保健品涵盖了四个方面:保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品,统称为保健品。
保健食品
保健食品是保健品当中重要的组成部分,很多人认为保健品就是保健食品,或者是把保健食品认为是保健品。《保健食品注册管理办法(试行)》于2005年7月1日正式实施,办法对保健食品进行了严格定义:保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健用品和保健器械
国家对于保健用品和保健器械也有相应的条规制约,但是就不如保健食品一般有个特殊的“蓝帽子”证明身份。在03年以前,所有的保健品,包括保健食品均有卫生部门审批,但在03年之后,除保健食品之外的保健品仍由卫生部门审批,保健食品由国家食品药品监督管理局统一审批。保健用品在大体上可分为:男用保健用品,女用保健用品,中老年保健用品,婴幼儿保健用品,性保健用品等。而保健器械和医疗器械的最大区别在于,一个是强身健体防病用,一个是治疗疾病用,二者不宜混淆。
特殊化妆品
我国的特殊用途化妆品必须经过卫生部的批准,取得批准文号后方可生产销售。目前特殊化妆品的审批字号仍然是“妆”字号。
特殊用途化妆品有如下几类:
(1)育发化妆品:有助于毛发生长、减少脱发和断发的化妆品;
(2)染发化妆品:具有改变头发颜色作用的化妆品;
(3)烫发化妆品:具有改变头发弯曲度,并维持相对稳定的化妆品;
(4)脱毛化妆品:具有减少、消除体毛作用的化妆品;
(5)美乳化妆品:有助于乳房健美的化妆品;
(6)健美化妆品:有助于使体形健美的化妆品;
(7)除臭化妆品:用于消除腋臭等体臭的化妆品;
(8)祛斑化妆品:用于减轻皮肤表皮色素沉着的化妆品;
(9)防晒化妆品:具有吸收紫外线作用,减轻因日晒引起皮肤损伤的化妆品。
保健食品方面,大多从它的性质、功能和适用特定人群来进行分类。如欧共体国家把保健食品分为婴儿配方食品、低能量或减能量食品、低钠食品(包括无钠食品)、无谷脘食品、糖尿病人食品、断奶食品、婴儿食品、运动员食品和用于特殊临床目的规定食品等9类。南斯拉夫除上述前5类外,还包括低蛋白或高蛋白食品,老年人食品,有矿物质或维生素的强化食品,低糖食品,低盐食品和人工甜味剂等11类。日本将保健食品分特殊营养食品,特殊饮食用食品、病人用食品和指定保健用食品。德国以保健食品的性质分类,包括绿色食品、特点食品(食疗食品)及改良食品(纯净食品)。
国家 | 保健食品分类 |
欧共体国家 | 婴儿配方食品、低能量或减能量食品、低钠食品(包括无钠食品)、无谷脘食品、糖尿病人食品、断奶食品、婴儿食品、运动员食品和用于特殊临床目的规定食品 |
南斯拉夫 | 婴儿配方食品、低能量或减能量食品、低钠食品(包括无钠食品)、无谷脘食品、糖尿病人食品、低蛋白或高蛋白食品,老年人食品,有矿物质或维生素的强化食品,低糖食品,低盐食品和人工甜味剂 |
德国 | 绿色食品、特点食品(食疗食品)及改良食品(纯净食品) |
日本 | 特殊营养食品,特殊饮食用食品、病人用食品和指定保健用食品 |
类型 | 产品举例 | 对身体的作用及应具备条件 |
1营养型 | 蜂王浆 | 增加营养, 改善体质。应长期服用,没有明显是疗效。 |
2强化型 | 高钙素、铁碘锌 | 对身体是缺什么补什么;但不能防止流失,要经长期服用。 |
3机能型 | 无限极、鱼油、甲壳素 | 对身体的某个器官有调节作用。 |
4机能因子型 | 食用菌 | 复方搭配,对身体的各个器官有保健及治疗作用,符合世间粮农组织对保健食品的规定,即;1、纯天然,2、全方位 调 理。3、无依赖;4、有疗效(3-15天有反应)。 |
保健功能 | 适宜人群 | 不适宜人群 |
增强免疫力 | 免疫力低下者 | |
抗氧化 | 中老年人 | 少年儿童 |
辅助改善记忆 | 需要改善记忆者 | |
缓解体力疲劳 | 易疲劳者 | 少年儿童 |
减肥 | 单纯性肥胖人群 | 孕期及哺乳期妇女 |
改善生长发育 | 生长发育不良的少年儿童 | |
提高缺氧耐受力 | 处于缺氧环境者 | |
对辐射危害有辅助保护功能 | 接触辐射者 | |
辅助降血脂 | 血脂偏高者 | 少年儿童 |
辅助降血糖 | 血糖偏高者 | 少年儿童 |
改善睡眠 | 睡眠状况不佳者 | 少年儿童 |
改善营养性贫血 | 营养性贫血者 | |
对化学性肝损伤有辅助保护功能 | 有化学性肝损伤危险者 | |
促进泌乳 | 哺乳期妇女 | |
