到科学探究要尊重证据，养成细致观察的习惯。

4.意识到科学可以改善人们的生活。

重点

通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。

难点

对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。

2. 科学探索

探究问题一：怎样使食盐在水中加快溶解？

提问：搅拌可能会加快食盐的溶解，那加快食盐的溶解，还有哪些方法呢？

教师指导：怎样验证你们的猜想是否正确？请各小组同学选择一种猜想方法设计实验方案。

教师点拨：

实验方案一：搅拌能加快物质的溶解

方法：用两个完全一样的烧杯，放入同样多的水，把两份完全一样的食盐放入两个烧杯里，在其中一个烧杯里搅拌，看看搅拌的烧杯中的食盐是否溶解得快。

实验方案二：研成碎末加快物质的溶解

方法：我们用两份相同质量、颗粒大小相同的粗盐，一份用小锤研碎，再把它们同时放入两杯同样多的冷水中，同时搅拌，看看哪杯先溶解。

实验方案三：加热水能加快物质的溶解

方法：在两个同样的烧杯里倒上同样多的热水和冷水，分别放入颗粒大小一样，等量的食盐，同时放入，在两个烧杯中同时搅拌，看看哪杯溶解得快。

教师总结：通过实验像刚才我们设计的这三种实验方案，都只改变了一个条件，其他条件不变，我们把这样的实验叫对比实验。

动手实验，验证猜想。

总结：通过实验得出搅拌、加热、将食盐研碎等方法可以加快食盐在水中的溶解。

探究问题二：比一比，看谁能让冰糖在水中溶解得更快？

提问：怎样做，就能让冰糖在水中溶解得更快？

教师点拨：

可以用前面的三种方法来实验验证，也可以通过综合的方法使冰糖在水中溶解的更快，现在通过实验来验证我们的想法。

重复刚才的实验（把食盐换成冰糖）。

可以分小组，按不同的方法操作实验进行比赛，看哪一组的冰糖溶解的快。

(1)全班推选两个裁判员。

(2)每组分配等量的冰糖和水、一个烧杯、一根玻璃棒、一个研钵。

(3)一名裁判员宣布开始并监督学生开展实验,另一名裁判员计时。使冰糖完全溶解的用时最短的小组为获胜组。

(4)比赛过程要规范、有序。

学生以小组为单位开展活动。

师生总结比赛情况,可以让获胜的小组谈成功经验,也可以让做得慢的小组谈需要改进的地方。教师适时进行总结。

根据生活经验提出猜想，并说出猜测的理由。如：搅拌、用热水、研成碎末。

学生集思广益，设计方案。

按照实验方案方法，动手实验，做好实验记录，验证猜想。

把想法及时说出来，并记录。

让学生通过小组合作、交流，想出加快溶解的办法，控制实验相关变量，做好实验设计，以保证实验的科学性和严谨性。

引导学生采用控制变量的方式进行对比实验，了解搅拌、加热、将食盐研碎等方法可以加快食盐在水中的溶解。

让学生利用上一活动得出的结论，对所学知识进行验证，加以巩固。

板书

2.4 怎样加快溶解

加热水

搅拌 溶解加快

碾碎

板书设计