河南春节习俗
河南春节习俗 送神慌年忙祭灶 农历腊月二十三，是春节前的一个重要民间节日，人们称它为“祭灶节”。每到这个时候，人们按捺不住迎接新年的喜悦心情，停下手中各种活计，忙劳碌碌地例行年前的祭灶送神活动。 河南腊月二十三祭灶的习俗，伴有一那么凄凉的民间传闻。古代的时候，一对老夫妇仅有一子，两人视儿子如掌上明珠，非常疼爱。但因家中贫困，无以糊口，只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。 儿子久去不归，老人特别惦念。这天，老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上，老汉遇到一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处非常融洽。闲谈之中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来矿上收回一百零一零一名矿工。老汉心急如焚，恳求光脚片留下自己的儿子。光脚片大方应允，嘱他不要告知别人。 见了儿子，老汉佯装害病，儿子侍奉左右，始终无法下井。不久，煤矿出了事故，老汉连忙把儿子领回家里。 转瞬三年过去了，这年腊月二十二夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了，二十三晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒，马上处罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。
为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，盼望他到天宫后，不要再搬弄人间是非。久而久之，人们都在腊月二十三祭灶。 每到腊月二十三这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购置麻糖、火烧等祭灶食品。而在广阔农村，祭灶的打算活动和隆重的祭灶仪式便在响彻云霄的炮声中慢慢拉开了帷幕。 祭灶仪式多在晚上进展。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。假设是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“马”。 燃烧香表后，屋内香烟缭绕，充溢神奇的色调。男主子斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”！然后天执酒浇鸡头。假设鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。假设鸡头文风不动，还需再浇。 祭灶仪式完毕后，人们起先食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。 在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。祭灶供灶糖的缘由，是为了粘住灶爷的嘴巴。传闻灶爷是玉帝派往人间监视善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡 间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，盼望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲谈的灶君奶奶的嘴。 祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的季节食品。每到腊月二
