有种野果叫“麦泡”
有种野果叫“麦泡” 胡子民
胡子民
一种类似于草莓、味道酸甜可口的野果子伴随着麦黄而成熟，我们这里叫它麦泡。
每年四五月间，麦子黄了，满山遍野的麦泡也熟了，我们山里的孩子免费品尝野果的季节也就到了。
上世纪六十年代初，春天留给我的印象并不美好，因为，一到春天就意味着没饭吃，那叫春荒。吃遍了才冒出土面的“苦菜”、“长毛蒿”、“酸颈头”和刚刚开出的“秋藤花”、“槐树花”，没有油水的肚子“罢工”了，一个劲地冒酸水，看见那些野菜就想吐。可田地里的庄稼青黄不接，老芥菜与野花野菜差不多，人们盼望着麦子早点成熟。那时，我和妹妹一天到晚守着菜园地头那棵麦泡树，看着那树上朵朵小白花渐渐谢去，渐渐长出小果实来，然后，盼着那些小青果早点变黄、变红。待到小果果开始由青转黄时，我和妹妹就开始摘食了，开始时，那泡硬硬的，苦苦的，继而，有点软了，有点酸了，我们很高兴，急着告诉大人们：“麦泡熟了，快割麦子吧。”大人们看都懒得看我们：“早着呢，等着吧！”
肚子可等不得，许多人家急着去地里撸才开始灌浆的青麦穗，回家在石磨上磨，磨出的青麦卷起条条细丝，像小虫子，人们管它叫“麦桕”。用麦桕做糊糊，香喷喷的，远远的闻着都诱人。虽然过早地撸麦穗会使麦子减产，但毕竟可以救命了，这说明又一年的春荒即将过去。对我们孩子而言，麦泡成熟的日子也不远了。
现在的孩子没人知道饥饿是什么滋味，然而，麦泡的味道依然酸甜可口，依然受到农村孩子的宠爱。妈妈放牛回家准会在牛角上挂着用手帕包着的麦泡，就像城里人出差准会买好吃的东西接孩子一样。爸爸打柴或者做地活回来也不忘记带点熟透了的麦泡，尽管有时带回家的麦泡已被揉成了一堆糨糊，孩子们也争相抢食。
麦泡熟了，儿童节也就快到了，这与我们那个年代的记忆迥然不同，时代进步了，日子红火了，麦泡作为生活的点缀，仍然留在孩子们的零食里，我们告诉孩子，这东西不但是绿色食品，还是老一辈童年记忆的载体。孩子们也越来越爱这些土货，每到麦子熟了的时节便要求家长下乡采摘麦泡，并用它与肥大的草莓相媲美。当然，每每这时，我会由衷地感谢如今的好时代，也不会忘记我和妹妹守候麦泡熟了的那个年代。
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