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24节气立夏吃什么传统食物
24节气立夏吃什么传统食物
发布时间:2021-05-01 来源:
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24
节气立夏吃什么传统食物
适合立夏的食物
1
、莴苣通气
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化
道,可治疗便秘,是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴
苣。具有清热解毒,利湿祛痰的功效。
2
、莲子养心
养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤
心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,
是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
3
、章鱼补血
章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋
白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延
长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食
用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
4
、草莓解毒
夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形
成,
维持牙齿、
骨、
血管、
肌肉的正常功能和促进伤口愈合,
并且还有解毒作用,古代人有伤口会多吃些草莓。现代营养
师也认为草莓能增强人体抵抗力,含有多种有机酸、果酸和
果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠
蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。
5
、鸭蛋补夏
俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”
,使人在夏天不会消瘦,
不减轻体重,劲头足,干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃
了人有劲,这和营养师的说法不谋而合,营养师称鸭蛋中钙
质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭
蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。
6
、苦瓜降火
不要觉得苦瓜苦,苦瓜越苦,败火清热降火的效果就越
好,但这并不代表所含的其他成分有什么不同,因此只要按
照您喜欢的口感和偏好挑选,就可以啦
!
7
、豌豆清肠
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质
蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富
含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大
肠的作用。
立夏了,中医五行认为进入了“巳”月,也就是热和湿
并重,所以老中医也建议熬一些薏米粥喝,驱除湿气。
立夏节气的含义
预示着季节的转换
每年
5
月
5
日或
6
日,太阳到达黄经
45
°为“立夏”节
气,这个季节,在战国末年
(
公元前
239
年
就已经确立了,
预示着季节的转换,为古时按农历划分四季之夏季开始的日
子。
古文云:
“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五
日,王瓜生。
”描述的就是孟夏之初的物候景象。
植物生长茂盛
《月令七十二候集解》中说:
“立,建始也,夏,假也,
物至此时皆假大也。
”这里的“假”
,即“大”的意思,是说
春天播种的植物已经直立长大了。
气温开始平稳上升
实际上,若按气候学的标准,日平均气温稳定。
22
℃以上为夏季开始,
“立夏”前后,我国只有福州到
南岭一线以南地区真正的“绿树浓阴夏日长,楼台倒影如池
塘”
的夏季,
而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季,
全国大部分地区平均气温在
18
~
20
℃上下,
正是
“百般红紫
斗芳菲”的仲春和暮春季节。进入了五月,很多地方槐花也
正开。
立夏的养生小常识
立夏养心:莲子
养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤
心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,
是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
立夏安神:蜂蜜
蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能,缓解
神经紧张,
促进睡眠。
睡前一杯蜂蜜水,
可以提高睡眠质量。
立夏降火:苦瓜
不要觉得苦瓜苦,苦瓜越苦,败火清热降火的效果就越
好
!
中医食疗方:立夏清心汤
很多人看中医时,经常被告知“上热下寒、心肾不交”
这类的词,什么意思呢
?
其实是说你上焦热
(
上焦一般指心、
肺
,下焦寒
(
下焦一般指脾胃、肾
,这类人一般易爱上火
又虚寒怕冷,补也补不进去。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/1771ffae747f5acfa1c7aa00b52acfc788eb9f19.html
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