文档文库
手机版
投诉建议
热门搜索:
心得体会
演讲稿
思想汇报
首页
心得体会
学习心得体会
培训心得体会
军训心得体会
社会实践
作风建设
工作心得体会
教育心得体会
演讲稿
演讲稿格式
演讲稿范文
竞聘演讲稿
师德演讲稿
三分钟演讲稿
思想汇报
思想汇报范文
转正思想汇报
大学生思想汇报
季度思想汇报
教师思想汇报
工作计划
工作计划格式
工作计划开头
工作计划结尾
总结与计划
工作计划模板
工作总结
年终工作总结
年度工作总结
个人工作总结
实习报告
实习报告范文
实习计划范文
实习鉴定范文
实习报告内容
个人简历
求职简历
简历范文
简历模板
简历表格
简历格式
祝福语
春节
除夕
元宵
端午节
合同范文
合同范本
合同样本
合同范本格式
首页
>
白领开面馆可行性报告书
白领开面馆可行性报告书
发布时间:2023-12-22 06:04:13 来源:
文档文库
小
中
大
字号:
手机查看
白领开面馆可行性报告书
每个小区里,每个学校门口,每个夜店
100
米以内,每天早晨、中午、晚
上、凌晨,总是此起彼伏地响起
"
三面三两多放点青叶子
"
、
"
老板二两牛肉少面
多菜
"
、
"
二两豌杂不要花椒
"
的声音。每天加班到死年薪不过
10
万的白领们,
路过面馆的看着面馆老板在数钱的时候,心里都会升腾起这样一句话,
"
哪天混
了,老子也要开个面馆!
"
横了,开面馆!遥远的
1963
年
8
月
23
日,马丁·路
德·金告诉世界他有一个梦想。今天早晨,办公室著名的
"
揪揪主任
"
朱江告诉
大家,他也有一个梦想:
"
我靠,做别册做到大小便失禁。我他妈还不如去开个
面馆。
"
这话让
"
怕老婆俱乐部
"
核心成员欧灵心有戚戚焉,
"
开噻,我也想开。
我会做宜宾燃面,霸道惨了。
"
此刻在家闭关修炼的江湖传说人物夏叔叔不仅在
网络另一端打了一个激灵,
"
最近我煮面的功力好像又增加了几成。我不开面馆,
让老天情何以堪。
"
以我们办公室为原点,步行
5
分钟以内,分布了大大小小
9
家面馆
(
其中还有一家重庆小面
50
强
。我们长期光顾的那家
XX
面馆,每天中
午我们去吃碗面的十来分钟功夫,老板娘就能接到至少
30
个外卖电话,以至于
有一次老板娘忙得怒从心起,吩咐小妹拔掉财源滚滚的电话线休息
5
分钟!如
果我们是面馆老板,我们就再也不用星夜写稿一抬头发现天都亮了,也不用为
争夺美编和编辑同室操戈;我们可以欢快地用各种声调吩咐伙计
"
煎个蛋,溏心
的
"
;我们可以轻盈地在人流涌动的面馆里收钱补钱。相信我,
"
我有一个梦想
"
重庆小白领的不仅仅在
"
报馆
"
,网络上天涯重庆的一篇《妖妖的小面馆要开业
啦》点击率高达
12249
;《请教各位做过餐饮的,开一个小面馆大概需要多少
钱》点击率高达
2595
。是的,每个从你身边经过的重庆衬衫男女,都怀揣着一
个面馆老板的梦。说不定就是明天,你办公室隔壁隔间面如菜色的小妹,就
"
轰
"
的一声消失,又
"
轰
"
的一声端着一碗香喷喷的小面穿梭在你所不知道的街头。
面馆到底有多赚钱报社旁边生意最兴隆的面馆老板告诉我们,她的面馆每月纯
收入
2
万。这个数字足以让重庆每个小白领心中一凛。学费一万早晨五点,天
还没亮,蔡友琼就从睡梦中醒了过来,长期这个时间起床,即使不用闹钟也会
自然醒。
1
年前,女儿考上大学,家里的费用一下增加了不少,光靠两口子打
工的钱无法支撑日常开销。蔡友琼心一横,辞掉了原先的工作,到一家生意还
不错的面馆学习下面技巧。
"
学费一万,包学会。从怎么熬杂酱、骨头汤,怎么
烧牛肉,怎么放作料学起,平时还要帮着店里收拾碗筷和做清洁。
"
为了早点把
自己的店开起来,蔡友琼天天泡在面店里,半个月后就开起了自己的小面店。
"
最开始投资了
5
万元左右,
3
万元的转让费,然后自己添置了几千块的东西,
门面租金一个月
1200
元,预交了
3
个月。
"
做好实验才敢营业在别人的店里,
蔡友琼没有机会亲自熬制骨头汤等作料,只能在旁边看,而这却是小面里最重
要的部分。开店前一个星期,蔡友琼就为自己的面店忙碌起来。熬制汤料都不
敢熬太多,先得自己尝味,如果差些什么就得再加,然后认真的记到本子上,
以便于下次熬制汤料时使用。店里的碗都得买新的,有些地方还需要重新装修。
