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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:1714335530 来源:
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猪肉价格上涨的原因及对策和措施
篇一:当前猪价上涨原因分析及建议
当前猪价上涨原因分析及建议
市农委
发表日期:
2021-04-07
点击量:
82
形势
11
年
3
月份生猪存栏
284
万头,同比(与去年同期)减少
5. 83
万头,减少
2%,
环比(与上月)减少
5.22
万头,减少
2%
。
能繁
母猪存栏
45.54
万头,同比减少
3. 9%,
环比基本持平。
1
〜
.8
万头,减
少
12. 4%
o
O
春节后,仔猪、肥猪、统肉价格均较春节前上涨,尤其仔
猪上
涨幅度最大。
3
月份仔猪、肥猪、统肉(五花肉)平均价格分
别在
14.
1
元
/
公斤、
14.2
元
/
公斤、
23. 2
元
/
公斤,同比分、
1%
、
3%
。目前生
猪养殖效益很好,每头肥猪盈利
300
元以上。据统计
局数字,
2
月份市
场猪肉零售价格指数同比上涨
13.9%,
拉动食品
类价格指数上涨
7. 5
个
百分点。
高涨的原因主要有三点。一是去年上半年行情差导致能繁母
猪存
栏数量下降。去年上半年,尤其
2021
年
1
月份至
4
月份,生
猪价格
低,亏损严重,严重挫伤了养殖户的积极性,养猪户能繁
母猪存栏数
量下降。二是春节前加快出栏,导致节后猪源紧张。
养殖户特别是规
模养殖场都吸取了前几年猪价在节后下降的经
验,为提高养殖效益、
降低风险,春节前纷纷争抢出减少。三是
饲养成本上涨。饲料价格、
人工成本、运输成本等不断上涨,使得
生猪养殖成本上涨。饲料价
格:
3
月底玉米价格在
2. 11
元
/
公斤,
同比上涨
11%
。育肥猪、肉
鸡、蛋鸡配合人工成本:据调查,目前
农民,尤其年轻人都愿意进城
务工,而不愿意到他们所谓的“环
境恶劣”的养殖厂工作,许多规模
养殖场反映雇佣工人困难,工
人工资不断上涨,同比上涨
10
油价上
调,运输成本增加,也被附
加到了生猪价格中。
行情上涨,但我市生猪生产的基础较为稳固,大型规模养猪
场存
栏保持稳定,表现出足够的信心。随着天气变暖,市民消费
量也有季
节性的减少,大量的后备母猪进入生产期,仔猪成生猪
生产发展趋势
以及影响生猪生产的养猪户心态、饲料价格、疫情
和市场需求等因素
综合分析,预计今年生猪和猪肉市场行情好,
供应充足,价格保持平
稳的态势或有回落。
政策,进一步加大扶持力度。把生猪生产作为农业工作的重
点,
千方百计促进稳定发展。加大对母猪养殖大户和规模养殖场
(户)的
扶持力度,落实好现有的生猪良种补贴、能繁母猪保产
大户每年发放
补贴,调动母猪养殖户的积极性。
规模化养殖。大力发展生猪养殖的规模化、标准化、健康
化,推
进生猪产业化经营,增强生猪生产应对市场波动的能力,
保障产品质
量安全和市场稳定供应。鼓励、扶持管理科学、防疫
户,提高全市生
猪规模养殖比例。预计今年生猪规模养殖比例达
到
78%
以上。
疫病防控的投入。控制口蹄疫、猪链球菌病、猪“高热病” 等生
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/1edc88f128f90242a8956bec0975f46526d3a7fe.html
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