高山土猪认养方案

高山土猪认养方案（草稿）

一、土猪和杂交饲养猪的区别

好山好水才能饲养出真正的土猪，而随着科学技术的不断发展，市场上各种杂交饲养猪越来越多，我们应该怎样去区别土猪和杂交饲养猪呢？通过下面这个表格来简单的区别一下他们的不同：

二、时间及重量

1、因高山土猪的生长周期比较长，每年2月分认养为宜；

2、认养幼猪重量为25公斤左右；

3、成品猪重量为90公斤-100公斤之间；

4、饲养周期为300天。

三、认养人范围

土猪认养以3500元一头，认养人可以是一个或者是几个人、也可以是单位或者一个家庭。

四、饲养方式及品质保证

1、通过防疫站检验取得饲养资格并全程监督检疫确保生猪健康生长；

2、采用原始生态的养殖方式，以玉米、红薯、油饼、米糠、青绿猪草、高山水饲养；

3、设立跑道，每天两次让生猪运动，让生猪达到一定的运动量来提高猪肉品质；

4、播放音乐，让生猪在愉悦的坏境中生长；

5、定期为生猪洗澡，控制疾病瘟疫的发生。

五、客户互动参与

1、提供每半月或者一月一次的探视，参观饲养过程；

2、认养人可到猪场参加割草、喂料等活动；

六、其它服务

1、猪场一月提供一次生猪生长过程视频短片

2、生猪出栏后，提供生猪宰杀场地。其它辅料费、香肠腊肉制作费用客户自理。

三、认养报名表

土猪认养报名表

七、其它

1、在生猪饲养过程中，出现生病或者意外死亡情况由猪场以认养价

格全额赔偿；

2、双方签订认养协议后，在饲养过程中如遇不可抗拒的因素（如：地震、洪灾、台风等自然灾害）导致的生猪死亡，猪场不负责赔偿。

怎样在猪字社认养属于自己的猪

简介： 猪字社是私人专属定制猪肉互联网认养平台，是互联网+生态农业的践行者。致力于帮用户认养属于自己的猪，向用户提供专属定制的高品质、健康、安全猪肉。 猪字社提供巴马香猪为用户主要的认养品种。巴马香猪营养丰富，皮薄肉细，

烹调时不

添加任何佐料也香气扑鼻，素有

“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称。同时，巴马香猪个体较小，适合家庭整只储藏及食用。

方法、步骤：

1. 微信关注猪字社微信公众号号：zhuzishe ，进入农场，手机号注册，即可开始认养猪猪啦！

2.3种认养方式认你挑选，点击行走中的猪猪进行下一步操作。

方法一：一键认养。简单快捷，认养成功后，坐等6个月，工作人员把整头猪肉直供到家。

方法二：分期认养。可享受分期为猪猪付生活费的便捷，

时间快到期时客服“您的猪字社管家（微信号tnc785488）”会提醒充值续费。但是分期认养总价格高于一键认养费用。

方法三：送ta 一头。想让身边的朋友也吃上健康美味的巴马香猪肉吗？那就赶紧送Ta 吧！送一头猪存在ta 的手机号里，让ta 注册/登录猪字社农场，就有猪猪等着ta 啦！

3. 成功认养，为猪猪取四个字以内的名字。【猪字社】会在每个月的15日左右为上月末当月初被认养的猪猪们办理入栏手续。

4. 养足了月份，工作人员将猪猪送到屠宰场，然后分割、包装，送肉上门。OK ，可以享受从农场直供到家的健康美味猪肉啦。

注意事项：

1. 建议饲养6个月，6个月肉质口感最佳。

2. 猪字社提供的猪种是巴马香猪，该猪种体型偏小，成年猪体重在70斤左右，得肉率在65%左右。

3. 如果还有不清楚的地方，可以直接联系400-090-2118。

“有猪过年，不用愁钱”，而杀年猪的习俗，对如今生活在城市里的人们来说，却已经成为记忆里的片段。

逐渐消失的“年猪”味道

近年来，养土年猪的农户越来越少了。农户们也感叹，现在养猪成本高、不划算，家家户户基本都不养猪了，年猪越来越少，杀年猪、摆年猪宴、吃刨猪汤的习俗也在一点一点淡去。

猪肉味道也跟以前不一样，没那么鲜美了，杀年猪的热闹景象一去不返。“年猪这一习俗，恐怕只能成为一代人的记忆了。”

