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关于佛的菜名

发布时间：2024-03-02 10:42:21 来源：文档文库

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天涯浪子
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关于佛的菜名

篇一:[关于佛的菜名]盘点那些名不副实的菜名看完呆了盘点那些名不副实的菜名看完小编伙呆了相信大家都有过这种经历，去菜馆点菜，却发现菜名和菜完全对不上，简直是名不副实，小编也曾经深受其害，所以决定为大家总结出一系列的名不副实的菜名，以供大家欣赏取乐。【最诗情画意版】还记得那部家喻户晓的电视剧还珠格格中才女紫薇格格为几道菜赐的名字吗？那恐怕是最诗情画意的菜名了。在天愿做比翼鸟——是两只烤鸡那集众人微服私访民间，小燕子烤鸡给众人吃，口无遮拦地直说这是叫花鸡，紫薇出声解围：“其实，那个叫花鸡也有另外一个名字！只烤一只叫做叫花鸡，烤两只就不叫做叫花鸡了！那叫在天愿作比翼鸟。”红嘴绿鹦鸽——炒菠菜乾隆问紫薇这个红杆绿叶是个什么菜，紫薇说这菜名叫红嘴绿鹦哥，其实那仅仅是普通的菠菜而已。燕草如碧丝、秦桑低绿枝——炒青菜菠菜之后，仍是两样青菜，紫薇却取了两个诗情画意的名字。漠漠水田飞白鹭——炒青菜上面覆盖着一层豆腐阴阴夏木啭黄鹂——炒青菜上面覆盖着一层鸡蛋接下来的两道菜还是炒青菜，只是上面分别覆盖着几片豆腐和炒蛋。紫薇分别取名“漠漠水田飞白鹭”和“阴阴夏木啭黄鹏”。凤凰台上凤凰游——烤鸭上完青菜，终于来了一个荤菜，烤鸭子，乾隆问是什么，紫薇妙语：凤凰台上凤凰游。黄鹤一去不复返——烤鸡的外层泥壳大家酒足饭饱后，乾隆有意又跟紫薇开玩笑，指着叫花鸡的泥壳问道是什么。紫薇急中生智：黄鹤一去不复返。凤去台空江自流——鸭骨头纪晓岚想难紫薇一下，指着已经吃得只剩骨头的鸭子问是什么。紫薇看看鸭子骨头，再看前面的小溪，说：凤去台空江自流。
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【最高深莫测版】蚂蚁上树——没有蚂蚁蚂蚁上树是汉族传统名菜，主料为粉条和猪肉末。肉末贴在粉条上，形似蚂蚁爬在树枝上。此菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，生动形象。荷塘月色——没有月色荷塘月色是一道素材，食材有藕、西兰花、香菇、莲子、小萝卜等，这道菜一定要清炒，从选料到色彩搭配都很讲究，再经过精心烹饪，摆在众人面前的俨然是一幅荷塘美景，具有出淤泥而不染的高雅气质。仙人指路——没有仙人仙人指路其实就是素烤串，样子看起来像是羊肉串实则是烤杏鲍菇串。万法归宗——没有宗万法归宗这道菜是先由荷叶铺底，包上一些蔬菜和蘑菇一类的食物，再一起蒸菜，既保证了菜品的原来滋味，又透着淡淡的荷香。十八罗汉——没有罗汉十八罗汉是佛门斋饭里的菜肴，随着素食斋菜的不断发展，衍生出了罗汉全斋这一菜式，罗汉全斋用料高级、烹制精细，每用一种原料时，均用名气大的、信仰者人数众多的罗汉命名。一般罗汉菜制作，至少选用10种原料，有的菜达18种，正好与“十八罗汉”同数，故名曰十八罗汉。佛门上上签——没有签佛门上上签像串串香一样，用竹签把海鲜造型的魔芋穿起来，味道很像麻辣烫，也是素食斋菜里的一道菜。佛跳墙——没有佛佛跳墙是福建福州的汉族名菜，属闽菜系。佛跳墙这道菜是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，各料互为渗透，味中有味，同时其营养价值极高。佛跳墙有十八种主料、十二种辅料，如海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。一指禅——没有手指一指禅是将传说中的少林功夫一指禅演变成由大豆蛋白、植物纤维、猴头菌、魔芋秘制而成的素食一指禅，外酥内香、味美可口，味道很
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