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各地春节习俗——河南

发布时间：2023-01-29 22:30:10 来源：文档文库

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各地春节习俗——河南
送神慌年忙祭灶

农历腊月二十三，是春节前的一个重要民间节日，人们称它为“祭灶节”。每到那个时候，人们按捺不住迎接新年的欢乐心情，停下手中各种活计，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活动。

河南腊月二十三祭灶的习俗，伴有一则凄凉的民间传奇。古代的时候，一对老夫妇仅有一子，两人视亲小孩如掌上明珠，十分疼爱。但因家中贫困，无以糊口，只得忍痛让亲小孩到煤矿去挖煤。小荷作文网

亲小孩久去不归，老人格外想念。这天，老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上，老汉遇到一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处十分融洽。闲谈之中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚，乞求光脚片留下自己的亲小孩。光脚片大方应允，嘱他不要告诉别人。

见了亲小孩，老汉佯装害病，亲小孩侍奉左右，一直无法下井。不久，煤矿出了事故，老汉赶忙把亲小孩领回家里。

转眼三年过去了，这年腊月二十二夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了，二十三晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒，赶忙惩处了光脚片，并收走了老汉的亲小孩。

为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，期望他到天宫后，不要再搬弄人间
是非。久而久之，人们都在腊月二十三祭灶。

每到腊月二十三这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。而在宽敞农村，祭灶的预备活动和郑重的祭灶仪式便在惊天动地的炮声中慢慢拉开了帷幕。

祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让小孩抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“马”。

焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满奇异的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”！然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声，说明灶爷差不多领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。

祭灶仪式终止后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地点还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。

在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。祭灶供灶糖的缘故，是为了粘住灶爷的嘴巴。传奇灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡

间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，期望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。

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