"
开面馆,除了味道要好外,清洁卫生也是非常重要的。
"
早晨
6
点多钟,陆续
有人来店里吃面。蔡友琼早已到菜市场买好了青菜,做好了店里的卫生,将每
张桌子上的酱油和醋灌满。锅里的水沸腾得厉害,锅盖发出扑哧扑哧的声响。
"
煮面的水一点要涨得很开,煮出来的面才好吃,还得控制好面的硬度和软度,
煮出经验了直接就能从肉眼观察出来。
"
蔡友琼一边说一边抓了一把面丢进锅里,
不出
2
分钟,一碗香喷喷的小面就出锅了。一碗小面的利润趁着空闲的时候,
蔡友琼拿出
20
多个碗打上作料,放在台面上,人多的时候就不会搞得手忙脚乱
了。蔡友琼的面店只有
30
多个平方,能摆下
7
张长条桌,店里请了
5
个小工,
一各人负责煮面,两个人负责收碗和端面,还有两个人负责送外卖。
"
小工每个
月
800
元的工资,一个月光工资就要支付近
5000
元,加上门面租金
1200
元,
还有水电费一个月至少也要
1000
元,加起来一个月至少也要
8000
元的费用,
3
块钱一碗的小面要挑
2700
碗才能收回成本。
"
一碗小面究竟有多少利润
?"
一碗
小面的利润接近一半,杂酱面和牛肉面的利润就更高了。
"
蔡友琼告诉我们,小
面只需要一点作料,油也用不了多少,熬杂酱的时候就有很多猪油了,不需要
再另外购买猪油。杂酱面一碗
5
块钱,相当于加点肉沫就是
2
块钱,如果小面
有接近一半的利润,那杂酱面肯定就有一半多的利润。挑
2700
碗小面才能收回
利润,看似很恐怖的一个数字要完成并没有想象的那么难。
"
我从来没有去计算
过每天会卖多少碗面,开始的时候只想一个月能有
5000
元的利润就很不错了,
到现在我们面店一个月的盈利至少也有一万块。
"
蔡友琼的面店才开张的时候生
意并不像现在这么好,周围的居民吃惯了其他家的口味都不愿意尝试新开的面
店,一个月的时间里,每天的营业额只有
500
元左右。
"
那时我们才学做生意,
店里没有请打杂的,就我们两口子做,心里还想可能要着亏,哪晓得一个月结
账下来还盈利了
5000
元,顿时我们就更有兴致了。
"
蔡友琼的店只卖面和米线,
不过小面一直是最受欢迎的。到现在,她面店每天的营业额能够达到
3000
元,
生意最好的一个月盈利高达
3
万元。开面店吆喝很重要
"
老板,二两小面
"
这是
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/27475664af02de80d4d8d15abe23482fb4da0210.html
《白领开面馆可行性报告书.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档
文档为doc格式
分享到:
相
关
案
例
钢丝绳输送带规格、型号
2024-04-30
正在进行安全检测...
2024-04-30
机械设计复习题(精心整理)
2024-04-30
精品案例_苹果手机不显示信号格数解决案例
2024-04-30
2013中国北京国际煤化工展会企业名录
2024-04-30
生化复习资料带答案
2024-04-30
正在进行安全检测...
2024-04-30
小学三年级描写植物的作文五篇
2024-04-30
幼儿园《元宵节》教学活动反思
2024-04-30
圣诞灯谜会
2024-04-30
相关推荐
1
二手挖掘机转让协议书(标准版)
2
小学生活中最难忘的一件事作文
3
正在进行安全检测...
4
军人网赌网贷案例
5
浅谈当前信访工作存在的问题及解决策略
6
关于宽容的作文11篇
7
水果连锁
8
2019年精选语文三年级下册5 守株待兔人教部编版习题精选第九十五篇
9
教师立德树人心得体会
10
教师党员自我批评发言稿材料
推荐内容
出炉的2021牛年春联大全
德阳市建设工程方案设计总平面图编制规定
凉茶饮料加盟协议书标准范本
正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
bb霜和cc霜有啥区别
论中小企业成本管理——以玉林市品华居食品公司为例
2012年教师招聘考试三大类面试题型归类分析
普通话命题说话范文30篇
初中语文必考文学常识100题