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惊蛰节气的含义是什么
惊蛰节气的含义是什么
发布时间:2022-11-21 12:40:28 来源:
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惊蛰节气的含义是什么
动物入冬藏伏土中,
不饮不食,
称为
“
蛰
”;
到了
“
惊蛰节
”
,
天上的
春雷惊醒蛰居的动物,称为
“
惊
”
。故惊蛰时,蛰虫惊醒,天气转暖。
下面给大家带来关于惊蛰节气的介绍,
希望对你们有所帮助。
惊蛰节
气的含义惊蛰的意思是天气回暖,
春雷始鸣,
惊醒蛰伏于地下越冬的
蛇虫鼠蚁。
蛰是藏的意思。
实际上,
昆虫是听不到雷声的,
大地回春,
大自然节律才是使各种蛰虫有感,因此开始活动的原因。惊蛰,又名
“
启蛰
”
,
是二十四节气中的第三个节气。
斗指丁,
太阳到达黄经
345°
,
于公历
3
月
5-6
日交节。
惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出
现萌发生长的现象。时至惊蛰,阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨
水增多,万物生机盎然。农耕生产与大自然的节律息息相关,惊蛰节
气在农耕上有着相当重要的意义,
自古以来我国人民很重视惊蛰这个
节气,把它视为春耕开始的节令。
2021
年惊蛰时间:
3
月
5
日阳历时
刻:
2021
年
3
月
5
日
16:53:32
阴历日期:正月
(
小
廿二
星期五开
始时刻:
2021
年
3
月
5
日
16:53
结束时刻:
2021
年
3
月
20
日
17:37
惊蛰吃什么传统美食
1.
梨惊蛰吃梨是北方的民间习俗。
农民在惊蛰日
要吃梨,意为与害虫别离。春回大地,气候比较干燥,很容易使人口
干舌燥。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别
适合在这个季节食用。
2.
蛋除了吃梨,民间还有惊蛰吃蛋的说法,据
说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎,
而白虎通常獠牙张嘴,
只有以蛋喂
食,饱食后它就不会伤人了。而经过演变,当初喂给白虎的鸡蛋,如
今变成了喂给人们自己啦。
每星期不宜吃超过三只蛋黄,
蛋白则不在
此限,而且每天不应摄取超过
300
毫克胆固醇。原来蛋白不含脂肪,
也不含胆固醇,
是接近纯蛋白质的食物,
所以蛋白的摄取量不像蛋黄
般受限制。
3.
炒豆在陕西,一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用
盐水浸泡后放在锅中爆炒,
发出噼啪之声,
象征虫子在锅中受热煎熬
时的蹦跳之声。黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄
酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,
降低血液胆固醇,
保护心
脏,预防乳癌骨质疏松的情况。
4.
玉米在少数民族地区,广西金秀县
的瑶族在惊蛰日家家户户要吃
“
炒虫
”
,
“
虫
”
炒熟后,放在厅堂中,全
家人围坐一起大吃,还要边吃边喊:
“
吃炒虫了,吃炒虫了
!”
尽兴处
还要比赛,谁吃得越快,嚼得越响,大家就来祝贺他为消灭害虫立了
功。其实
“
虫
”
就是玉米,是取其象征意义。玉米是很多人非常喜欢的
食品,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速
肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。此外,玉米中还含有大量
镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。
5.
芋头赣南闽西一带的客家人,在惊蛰这天要在热水中煮带毛的芋
子、炒黄豆
(
代表消灭多种虫害
。中医认为芋头可补中益气,因其含
有丰富的黏液皂素及多种微量元素,
可帮助机体纠正微量元素缺乏导
致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。
6.
醪酒春天到来,人的
全身汗毛孔也开了,
西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、
吃鸡
蛋煎饼拌芥末汁,
驱除身体积存的寒气。
醪酒的制作方法简便而有独
特的技巧,须得有匠人专酿,并非人人都会。它的做法:先将糯米用
水淘进杂质,再浸泡温水中约十二小时,搭出上笼蒸熟,倒在未使用
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/22e39d09b94cf7ec4afe04a1b0717fd5370cb2cf.html
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