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发布时间:2023-12-02 04:39:20 来源:
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中国农业发展史
食物生产是人类生存和发展的首要条件。农业是以食物生产为目的的经济活动,因此,
农业的产生是人类社会发展史上的一次革命性变迁。距今一万年左右,农业开始在我国出
现,原始农业初步发展。公元前
21
世纪至公元前
771
年,我国由原始社会进入奴隶制时
代,原始农业也逐渐向粗放农业转变,为后来农业的长足发展创造了条件。
中国农业的起源
中国是人类的发祥地之一。距今
170
万至
1
万年前,已有脱离动物界的原始人类生
活在这片辽阔的大地上。当时尚末产生农业,原始人类依靠采集和渔猎为生,史称旧石器
时代,相当于中国古代传说中的有巢氏“构木为巢”、燧人氏“钻燧取火”’和伏羲氏
“以佃以渔”的时代。然而,随着人口的增长和采集渔猎的强化,人类常常面临饥饿的威
胁。如何获得稳定而可靠的食物来源成了农业起源的动力。
我国农业发生最早的地区是黄河流域和长江流域。黄河流域土壤疏松肥沃,气候温暖
干燥,为原始农业的发生与发展提供了良好的自然条件。考古学资料表明,黄河中游的磁
山和裴李岗文化距今已有
8000
年历史。遗址中发现大量粟类作物,有的窖穴堆积达
2m
以上。从出土工具看,不仅有石斧、石刀、石铲、石镰等种、管、收农具,还有石磨盘和
石磨棒等粮食加工工具。此外,还表现有猪、狗、鸡的遗骸,说明当时已经形成农牧混合
型农业经济。其后的仰韶文化以及黄河上游马家窑文化、齐家文化和下游的大汶口文化、
龙山文化均表明黄河流域是我国农业起源最早的地区之一。
长江流域气候温暖湿润、雨量充沛,为以水稻种植为特色的原始水田农业的发展创造
了条件。浙江余姚的河姆渡遗址是新石器早期文化遗存,距今已
7000
多年。在这里发现
有稻谷、谷壳、稻秆、稻叶等遗存,厚
20
~
50cm
,此外还发现大量的石斧和骨耜。在相
距不远、年代与之相近的桐乡罗家角遗址中还发现籼粳栽培稻并存。这些说明长江流域与
黄河流域一样是中国古代农业文明的摇篮
(
图
。其后的马家浜文化和良渚文化都是这一传
统的继续。
南方地区农业起源较黄河、长江流域相对为晚,较典型的代表有广东曲江的石峡遗址、
云南白羊村遗址和福建昙石山遗址,距今
5000
至
3000
年。河北、内蒙古及东北一带北
方地区的农业起源与黄河流域原始农业存在明显的渊源关系,其中较具代表性的有红山文
化、富河文化和新乐文化,距今
6000
至
5000
年。
原始农业与粗放农业阶段
(
1
)原始农业的初步发展
由于中国幅员辽阔,地理条件复杂,不同地区的农业生产一开始就具有不同的特点。
总的来说,新石器时代的农业活动大致可分为四个区域:黄河流域及其北部,从新石器早
期就发展起了以种植粟、黍为主的旱地农业;长城以北和广大西部地区,狩猎经济较发达,
出现游牧经济;长江流域广大地区逐渐发展成以水稻种植为主的水田农业;南方和滨海地
区农业发生虽早,但因人口稀少、生物资源丰富,采集和渔猎仍占相当大的比重。
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本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/184e44ed59eef8c75ebfb31a.html
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