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实体店创业机会:利润爆炸的爆米花店
实体店创业机会:利润爆炸的爆米花店
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实体店创业机会:利润爆炸的爆米花店
今天跟大家分享的实体店创业项目是爆米花店。
爆米花是非常流行的零食,大人小孩都喜欢吃,而且实用量也非常大,重点是成本非常非常低。开
设一家爆米花店,可以肯定生意绝不会差。只要有
3800
元的本钱,你就可以做爆米花生意。
首先,我们来做一下投资分析
一套制作爆米花的制备约需
1000
元,包括加热装置、加压锅;若是土设备就更便宜,只需一个球状
铁锅、一个小火炉即可,完全可委托手工作坊制作,费用约数百元;微波炉约需
700
元;店租的价格就看
你选择的地段了,一个
5
平米的小铺面即可,如果是繁华地方,大约在
2000-5000
元;装修
5000
元,其
余杂费支出约需
1500
元。总计开张成本需
8000-15000
元。
接下来我们看看店面选择
爆米花店的选址,最佳地点是公共汽车站和中、小学校附近,其次是电影院、市场、交通要道和购
物中心旁边。
选址确定之后,店面布置也要注意
爆米花店面积虽然只需要
5-7
平方米,但是店内的装修需要用心做。
店内装饰以微微发亮的米黄色为佳,这与爆米花颜色相似,彼此相映成趣。店内灯光须明亮,店主
最好穿颜色为米黄色的工作制服,以达到与装饰色调下和谐的目的。
靠近街道的位置可摆放一个小货架,将包装好的爆米花置于货架上最显眼之处。最好在店内设一台
风扇或换气扇,
让爆米花的香甜气味四散开去,
新鲜的香味是吸引顾客上门的招牌。
现做现卖的爆米花店,
又休日和节假日是买卖最旺的时候,另外,每年寒假、暑假逛街的学生明显增多,爆米花销售将会很红火,
经营者宜购进充足的原材料,以应付犯增的需求。
一般来说,小本买卖是以销定产,即在销路未保证的情况下,尽量避免积压,爆米花也不例外。但
经营者不能过分保守,仅局限于店面经营,你可以与附近的杂货店、副食品店、面包糕点店或小商贩协商
让他们代销爆米花,收益按比例分成。这样,你的销路扩大了,销量也大增,利润虽有所降低,但销量的
增长将抵消这种影响。
爆米花是一种膨化闲食,质是松脆,容易消化,多吃些不会伤胃,主要品种有大米花、玉米花、高
梁花、黄豆花、小麦花和糙米花等。把原料外表覆以糖、奶后,又可以制成不同口味的米花。上面所提的
使用不同原料(大米、玉米、高粱、黄豆和小麦)的爆米花,可加糖烘制,也可不加糖烘制,经营者可以
根据需求来取舍,或加其他味料,推出多种口味的爆米花如大米烘制的米花。
为了推陈出新,经营者甚至可以推出咸味米花、怪味米花、奶油米花等国内尚不多见的品种。为了
提高销售额的赢利水平,爆米花店还可以用微波炉烤制马铃薯即食小吃,制作很简单:将马铃薯(或番薯)
带皮洗干净,放进微波炉中烤酥后,挖去中间部分,加上配料(如乳酷、花生酱、香蕉片、辣椒酱、熟肉
片或鸡蛋等)再放入微波炉烤烘两三分钟即可。做这种东西,整个过程不到五分钟。爆米花的售价初看之
下并不觉得贵,一大包
10
元钱,顾客完全可以接受。事实上,一把米经爆炒后体积可膨胀数倍,一大包爆
米花也仅仅是一两米而已,成本仅为
0.3~0.4
元。
效益分析
爆米花的销售利润应有
60%
,马铃薯即食小吃销售利润为
50%
左右。一间
5
平方米的小店,每天赢
利可达到
500-800
元,每月赢利可达到万元以上,春节,寒暑假甚至可以翻番。
最后,按照惯例,给大家分享几个经营小诀窍:
①随便送些便宜的小玩具小卡片作为礼物,这样可以吸引童稚的心,下次他一定会再来找您。
②星期六和星期天是生意最好的时候,平时可以休息,这两天务必要生产哦!
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/1e58c67d5afafab069dc5022aaea998fcc224008.html
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