缓解视疲劳 | 视力易疲劳者 | |
促进排铅 | 接触铅污染环境者 | |
清咽 | 咽部不适者 | |
辅助降血压 | 血压偏高者 | 少年儿童 |
增加骨密度 | 中老年人 | |
营养素补充剂 | 需要补充者 | |
调节肠道菌群 | 肠道功能紊乱者 | |
促进消化 | 消化不良者 | |
通便 | 便秘者 | |
对胃粘膜有辅助保护功能 | 轻度胃粘膜损伤者 | |
祛痤疮 | 有痤疮者 | 儿童 |
祛黄褐斑 | 有黄褐斑者 | 儿童 |
改善皮肤水份 | 皮肤干燥者 | |
改善皮肤油份 | 皮肤油份缺乏者 | |
据国家食品药品监督管理局网站数据显示,截至今日,我国保健品品种数量共14907种,其中国产保健食品数量共14180种,进口保健食品数量共727种。
按产品功能来划分,大致可分为增强免疫类、缓解体力疲劳类、辅助降血脂类、营养毒补充剂类、辅助降血糖类等。其中以增强免疫类产品为主,大约占据37%左右。此外,补钙类、蛋白粉、补血类也占据着很大一部分份额。
根据2014年的一份随机抽样调查数据显示,购买保健品的用户群体主要选择品类集中于增强身体免疫力、补钙类保健产品,比例分别为88%和36%,另外美容选择比例也达到27%,改善压力和睡眠分别为25%和19%,其它选择也主要集中在调节身体机能上。
保健食品的剂型主要以药品剂型(胶囊、片剂、口服液等)为主,约占80%左右,此外还有一部分传统食品型(保健饮品、保健酒等)约占14%左右。
原料方面,中草药原料一直以来都是我国保健食品成分中不可或缺的力量。我国生产的保健食品中,大约有90%都采用了中草药为原料,而中草药保健食品由于其本身的中草药功效成分和味道、口感的关系,因此,对剂型的要求也相对严格。从而也刺激了片剂和胶囊剂型得到快速的发展。
所以,未来的保健食品剂型也还将以传统剂型为主,配合新兴剂型为辅。片剂和胶囊将成为大多数企业选择的剂型设计理念。
1、根据《2010年中国保健食品行业研究报告》的统计数据显示,国内保健食品市场按销售额排名的前五位企业分别为:安利、劲牌、康富来、山东东阿阿胶以及上海黄金搭档。
排名 | 企业名称 | 保健食品销售额(亿元) |
1 | 安利(中国)日用品有限公司 | 126 |
2 | 劲牌有限公司 | 36 |
3 | 康富来集团 | 24.6 |
4 | 山东东阿阿胶股份有限公司 | 20.7 |
5 | 上海黄金搭档生物科技有限公司 | 20.5 |
2、而根据中国品牌力指数(C-BPI)的数据显示,盖中盖、脑白金、民生21金维他分别夺得了2013年的第一品牌。
行业名称 | 第一品牌(连续年数) | 第二品牌 | 第三品牌 |
补钙型保健品 | 盖中盖 (551.4)(3年) | 钙尔奇-D(460.8) | 三精葡萄糖酸钙口服液(387.5) |
补脑型保健品 | 脑白金(657)(4年) | 生命一号(461) | 敖东安神补脑液(379.8) |
维生素补品 | 民生21金维他(484.1)(4年) | 善存片(452.8) | 黄金搭档(397.7) |
数据来源:中国企业品牌研究中心/Chnbrand 2014年中国品牌力指数(C-BPI)
3、2014年胡润研究院发布《2014胡润品牌榜》中,医药保健品共有9个品牌上榜。
全国排名 | 品牌 | 品牌价值(亿元人民币) | 涨幅比例 | 占市值比例 |
1- | 云南白药* | 125 | 14% | 22% |
2↑ | 汤臣倍健 | 48 | 23% | 22% |
3↑ | 同仁堂* | 48 | -32% | 21% |
4- | 天狮 | 44 | -27% | 17% |
5↓ | 东阿阿胶* | 43 | -45% | 19% |
6↓ | 三九* | 38 | -33% | 18% |
7- | 片仔癀* | 23 | -30% | 19% |
8↑ | 丽珠 | 16 | 0% | 12% |
9- | 修正 | 13 | -28% | 14% |
带*为国内品牌由此可见,如今我国保健品市场中,国外品牌如安利、汤臣倍健等处于着领先的地位,而国内品牌哈药、东阿阿胶等也能够名列前茅,占据一定市场份额。
本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/2350bd52a1c7aa00b52acbc8.html
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