关于茶的散文三篇

关于茶的散文三篇

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　　关于茶的散文一：闻茶
　　村外山茶露虹烟，红白映相间。斜坡丘壑，丛林渲染，点醉山峦。光阴荏苒难消散，回眸亦惘然。倚情茶缘，不追红颜，只现童年。 ----眼儿媚
　　人间四月天，芳菲心扉渲。沐浴温暖的阳光，清风轻轻拂拭脸庞，在软软的草地上小憩斜躺，舒展四肢听闻草长花香，看蓝天白云缓缓，任思绪随意流淌。脑中顿时呈现炊烟袅袅的村庄，翠绿层掩的山岗，静静清淌的小溪，山间群鸟的鸣唱。低头啃食的牛羊，鸡鸣犬吠的村庄，春耕时节的繁忙，小时候生长的地方，还有记忆中留存的茶树清香。
　　心系茶树，不为开花时节，花朵竞相绽放争奇斗艳姿态和炫眼夺目的神彩，不为茶树果实榨成的食用茶油，也不为灿烂天真的孩儿面，只是以前生活的场景重现。回想家乡茶树开花时候，许多色彩斑斓的花在树上层叠点缀，相互渲染，确属人间美景。可能以前见过茶树开花情景较多，觉得花开花落属寻常之事，对此不是太在意。多年在外劳作，每年春暖花开时，想到家乡茶树，感觉亲切心里特别清爽。
　　清楚记得，茶树开花时，随同一起生长的有一种衍生物--茶泡(当地叫法)，是一种即摘即食的野果，采摘下来就用山泉稍微冲洗一下，轻轻用手撕裂开来，去掉里面的囊之后即可食用。塞进嘴里时，那种甜甜的，酸酸的，脆脆的，润润的味道，让人难忘，采集茶泡时的喜悦，现在心里面也觉得味美清甜，
　　以前每年春夏时节，自己就在山间采集茶泡当作食物吃，听说蜕过皮的茶泡更加香甜，就多挑选这种类型的采摘，在山里呆着就是一天，中午就用它来充饥。其中有一种叫树叶泡，因其形状象树叶得名，硕大饱满，直接就可放进嘴里食用，所含糠份较多，数量不是很多。回家时，用细藤条把它们一个个地串联起来，象挂佛珠一样套在脖子上面，一串串地带回家，让家人和邻居一起品尝，能听到众人夸奖心里面觉得舒畅。
　　喜欢茶花，不是倾情它艳丽姿态和色彩，只是关注花蕊中储存有一点甜。浓雾散去阳光初现时，茶花开得正旺盛，为能汲取到里面的糖分，采用通常做法，裁剪一段芦苇，把中间部分小心抽出，自已制作一根吸管，趴在花丛里面，汲取茶花里面的一滴滴露珠，口感十分香甜。有时候因把握不住，用力过猛，会把花粉一同吸到嘴里面。
　　花期后期，随着雨量增大，茶花和茶泡随着风吹雨打而纷纷散落。果实从茎叶间不经意地冒出来，最初看似不起眼的绿豆，难分清倒底是嫩芽还是新果。用不了多久，阳光雨露的催促下，新芽正褪去嫩绿，融身茶树成翠绿妆伴。果实在枝叶中滋生暗长，颗颗点缀垂悬在茶树上面。
　　待到茶树果实成熟时，父母亲告诉我，山上有许多茶果，掉在地上太可惜，拾回家的话还可以榨油。听了这话，便背起背蒌，拧个笆篓上山去采茶果。先爬上树用手采摘身旁的，放进笆篓里面，高处够不着的就用竹杆敲打在地上随后收集。有时候自己背不动，就叫父母帮忙，回家把外壳去掉，铺在竹席上面晾晒，含有水分的茶仔榨不出油。
　　经过太阳多天暴晒，父亲问是否已经晒干，敲开一颗看了看后，装进袋子里面就带走，问是否准备用它榨油，只是嗯了一声就径直走路。回家却没见到茶油，大概是说数量少，就到集市上去卖掉了。随即从袋子里面掏出几袋盐，还有一些日用品，告诉我这就是劳动成果，并从口袋中摸出几颗水果糖作为奖励。
　　农村生火做饭以柴禾为主，上山砍柴成为日常的事，茶树木质较硬，所含水分较少，燃烧效果好，就成为我们首选目标。冬天需要大量木炭取暖，茶树也成为上上选择。三十除夕夜，把挖掘出的茶树根放在火炕里燃烧，如年火燃烧旺盛，来年就有好运。
　　游离在外多年，未能够再品尝到茶泡的脆香，吮吸过茶花的沁甜。也未能重温火坑旁的夜语漫长。回家时刻匆匆忙忙，未关注到茶树是否芬芳，未留意翠绿的山岗，未再细心聆听寂静的村庄。
