绿壳蛋鸡养殖创业计划书

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项目计划书

企业名称:绿色食品有限公司创业者姓名:杨雪梅创业时间:2014.12.26




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摘要前言正文:商机及产品介绍环境分析综合分析企业战略营销策划营销组合生产运作经营管理财务管理风险管理




摘要
本报告针对绿壳蛋鸡养殖行业项目投资,从经济、技术、生产、销售和社会各种环境等因素进行具体调查、研究、分析,确定项目投资的有利及不利因素。
前言
进入21世纪以来,人们的生活水平有了很大的提高,对于日常的饮食支出已经不在满足于吃饱充饥,“绿色、环保,生态”成了人民对饮食条件的基本要求之一。在这样的大环境下,如何更好的利用我们山区的自然条件优势,充分发挥当地生态养殖业的作用,提高当地农民的生活水平,做好农村产业发展的文章,成为我们当地政府急需解决的一件大事要事。
市场分析
绿壳蛋鸡由于具有特殊的药用价值,且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡,此历来是我国畅销的产品,无论何地其价格都比其它禽类高。其在今后5-8年内均为扩种繁殖推广阶段,目前绝大部分地区还属空白,市场上还很难找到,只有北京、上海、广州、海南等大中城市的超市上偶有所见,数量极少,价格40/公斤,且多是有价无货。日本人、韩国人都以吃绿壳蛋为荣,有些地区出口绿壳蛋的合同已签到三年以后。我国有13亿人口,98%的中国人都吃蛋,营养丰富、药食兼用的绿壳鸡蛋必将有广阔的市场前景。现在由于数量极少,价位较高,国普通百姓很难吃得到、吃得起,甚至还有80%的农民根本就不相信有绿壳鸡蛋。但大中城市里却有一个相当大的高消费群体,他们吃喝讲营养、滋补,所以目前极少数量的商品蛋仅供宾馆、饭店、超市用来招揽顾客。几年后,随着绿壳蛋鸡的种群扩大,才会有较多数量的商品蛋进入市场,价位也会随之回落,吃得起绿壳鸡蛋的消费群体也顺其增多,绿壳蛋的市场更是日趋扩大,绿壳蛋的销路更是不用发愁。
据《中国食品报》报道:现全国平均每个市(县)养殖蛋鸡数已超过100万只,基本饱和,养殖者已无利可图,这也近年来很多蛋鸡场家一直在走下坡路,很多场家甚至跌破血本的重要原因。普通鸡蛋的价格一降再降,已经到了成本的边缘,老百姓也不愁买不到鸡蛋,且时间久了,人们发现鸡蛋不像以前那么香了,并且了解到鸡蛋的胆固醇高,一些人便远离了鸡蛋。绿壳蛋的面世,为众多蛋鸡场家更换新品种提供了出路,也为众多投资者提供了潜在商机,也将彻底消除了人们对普通鸡蛋的种种顾虑,渐渐喜欢具有滋补保健的绿鸡蛋。现在,绿壳蛋鸡存栏仅有10万只,其中种鸡有3.5万只,不及市场需求的百万分之一,特别是我国已经加入世贸组织,绿壳蛋鸡作为我国独有的优质畜禽产品,最有希望步入国际市场,参与国际市场竞争的绿色农产品之一。专家预测,绿壳蛋鸡十年内难以满足市场需求,并将逐步取代普通禽蛋,市场潜力巨大,养殖景十分诱人,是养殖爱好者、下岗就业者的首选项目。目前一些有远见的蛋鸡养殖场已经纷纷转



产绿壳鸡蛋,并已取得高额的利润回报
SWOT分析:

S——我们的优势
我们有一定的养殖经验,对于育苗,疾病预防控制有一定的实际操作经验。同时厂家可以及时提供技术指导。
大学生村官人数多,可以在技术、市场开发方面提供帮助。与省农村信息报关系良好,对方有意做相关报道,提供必要帮助。
W——劣势
缺少相应的客户资源,没有自己的品牌,没有相关的市场开发经验可以借鉴,目前主要是靠顾客上门购买,销量不够稳定,没有自己的市场营销网络,缺乏市场开发意识。
O——机会
目前我县还没禽类的突出项目,如果我们能够现行介入这片蓝海,并打出一定的知名度,形成一定规模,可以向相关部门提出资金等的扶持政策。我县及周边县市有着一定得中高档肉鸡和鸡蛋的市场需求,而市场上类似的品种不能很好的满足这种需求,存在一定程度的供小于求的局面,有利于我们开发市场,填补市场空白。
T——威胁
养鸡业门槛较低,县里已经有不少人从事或计划开发此类项目,如果我们不能加快进度,则将陷入低价竞争的红海之中。
战略——核心竞争力
1:成立专门的养鸡合作社,注册商标。人们常说:"商标是商战的利器,是开拓市场的先锋"。如果我们先人一步注册了自己的商标,这样可以在市场上形成一定的认知度。力争获得一些绿色、环保方面的证书和质量认证。
2:定位中高档,无论是绿壳蛋鸡还是贵妃鸡都是已经具有一定知名度的中高档鸡种。有着较高的药用滋补价值,而绿壳蛋鸡的鸡蛋更是有“神蛋”的美誉



