重庆小吃

发布时间:2023-10-13 07:31:33   来源:文档文库   
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重庆名小吃款式之多,难以数计.
一汤圆来说,有形如龙眼,皮薄馅大,润滑糍糯,甘香可口的山城小汤圆; 色泽白嫩,园均匀,心馅香甜,皮薄糅糯的德元大汤圆; 有洁白光亮,滋润爽心,油滑甘纯,蘸食增香的巴山汤圆; 有四味心馅,鲜香咸甜,形状各异的四喜汤圆. 再说鸡. 有呈本色,条块均匀,质地细嫩,麻辣清香的椒麻鸡; 有麻辣酥鲜,质嫩利骨的麻辣鸡; 有麻辣咸甜,酸鲜色香,滋味无穷,妙不可言的口水鸡. ,有担担面,豆花面,油燃面,豆芽凉面,鸡丝凉面. ,有伦敦糕,提丝发糕,熨斗糕,芝麻白糕. 其它的如麻园,叶儿耙,烟熏鹅,王鸭子,李鸭子,九园包子,鸡汁锅贴,红油水饺,过桥抄手,川北凉粉,涪陵油醪糟,炒米糖开水...... 重庆眼镜面.可能黑多地道的重庆人吃过,地址在南纪门的一个非常非常偏僻的小 巷子头!难得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南纪门只要一问"十八梯眼镜 面在哪?"你马上就会有答案~!老板是眼镜,说是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛 油汤打的作料,味道确实不摆了!说句实话,我只要一想到就要流口水.现在为了方便大 众他又在药材市场对面开了一家分店,味道一样的!!!!不过要提醒大家想要饱口福 的话!去老店要上午十二点之前,新店要下午530过后!喜欢吃麻辣小面的朋友不要错 过哟!!没去过的朋友提醒你叫"清汤!". 1,渝中区:
鲁祖庙的大排档;
民生路的山城羊肉馆;
家乐福对面巷子里的老火锅;
中华路上的燃面,胖子妈抄手,银丝鸡汤面(凌晨去那里还有黑多好吃的哦 临江门的奇奇火锅; 凯旋路的钟鲫鱼;
下半城的鼎食居,白家羊肉馆;
长滨路的洞子鲫鱼,鳝段,青蛙,海螃蟹; 曾家岩小学旁边居民楼的家常鸡汤;
两路口体育馆背后的九根毛(卖鸡和鱼鳅片
捍卫路对面的金王烧烤,刘老七饭馆馆,纯阳酒家,美美火锅; 大黄路对面的綦江白渡鱼(重庆最正宗的哦 石油路长航医院对面的漆家鸡 解放碑的银丝米线~ 这个地方不错哦,虽然环境不怎么好,也就是说看起来不怎么干净,但是吃的东西确实很多,几乎你能想到的卤菜,他那里都有,而且味道也不错,而且好象最出名
的是他那里的米线,还有卤肉饭~反正品种感觉很多~如果家离解放碑比较近的朋友, 可以去试试在那里吃点宵夜,用它来代替夜火锅也许是个不错的选择~地址就在解放 碑实验小学前面点点,是一个小巷子,门口有他的招牌的。不会令你们失望的,价格 适中~ 2,九龙坡区:
袁家岗立交桥边的黄家米线; 杨家平体校边的福星鱼庄;
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直港大道上的江湖人家火锅,冷锅鱼,蒋三鸡庄,兔八哥; 石平桥转盘旁的张毛肚火锅;
百事可乐厂边卖青蛙的(没的名字哦 3,高新区:
南方花园的鸭肠王,刘一手火锅,
4,南岸区:
南滨路上的就不用说老哈!
扬子江对面的“扬子鱼庄”(粉蒸鱼 南坪老街上的烧公鸡;
区府对面的孔亮鳝鱼火锅,老重庆,德香居; 六公里的安平鸡
从南坪上新街右边那条小马路上去有家叫杨家山倪氏第一家鸽子汤的地方,全部 做的都是鸽子宴,好吃惨了!!!最有特色的豆是天麻乳鸽汤,甜而不腻,霸道得着不住! 还有白果烧鸽子\姜爆鸽子\水煮鸽子[url=]\\\\\\[/url]安逸得很~~~~而且水煮鸽子吃之前还可以喊小妹儿把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很~~~~~~~~ 5,江北区:
区人民医院旁的花江狗肉(只有冬季才卖哈 五里店的鹅掌汤;
刘家台的老火锅(老板脾气太怪 龙溪镇的三妹鱼;
金岛花园的“香一方”; 海关背后的城市农家乐,香坛鸭 好喝的鸽子汤
龙湖系列美食推荐!
江北龙湖地区现在是越来越火了,有好多好吃的哟。最近我经常去哪边整。总结 了一下,现将好吃的向大家推荐一下! 火锅:有三家值得大家一试,
一是龙湖鸭肠王,味道有点带甜,特色菜是鸭肠,怎么煮都是脆得,不晓得 是放了啥子,有点意思。
二是在南苑的古月泉水火锅,地道的牛油火锅,味道比较传统,菜比较新鲜 ,价格适中。
三是西苑的秦妈火锅,统一连锁店,在此不多说。
中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼,在鸭肠王楼上,试过几次,菜很有 特色,酒楼老板创新意识有点强,经常出新菜。有几个特色菜值得大家试试: 一是金 毛稣虾,以前在外从没吃过,好吃二是酸汤滑肉,把以前农村喜欢吃的滑肉创了一下新。 还有就是干烧鲟鱼也不错,只不过太贵了,大家可以去试试偿偿新! 小脑壳羊肉串串
地点就在江北海关对面,外贸下面。有一个小店店,叫小脑壳烧烤,最好吃的就 是羊肉串和鱿鱼,个人感觉还是羊肉串来得稳当些。他的肉是那种半肥半瘦的棉羊肉 ,肉很入味,吃起来与别的其它新疆来的肉串完全是两回事。我一个人一般要吃20 左右,再加点啤酒…………舒服!
瓷器口吃肥肠
瓷器口唯一一家卖肥肠的。顺街一直走,快到十字路口的地方(左拐到宝轮寺, 直走下河,很小的门面,门口一口大锅,名字似乎也“X肥肠”。主要卖的是称做水
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