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菠菜豆腐鸡蛋汤怎么做?
菠菜豆腐鸡蛋汤怎么做?
发布时间:2023-12-29 19:42:28 来源:
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菠菜豆腐鸡蛋汤怎么做?
导语:
菠菜是众所周知的蔬菜名,原先的产地是在波斯后来传入中国
由于富含丰富的维生素所以很受大众的喜爱,而豆腐的主要原料就是
黄豆,经常吃豆腐
菠菜是众所周知的蔬菜名,原先的产地是在波斯后来传入中国由于
富含丰富的维生素所以很受大众的喜爱,而豆腐的主要原料就是黄豆,
经常吃豆腐有改善皮肤的功效,而鸡蛋的营养成分是最高的,老少皆
宜。那么下面就是小编找到的菠菜豆腐鸡蛋汤的做法。
>01
将豆腐切小块放入凉水锅中,开火,稍氽一下捞出用凉水浸泡。
>02
准备其他材料,菠菜洗净切两段
;
鸡蛋打散
;
葱切末
;
蒜切片。
>03
开火,锅中倒入适量的油,烧热后放入葱蒜炒香。
>04
炒出香味后,将沥干水份的菠菜放入,翻炒至变软。
放入其中。
>05
菠菜变软并与油混合均匀后,加入适量的清水或高汤,将豆腐
>06
大火烧开后,加入盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉调味。
小火。
>07
再次大火烧开后,将打散的鸡蛋转圈倒入锅中,大火烧开后转
>08
最后滴入少许老陈醋与适量香油,即可关火出锅。
>09
喜欢吃辣椒的,可以再加适量辣椒油。
做法二:
1.
把白豆腐切块焯水。
2.
菠菜焯水后切成寸长
(
水里放点盐和油
。
3.
肉切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。
4.
把高汤和豆腐同时倒入锅中,中火烧沸,打入鸡蛋。
5.
一分钟后倒入菠菜搅匀,等水沸开大
火倒入肉片,迅速搅散后,
生活常识分享
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/2349c2c3294ac850ad02de80d4d8d15abe2300a0.html
《菠菜豆腐鸡蛋汤怎么做?.doc》
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