　　穿梭在水泥丛林，疾行在柏油路面，呼吸汽车卷起的灰尘和排泻的油烟，头上顶着雾霾和暗黄的天。身处城市工地还是工地城市间游荡，随地是正在旋转的塔吊，整座城市依然繁忙。房屋被铲倒一片接着又是一片。今日的居所，明天是否也会被分解成钢筋砖头及断壁残垣。何地是家，何处有根，何方寻源。
　　踏着城市节奏，神游乡间小路。城市中飘荡，乡村里关望;城市中有梦想，乡村里有盼望;城市的拚搏，乡村的守望，品一壶城市浓茶，闻一片乡村茶香。
　　关于茶的散文二：浅谈茶道
　　搬家的时候，朋友送来一套功夫茶具：一个长方形竹制的茶台，古色古香。一套洁白细致的瓷质盖碗、公道杯、茶漏以及十个小茶碗，每件物品外部都绘以富贵的“洛阳红”牡丹花。摆在茶几上，雅洁可喜，令人赏心悦目。使不懂茶道的我也不禁开始关注起茶道来----
　　茶道最早起源于唐或唐代以前。唐朝《封左闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者”古人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等仪程都已很讲究。有一些约定的规程和仪式。通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、美学观点。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现宁静，恬然、祥和的意境，喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、修身养性。
　　茶道讲究五境之美：即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。茶分多种，对于初识茶道的我，买回了福建安溪的铁观音，属乌龙茶类。最好的茶水应为山泉水，深居闹市，无缘饮用，借以“牡丹泉”纯净水代用。烧水用的小电炉显示开水的温度，冲泡铁观音水温应为100°为宜：先将茶叶放入盖碗中，盖碗也是有讲究的，盖为天、杯为人、底为地，喻为“天、地、人”合一。冲茶需做到“高冲低泡”，使茶叶充分舒展，这第一泡称作洗茶，用来冲去茶叶上的浮尘，是需倒在茶台上的“茶宠”身上，它通常是一只金蟾，遇热变色，天常日久能散发出茶香。第二道茶通常泡上十几秒钟，，用茶漏滤至公道杯中，然后倒入事先摆好的小茶碗中，即可供友人品尝。所谓：天下茶人一家亲，品茶不像是筵席，分的上下座次，所以更显得平和亲近。
　　初春的午后，偷的浮生半日闲，捡个太阳地，靠窗而坐。来点高山流水的古琴曲，燃上一柱淡雅的檀香，悠悠的泡上一壶好茶，佐以精致可口的茶点，细细品味。让思绪在脑海中自由飞扬，或与闺蜜浅谈细语，或者只是静静的坐着，看窗外浮云掠过，听鸟儿欢快歌唱......正是茶道带来的惬意与一种心灵深处的宁静。
　　关于茶的散文三：爱茶情缘
　　我是一个喜欢安静的人。在暑热的午后，睡眼蓬松中，我起来干的第一件事就是沏上一杯浓茶，然后，我混沌的思绪才象杯中升起的茶雾，袅袅的飘着，理着，快乐地做起后半天的事......
　　在清爽的凌晨，跑完步，端杯茶，深情地吸一口，崭新的一天，就从这里开始了，而其中滋味，只有我自己知道。这样的一天天一直绽放着灿烂和舒心的容颜，一步又一步，一年又一年，而这种傻乎乎的感觉却似乎在我心中一往情深;在浓浓的长夜，把自己紧锢书房，或者找一个宁静的地方，一个人，一杯茶，一张桌，一只椅，这样的世界这样的环境和心情，对我来说恐怕再很难找到了，只有神仙和我自己能够品位，孤独的落寞中我却拥有了一份格外的消闲而雅致的心情;而在宽敞的客厅，或者来了久违的朋友，或者有了倾心的知己，泡上一壶上等的清茶，喝着，聊着，说着，笑着，这样的场景和感觉也一定不同凡响......