回味里“年猪”卷土重来

农家养的年猪越来越稀少，但是青睐年猪的人却越来越多。“年猪”还能热闹起来吗？随着互联网+农业的发展，一些具有创新精神的互联网+农业企业开始尝试开拓这块市场。

在采访一家名为“猪字社”的互联网认养猪平台时，笔者得知，猪字社所养的猪种是正宗的广西巴马香猪，通常以养六个月为益，所以距离明年春节还有半年的时候，进入了认养高峰期，数百头年猪已被用户一抢而空。

据了解，在成都，提供年猪“私人订制”这种服务的企业已有不少都在从各种切入点进行尝试，有的偏重金融理财，有的偏重农村扶贫，也有像猪字社这样核心以注重食品安全为核心目标的。认养的方式即时通过猪字社的微信公众号里的网上农场下单，在这里就能认养到广西的巴马香猪，1998元一头，养上半年，出栏时大约六七十斤，宰杀后出肉四十来斤，平均下来每斤肉约40多元。目前已经有数百头被人认养。除了成都本地市民，全国各地北京、上海、南京等地也有用户认养，这正是依托了互联网与物流体系才能实现的。

互联网企业中很多是讲求以服务为导向，从农场直供到家中的服务方式，极大方便了消费者，而且从中减除了注水等危害食品安全的行径。虽然在城市里不能很好的享受往日农场一整套“杀年猪”的热闹氛围，但是自家摆起年猪宴却由此变成了可能。

近年来，北京、辽宁、山东、浙江掀起一股“生猪认养模式”

的风潮，四川也不落后，雍农农业有限公司在去年雍香猪认

养火热的基础上，为了满足更多客户的认养需求，不断创新、

完善，推出了更加符合客户需求的认养模式 。有的人认养香

猪，是为了回味童年时的味道，更多的人，是图一个“放心”。

雍农香猪是四川雍农农业有限公司在国内外不断走访、实地考

察，针对多种不同猪种，经过反复科学检测结果对比，最终引

进的‘纯香猪’种再进行优胜劣汰的产品改良之后的纯种香猪。

雍农香猪又开始认养啦，每一头都是为你而生，为你而长，为

你和家人专属定制的健康。养一头雍农香猪，是你高品质生活

的体现，自给自足，安全放心。我们有宽阔的放养场地，有专

业的饲养人员，土养法勾起儿时回忆，采用放养为主，香猪每

天运动时间平均不低于4小时，食料必须是粮食（如玉米、小麦、

稻谷、大豆、麦麸、鱼骨干、干草、食盐、青料等），绝不使

用饲料与各种激素，饮用自然纯净水源。

四川雍农农业有限公司花了几年时间积累下来的名气，业内一旦

说起“网上认养香猪”，就都会想到四川雍农农业有限公司的雍

农香猪。于是，养殖基地每天来了不少考察者，有的是企业为奖

励员工，有的是大酒店自用猪肉认养，有的是学校为教育孩子认

养，有的是家庭年猪认养，有的是为过节送礼做准备，总之认养

的客户是五花八门。而且四川雍农农业有限公司为了能让认养者

随时看到小香猪的饮食起居，

还特地在猪栏上和山坡上都安装了摄像头。

昨天下午，成都李老板到外地去出差，百忙之中，他还惦记着

认养的那头小香猪，打算通过网络视频远程看望一下。李老板

今年47岁，他说”小时候家里也养猪，猪肉吃起来就觉得特别

香，到现在，我都很怀念那时的味道，去年，有一回偶然朋友

介绍这个雍农农业可以认养香猪，然后会按照土法放养，顿时

来了兴趣，就带着老婆孩子一起到基地参观了下，果真名副其

实，要知道，我也算是半个养猪专家，想要骗我可不容易。”

