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发布时间:1714362218 来源:
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明天是五月初五,国家公众假期端午节,一直觉得节日的起源很奇怪,有了形形色色的
故事就有了了各种各样的节日。端午源于春秋时期,为了一个伟大的诗人,一个爱国的勇士
“屈原”
,
不忍故国的离失而纵身一跃与江水同在,
与国家同亡。
是古人太过愚昧吗?以为自
己的死去会换来和平的时代吗?还是眼不见为净认为死去就是一种解脱呢!总之屈原走了,
却留给我们一个美丽的节日。淳朴的百姓为了屈原的安稳,投江以食物诱之鱼虾,而后才有
了粽子,才有了端午。
每年的端午,婆婆就早早的预备好了包粽子的材料,不到端午的
那天就让我们吃上了带着芦苇叶香气的粽子。那一个个小巧玲珑的粽子,甜甜的糯糯的,粘
软的米粒紧紧的相拥着中间那颗大大的甜蜜,枣子的清香甜蜜早已混合在了每一粒耨米里,
吃到嘴里甜到了心里。
粽子每年都会包上两三种的,大女儿爱吃肉粽,小女儿爱吃豆沙
粽,我虽不怎么爱吃,但是也偶尔吃一个米粽。没结婚时每次妈妈过端午包粽子的时候我都
要去帮忙掺上一手的,
一开始的手忙手乱,
到现在的有条不紊,
我也成了一个包粽子的高手,
碧绿的苇叶经过水的浸泡变得柔软,托在手里弯成一个圆锥体,放上一点点糯米在它的椎体
处,捏上一个大枣几粒花生,几颗红豆,再放上一把耨米盖住那些豆子与枣子,苇叶轻轻的
转弯裹住那些米粒,
剩下的长长的细细的叶子绕著粽子缠绕几圈再用一条细丝绳牢牢的系好,
一颗有着四个角的绿色的玲珑的粽子就包好了。
粽子包好了蒸煮的时候是不用高压锅的,
虽说高压锅很快但是总觉的没有那种柴火煮来的清香,一个大铁锅,一把木柴,烧的旺旺的
火,红色的火苗虚烤着着锅的底部,半个多小时以后热气升腾,你就会闻到那股粽子特有的
香味,
混合着芦苇叶子与蜜枣的甜香。
这时候的女儿会绕在锅边问熟了没有,
我可以吃了吗?
那股馋相,感觉哈喇子都快流出来了。
粽子熟了是不能赶紧吃的,要在锅里闷上半天才
好吃,不知道这个是哪位有经验之谈的老人传下来的,从记事开始就知道粽子必须是要这样
煮的。耐着性子等了半天的女儿早已垂涎欲滴,一声令下早已取了一个碗和一个勺子等着刚
出锅的粽子了,拨开了稍微变了色的叶子,一个四角的光溜溜的小粽子从芦苇的叶子里滑了
出来,无数个黄白色的米粒紧挨着,泛着米香、叶香、枣香,深深的吸一口这清香,还未吃
到嘴里香气早已侵入五脏六肺了。小宝贝则不管不顾的用勺子挖了起来,专取中间侵着枣蜜
的米粒,浸透了的红色米粒塞满了一嘴,小小的欲望满足了,扁扁的肚子也变圆了,露出了
满意的笑脸,再也不围着锅转了。
还记得小时候过端午节,妈妈都会找一把艾草插在门
环上,闻着淡淡的艾香,吃着甜甜的米粽,那时的我对节日是渴望的,是期盼的。除去节日
带来的美食,还有节日那种浓郁的气氛也让我万分喜爱。现在的端午很少有人在门上插艾草
了,少了那几株艾香,总觉得节日少了许多的气氛,也少了许多的美好的心情。
中国的
节日五花八门,每个节日也衍生出了特色的美食与节目。正月十五的元宵节,考上一把柏灵
火,给孩子消灾除难祈求平安;二月初一的龙抬头,炸上一盆味美香甜的面食,既解馋又开
心;五月初五端午节,一个香喷喷软耨耨的粽子陪伴着我们度过一天,八月十五中秋节,品
着月饼赏着那一轮皓月,天上人间共团圆,那心情别提有多美了;及至腊月了,又快到一年
当中最重要的一个节日了,扫房屋、洗衣服、炸丸子、蒸扣碗,看着大人忙碌的身影,喜笑
颜开的颜容,为着节日忙里忙外,我们也跟着高兴的活蹦乱跳。
那一个个有着中国特色
的节日呵!
那一个个有着浓郁情节的日子呵!
牵动着无数中国人的心,
只要你是属于中国的,
只要你有着一颗中国节的心,无论你走到哪里都不会忘记中国那古老的节日,只属于中国的
欢腾,只属于中国的喜庆。红红的窗花剪出了乡土气息的美,红红的丝绳结出了中国浓郁的
情,你又怎能忘记这每一个美好的节日,这每一个特殊的节日呢!
对于每个节日我都是
怀着深深的喜悦来迎接他的,未到节日欣喜的期盼,未到节日忙碌的准备,这时的我像极了
一个小孩子,提前预备着节日的美食,用渴盼的心情等着它悄悄到来。节日到了一天二十四
个小时的转瞬即逝,也带走了我的好心情,那种兴奋与开心也随着节日过去而飘远,随之平
静,安宁,继续盼着下一个日子的来临,在带给我忙碌并喜悦的好心情。
五月端午粽子
飘香,溢满了每一条小街,飘进了每一个小院,不管它的起因是为何,总之我们喜爱它,我
们期盼它,我们用双手欢迎它。把那一份美好的祝愿包进每个小巧的粽子里,把那一份甜蜜
的心情裹在每一枚碧绿的粽子里,让五月初五的一天,大街小巷到处都飘满芦苇叶的清香,
甜蜜的枣香,浓浓的节香吧!
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/1b3cb7397f1922791788e80d.html
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