　　倘若是在一个悠闲的周末，站在阳光明净的阳台上，沏一壶好茶，和小女儿一起抚弄着心爱的花儿，探讨着养花的学问，脸上洒满了春光，浓浓的茶香，含苞的花蕾，闲闲的兴致，逸逸的心情，同阳光一样和谐而温暖，心中的喜悦自然溢于言表，花儿和心情一样的情不自禁的醉在了时光中，任流水年年，而心情依然;倘若一个人出差在遥远他乡，在劳顿的旅途中，或者是在寂寞的旅馆里，沏一杯自带的碧螺春，这个时候，你会疲惫尽失，宠辱皆忘，好象感到是在和一位清新的朋友开始了一种娓娓的心语。
　　这也许就是我对茶的一种特别的痴心的情缘吧。
　　茶是一种很特别的东西，它一般生长在山清水秀气候湿润的温带地区，自古名山出名茶，生名水，藏名人，也许是同样的道理。早春伊始，树儿吐芬，即而一抹嫩绿，蕴天地之精气，酿初春之精华，无污，无尘，阳光，雨露，极尽自然之造化。上等的茶，不仅要有特殊的水土，气候，还要采摘适宜，烹炒得当，有的极品茶叶很是讲究，听说要在清明前的早晨，由十多岁的童女，用舌尖采摘，然后精揉，慢搓，细炒，经过好多精细的工艺，才能制成完美的杰作。而真正要喝上一杯高级的名茗，还需要烧上一壶上等的泉水或纯净的雪水，用天然而一流的紫砂壶，很讲究的浸泡，才能涮出其天然而高贵的芳香来，当然，这种滋味自在冥冥之中，也许还讲究心灵的相通和缘分的共鸣。因而，自古以来，无论是在皇家贵族，还是文人墨客，是乡间雅士，还是才子佳人，是萍水相逢，还是青楼知音，它都留下了多少千古佳话。因为茶是世界上最大的饮品之一，因而喝茶的人自然是形形色色，品茶的人也是各种各样，一般的人一般关系的人和一般情趣的人是不能理解茶的深义的。茶可以传情，可以会友，可以清神，洗脑，解乏，养心，茶是滚滚红尘之外的圣物。不一样的人喝茶的感觉是绝不相同的，有的是细爵慢品，有的是大口豪饮，有的是相视无语，有的是若有所思，有的是解渴，有的是舒心。真可谓是一种东西，两种滋味;一种滋味，两种心情;一种心情，两种境界;一种境界，两种深沉啊。同一样的茶用不同的水浸泡味道也是决不相同的，普通的水是浸泡不出好茶的，甚至连茶杯也很有灵性。因而，一杯真正的名品，是水茶人杯的天然合一，是机缘和心灵的默契传递。同一个人品不同的茶，有不同的味道，而不同的人品同一种茶，也是不一样的感受，不一样的情怀呢。
　　茶其实是一种很圣洁而有灵气的东西，它的清馨养心和提神养性是无可比拟的，它的冥冥情节也是难以悟会的。唐朝韦应物曾在咏茶中这样写到：性洁不可污，为饮涤尘烦;此物信灵味，得与幽人言。可见茶是一种怎样的东西，怎样的圣物啊?在会友中，茶是天下的一种最温馨最默契的语言;在独处中，茶是冥冥心境中最善解人意的挚友;在凡尘中，茶是荡涤凡埃的圣水;在喧嚣中，茶是一缕幽静的清凉，一抹淡淡的遐思。
　　品一杯好茶，象在与一位挚友对膝而坐，倾心叙谈;品一杯好茶，象在欣赏一段美文，凝听一支高山流水的琴曲;品一杯好茶，象在曲通人间天堂之幽径，通幽渺渺苍宇之气灵;品一杯好茶，象是在以身相许中，会晤心中久仪的奇世佳人。无怪乎，大才子苏东坡先生在"千里孤坟无处话凄凉"的心灰意冷之中，却又痴痴私语地道出"从来佳茗似佳人"啊。可见在他痛失爱妻的无限凄凉中，已经死心而又一贯清高的旷世才子，心中却独有一杯唯一能同佳人相比的茶，这是一种何等痴情的爱恋和情怀呀。
　　姚某乃凡夫俗子，自然不能同苏轼大才子相提并论，但不知从什么时候起，怎么也有了喜茶的情愫，虽然身为百姓喝不起太高贵的名茶，也很少光顾大雅之堂品位茶秀，但身处青山秀水之中，也自然不能辜负了大好的时光和大自然之灵气，喝茶倒还是有点讲究，品位还不算太低，情结也不算太浅，深山老林之中，一壶幽幽泉水，乡间土房之间，一撮天然绿茶，一杯名茗，一厢情思，一种情调，一往情深，也真还算不俗。真是凡人生了个富嘴，薄命遇见了俗人，可多年养成的劣根儿啊，也许已经难以割舍了，看来是往生的缘吧，要伴过今生了，也许还会伴着来生呢。
　　于是，每天早晨起来喝一杯茶，晚上工作喝一杯茶，遇见朋友喝一杯茶，累了喝一杯茶，高兴悲哀得意失落忙累苦乐的时候都喝上一杯茶，喝茶成了我生命中一个必不可少的情结。茶使我一路顺风，一片阳光，一身健康，一团和气，一心一意的走过每一个平淡而又美好的日子，茶给了我无限平静而又美丽的心景。
　　我该再次高声朗读唐朝韦应物的"咏茶"，让同我一样的天下爱茶痴子与我共享：
　　性洁不可污，为饮涤尘烦。
　　此物信灵味，得与幽人言。
　　夜已经很深了，再过两个小时，又一个美好的早晨就要来临了，再喝上一口带有露珠的香甜的清茶吧，明天早晨的阳台上，阳光会异样弥漫，鲜花会更多绽放，在我晨跑的回牟中，阳台上那束最光灿的阳光，一定是目送我远去的茶语，而那临门的光芒，一定是朋友们最灿烂的笑容。

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