对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果,对预防高血压、高血脂、冠心病、防癌、抗癌,胎儿发育不良,调整内分泌,推迟女性更年期、养颜美容、补充孕妇及病员的营养,提高老年人的免疫力都有很好的治疗保健作用。因此,我们推出的肉鸡和鸡蛋的价格要与一般的土鸡有所落差。

营销策略:

1、价格定位
目前我们零售价肉鸡的价格一般在30元到25元之间,鸡蛋的价格约一元五一只。如果我们的商标注册下来,并能取得一些质量标准的认定证书的话,我们的价格还可以有一定得上升空间。
2、销售策略
1在购买鸡苗的时候与销售商签订合同,预先保证一部分的销量;2在农贸市场租下摊位,以专卖的形式销售;
3与县城以及隔壁县市的酒店酒家联系,如“华天酒店”等。争取成为其固定供应商;
4在当地报纸,电视台等发布广告;在人口密集地做一些宣传条幅5与农业局等相关部门做好工作,争取进入各单位年货、福利的发放清单;
6与农村信息报联系,力争发一个专门的报道,在省报上做好市场宣传;7于农民信箱的每日一助联系,以短消息的形式“轰炸”全省;让附近以及周边城市的居民熟悉这个产品。
生产运作:(1鸡舍建设
鸡舍建设在通风向阳处,鸡舍前后每隔3米开170厘米x120厘米的采光透气窗。室内可在一侧放置栖架、饮水器、料槽。在向阳的一边开1个高160厘米、宽70厘米的小门,门外设置铺有沙子的运动场。(2孵化选择重40克以上的蛋作为种蛋,采用人工孵化。孵化技术要求:①温度和湿度
分批入孵蛋宜采用恒温孵化。每批蛋要求交叉间隔放置,人孵种蛋要注意大头向上放在蛋盘上。入孵l-18天,孵化机内(蛋面温度)以冬天37.8C、夏37.5C为宜。孵化至第19天转入出雏机,种蛋注意放平,机内温度以冬天37.2C、夏天37C为宜。相对湿度l-18天为60%19-21天为70%②翻蛋每2小时翻蛋1次,角度90度。



⑧出雏
一般孵至第20天开始出壳.21天基本出雏完毕。④消毒
种蛋产后30分钟和入孵前必须消毒1次。出雏完毕,消毒1次,常用福尔马林熏蒸或百毒杀等喷雾消毒。(3营养与饲养
绿壳蛋鸡营养要求如下:雏鸡日粮粗蛋白占20010,青年鸡粗蛋白占15%种鸡粗蛋白占17%。出壳30天内为育雏期,此期关键是保温,出壳后3天内温度保持在33℃左右,以后每7天降低2C。其原则以雏鸡均匀分布在热源周围即可。先饮水后开食,全天饲喂全价雏鸡饲料,每日饲喂4-6次。育雏期内还要注意通风换气。密度一般10日龄,40-50/平方米;20日龄,30/平方米;30日龄,20/平方米。140日龄母鸡体重一般控制在l1千克左右,公鸡体重2千克左右。140日龄将青年鸡饲料改换成全价产蛋种鸡饲料,在饮水中加入水溶性多维等。农户养殖可喂一些青菜或青草,一般用量占总饲料的20%左右,但不混入干料中饲喂。产蛋光照的要求是:开产前期每日达16小时,产蛋高峰每日达16-17.5小时。产蛋时鸡饲料消耗为每日每只85克左右。注意经常添喂中、粗砂粒,用量为每IOOO
鸡喂6-7千克。种鸡每群可养100-200只。种鸡除限制饲养外,有条件的还要限制光照,最好55天后每日光照8小时。种鸡舍可设置产蛋箱,用木板做成长方形产蛋池,放上细沙,保持环境安静和干燥。(4疾病的防治
疾病预防贯穿于整个饲养过程。预防沙门氏菌、大肠杆菌等细菌性疾病,选药物为恩诺沙星,用10%溶液100毫升加入100千克水中,让鸡自由饮水。另外,用泰诺菌素、强力霉素等药物预防霉形体、支原体等呼吸道疾病。经常用百毒杀等消毒。20日龄前后注意预防球虫病。7-10日龄接种鸡新城疫疫苗和鸡痘疫苗。12-14日龄,首选鸡法氏囊疫苗饮水,种鸡要做好鸡新城疫、法氏囊、传染性支气管炎及减蛋综合征等灭活疫苗接种预防工作,具体根据当地家鸡免疫程序来制订。
经营管理:组织架构:

主管一人:负责养殖场的日常全面工作。
市场开发一至二人:负责公司相关宣传材料的制作,处理与相关媒体间的关系,开发市场,接待客户等。
养殖技术人员二至三人:负责养殖场的实际养殖维护工作。



财务管理:
1.成本核算:
需要扩建或新建的固定设备支出约20万,其中包括鸡舍,孵化场,工人宿舍等。
流动支出:其中工资成本:按每人每月800计算,一共四人,则一年需要38400,约四万。其他开支主要包括饲料、药品、运输、经营成本等。
2.收益核算:
鸡苗的价格在5块左右。一般来说,从鸡苗买回到成熟可以出售,需要经过4个半月左右的时间,平均一天每只鸡的饲料(包括生病用药)成本在3角,算起来总的流动成本是40/只,而按市场价格计算,每只鸡的销售价格在75(按25/斤,三斤)左右,刨去因病致死等其他因素,光鸡的的利润,养殖场一万只鸡的毛利润是30万左右。
此外,每只母鸡平均三天产一只蛋,每只蛋的价格在1块五块到两块之间,按照一万只鸡中有两千只蛋鸡的产蛋量来说,每个月可以有两万多的收入。
风险管理
目前我国绿壳蛋鸡的生产发展迅速,但在发展的背后还存在一些问题。(l)缺乏对市场预测的能力在市场经济条件下,生产与市场是一个有机联系的整体。生产的目的是为了以最小的成本获取最大的利润。有些养禽公司致富心切,不能正确预测市场,盲目围绕热点转,一哄而上或一哄而下,不能以最少的投人获得最大的利润。
(2)缺乏技术一是缺乏饲养技术。养鸡从表面上看门槛并不高,但真正要把每批鸡养好,就得掌握一整套的养鸡技术。没有经过培训的人养鸡,往往造成死亡率高,产蛋不能出
现高峰,养得越多亏得越多。二是缺少销售技术。生产出的产品不能及时销售,造成产品积压,最终迫使产品低价出售,造成经济损失。
(3市场波动影响产业的发展我国绿壳蛋鸡的生产完全处于市场经济条件下,市场波动对产业发展影响较大,例如,逢年过节价格高,平时价格低,经常会出现“有市无价”或“有价无市”的局面。
(4)疫病制约产业的发展养鸡业的最大风险来自于疫病,如果饲养管理不当,防疫措施不到位,鸡群就会暴发传染病,重则全军覆灭,轻则严重影响绿壳



蛋鸡生产性能的发挥。

为使绿壳蛋鸡养殖业取得良好的经济效益和社会效益,促使绿壳蛋鸡生产健康、持续、稳定发展,应采取以下措施:
(l)做好市场调研市场调研的内容很广泛,关键是要确保取得的信息资料符合客观实际情况。绿壳蛋鸡作为一项特色养殖项目,其市场调研的途径主要包括:咨询同行业养殖从业者;请教养殖专家和技术人员;查阅政府农业信息网站;向畜牧主管部门或行业协会征求意见;走访大型农产品交易市场等。
(2)走“公司+农户+市场”经营之路,实现规模化饲养绿壳蛋鸡生产规模较小,经不起市场的波动。因地制宜,确定主导产业,充分优化各种生产要素,实行“公司+农户一市场”区域化联合经营,并根据不同季节确定养禽数量。
(3)提高技术水平通过参加培训班或购买图书资料学习养禽及经营技术,其中包括绿壳蛋鸡饲养技术、疾病防治技术、产品销售技术。
(4提高疫病防控能力鸡场的设计与建筑符合生物安全的要求,方便隔离、消毒及防疫。在日常的饲养过程中根据免疫监测结果,科学合理地制订自身鸡场的免疫程序,按时接种疫苗,保证鸡群既有一个相对独立而安全的生活环境,有自身的免疫力。



本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/1a514788b6daa58da0116c175f0e7cd185251848.html

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