选中一只小野香猪后，李老板时不时就会回去看它一下，或者

正好路过农场，或者乘着周末放假，重温乡村生活，但他都是

“突击检查”，从来不事先和基地老板打招呼，“这样我才能

看到最真实的农场状况，我的小香猪是不是正在山上外面散步？

它们是不是长胖些，有没有长大得特别快？精神状态好不好，

身体是不是还健康？这些问题都一目了然。”他亲眼看着小猪

的耳朵上挂上一张小芯片，上面记录了小猪的出生时间，好似

每只小猪独有的“身份证”，一次性使用不可重复，所以不担

心小猪会被调换。

自己花大价钱在基地里认养一头香猪，然后眼巴巴地等上整整

一年，图的是啥？还不就是希望能吃上一口“安全、美味、健

康”的绿色猪肉。有消费者询问，像这样认养模式屠宰的猪，

需不需要敲上“检验检疫合格章”？这个问题大可放心。我们

的每头猪都是经过畜牧局检验，每头都会有检疫合格证。消费

者可以在我们的农产品商城随时查看自己认养香猪的情况，包

括出生时间，接种时间，照片等等。

猪字社是成都终端联动科技有限公司推出的互联网农场平台。平台专注于通过互联网手段改造传统农牧业产业链，将过度逐利而可能使用非法手段的供货环节全部斩断。致力于打造安全、生态的农产品，从农场直接供应到用户手中。用户吃的安全，放心。

猪字社猪种“巴马香猪”来源于土猪，源产于广西巴马瑶族自治县，被誉为猪类的“名门贵族”。其外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；其肉质皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红。肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香。七里之遥闻其味”之美称。

猪字社推荐菜品《白水煮肉》，五花肉去皮切片，放入沸水，煮5到10分钟，煮熟捞起，蘸生抽或者芥末酱食用，原汁原味的猪肉满口留香，瞬间找到儿时的味道。

认养平台融入趣味交互、观看实时视频等功能，在用户定制养殖猪仔的过程中，既可以模拟趣味化喂养，又可以通过实时视频观察猪仔的生长情况。在手机农场给猪猪投喂青菜、胡萝卜、馒头、苹果、香蕉等，猪字社工作人员到排猪猪喂食照片，再发到用户的微信，让用户真实感受到与猪猪的互动。实时视频让用户可以24小时看到自己的猪猪，猪猪吃什么，运动，睡觉，想什么时候看就什么时候看，真正的透明化喂养。

猪字社为广大人民群众解决猪肉安全问题。注水肉、抗生素肉、病死猪肉，统统跟他们说拜拜。爱家人，就为家人养一头巴马香猪吧！

猪字社针对成都地区用户，猪猪当天宰杀，当天送货上门，猪肉新鲜有保证！还在等什么？快来养一头吧！

目前香猪多以放养为主，因此肉质风味好

香猪肉质味美甘香，加上粗饲放养的特性，近年来受到部分高端消费者的追捧。但是，业内人士提醒——

林远康 江永强

生活水平的提高促使人们开始追求饮食质量，不仅要吃饱，更要吃好。香猪因为肉质味美甘香，加上粗饲放养的品种特性，受到部分高端消费者的追捧。近年来，不少关于养殖香猪供给中高档酒店的报道见诸报端，不少人相机而动，引入香猪进行养殖。

耐粗饲易养 养殖成本低

广东梅州有一家香猪养殖场初具规模——梅州市年泰生态农牧发展有限公司，该猪场走合作社路线，把附近的农户发展为合作伙伴，同时注册商标，进行品牌包装。到目前为止，该猪场存栏母猪300多头，总存栏有2000多头，7年的经营已使猪场进入相对稳定的盈利状态。

出于防疫考虑，该猪场跟一般规模猪场一样，选址在一个相对偏僻的地方——离县城15公里的镇上。栏舍依山而建，顺着坡度有序排列，依次是最顶部的种猪舍、中间的仔猪舍和最下边的肉猪舍。

