中国粮食现状
作者：麦婉华
来源：《小康》2020年第14期
2020年4月，正是春耕好时候。湖南省澧县澧西街道马堰村村民在田间忙碌，做好早稻集中育秧煞尾和移栽田耕整，为多产好粮、稳定粮食产量奠定基础。湖南澧县的场景正是“中国春耕万象图”的图画之一。但另一方面，新型冠状病毒肺炎肆虐全球。一些主要粮食出口大国纷纷表示暂停粮食出口，如越南、哈萨克斯坦、俄罗斯、埃及、塞尔维亚等传统粮食出口国近日都表示暂停粮食出口。除了疫情影响，非洲与西亚的蝗灾和澳大利亚山火，也是导致全球粮食生产与出口趋紧的原因之一。
在这样的背景下，国际粮价正不断上涨。由此粮食安全成为最近一个热门话题。很多人现在关心粮食够不够吃，要不要囤积。粮食安全是国家安全的重要基础。习近平总书记高度重视粮食安全，反复强调“我国是人口众多的大国，解决好吃饭问题，始终是治国理政的头等大事。”“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上”。
中国作为粮食生产大国，同时也是世界粮食最大的进口国，目前的粮食生产与粮食安全情况究竟如何？“大国粮仓”是否靠得住？
“你最近有存粮吗？”这句话成为了最近人们问候的常用句。面对公众对粮食安全的担心，中国的“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平院士日前表示，中国完全有实现粮食生产自给自足的能力，不会出现“粮荒”，希望大家不要担心。
那么，说到中国完全有能力实现粮食生产自给自足有哪些依据？农业农村部种植业管理司司长潘文博在国务院联防联控机制举行的新闻发布会介绍了中国粮食的生产情况。他表示，中国粮食生产已连续五年保持在13000亿斤以上，去年粮食产量达到13277亿斤。
国家粮油信息中心高级经济师李圣军在接受《小康》记者采访时介绍，2010年以來，我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。
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