该公司总经理李习锋介绍，因为巴马香猪体形小，单位面积养殖的香猪相对多一些。以肉猪为例，40平方米可以养殖20公斤左右的香猪30头。香猪喜爱放养和野食，因此需要在栏舍旁边圈出大块林地供香猪活动。

据了解，香猪是耐粗饲猪种，养殖成本并不高，一般农家养殖户都可以饲养。香猪养殖所费人工不多，以年泰猪场为例，2000头的猪场只需5个人来打理，而且香猪所吃饲料比较杂，可随地方条件调整。李习锋的经验是20%的粗饲料，以米糠、玉米、麦麸为主；30%～40%的青饲料，牧草、庄稼苗都可；剩下的就是混合饲料。这样的饲料搭配成本较低，一头猪长到25公斤要6个月左右，即使体重25公斤的猪每天也只需食用0.75～1公斤饲料，成本2元左右，而且不需要购买含添加剂的饲料。

关于香猪的疫病防治，李习锋提醒重在两个方面：清洁消毒和疫苗。李习锋规定猪场每周消毒一次，外来车辆也要先行消毒才能进猪场，疫苗方面也比较简单，使用兽医站发放的疫苗即可。“香猪本身粗饲型喂养，猪粪污染较小，生活环境自然好一些，又有足够的运动，所以很健康，对疫病的抵抗力也较强。”

在巴马香猪引种方面，人们习惯考虑从巴马香猪原产地——广西巴马县引种，据该县一位从事香猪种猪养殖和出售的杨先生介绍，现在一头种猪为500～700元，一组种猪的结构为1头公猪配10～15头母猪，在基建和技术方面供种方会给予引种客户一些指导，但销售渠道得靠自己开拓。

市场乱 销路开拓难

香猪由于本身肉质和生长特性的原因，卖价比一般猪贵出不少，出栏价平均在40元/公斤左右，零售价为60元/公斤以上。关于销售，李习锋概括：只要产销平衡，肯定能挣钱，如果产的比卖得多，那就很头痛了。据了解，李习锋的销售渠道主要是远近的一些酒店、农庄，以及当地的猪贩在肉档摆卖，25～30公斤的香猪每个月能卖100来头。可他还是觉得被动：“这些渠道还是不稳定，他们卖多少才向我买多少，时间和数量都不确定，难以安排生产，对规模扩大不利。”

他觉得限制香猪产销扩大的主要因素是消费观念没有跟上，老百姓觉得贵，不愿意买。老百姓习惯在数量而非质量上把关菜篮子，香猪只为少数群体青睐。

另一个问题是香猪市场比较乱：一些养殖户拿一般小猪充当香猪卖，或者使用全价料催大香猪，使这个行业面临信任危机。一个不愿透露姓名的香猪养殖户说，现在绝大多数的香猪养殖户都在或多或少地使用全价料，出售的时候就当放养香猪卖，肉质虽然没有放养的那么香甜，但是一般人很难分辨。

为了扩大销路，李习锋想了不少法子，比如在年节加工一些腊肉和腊肠，每公斤售价在80～160元之间，但因为卖价高，只有少数人捧场。延续这一尝试，他萌生了一个想法：尝试香猪肉的深加工，以便拓展更广阔的市场。不过比较大的障碍是“食品深加工许可证”的获取有一定难度。

凭着之前在生意场上的多年打拼，李习锋明白特种产品的品牌重要性，于养殖之初就注册了“梅花仙香猪”的品牌。带着自家的香猪肉，他在几年间跑了国内大大小小的农产品展销会。

在2010年4月，李习锋与当地供销社一道注册成立了“梅花仙香猪专业合作社”。这一战略已初见成效，2011年7月，当地的一家大型超市已经向他伸出了橄榄枝，以农超对接的方式引进香猪在门店销售，目前该超市所售香猪肉均价为66元/公斤，经过几个月的推介，平均每天可以卖出去一头猪。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/1bcb4db582d049649b6648d7c1c708a1294a0a5a.html