酒店运营总监考核方案
发布时间：2021-03-07 来源：文档文库
小
中
大
字号：
酒店总监考核方案（合同附件一）
（试 行）
一、工资分配总原则：
按工作岗位、论工作能力、凭工作业绩、依贡献大小进行分配。本方案以甲乙双方协商确认后正式签定试行，由公司财务、审计、人事部门参照此内容考核为依据，由总经理报董事长批准同意后兑现绩效奖励。 二、工资结构：月工资+年终绩效奖。
（一）月工资=基本工资（含社保补贴）+全勤奖（月休三天，出勤27天以上为满勤）。 （二）年终绩效奖=本方案第五条（一）至第（八）项。本年终奖为年底考核后，一次随当年十二月份工资一起发放。 三、月工资结构核定方式
基本工资=6500元/月+1000元/月（社保补贴）+500元/月（全勤奖）+400元/月（电话费及往返回家路费）。 四、总监工作职责和分管权限
（一）、工作分管范围：尚一特酒店、好大米酒店。
（二）、工作职责：负责酒店内部的工作日常运营及管理；负责人事调动和人员调配；负责经营模式和方案的调整。
五、绩效考核工资部分（每月考核一次作为绩效考核依据，年终总考核）
（一）、按尚一特酒店营业额超任务部分的2%提点（以2017-2019年三年营业额的平均值乘以三年的平均增长率为2021年的月度任务和年度任务，具体以财务提供数据为依据。见附件二）。
（二）、按尚一特酒店利润超任务部分的5%提点（以2017-2019年三年营业额的平均值乘以三年的平均增长率为2021年的年度和月度利润任务，具体
以财务提供数据为依据。见附件二）。
（三）、安全奖：共计7500元（以下5条以消防部门和市场监督部门下达的整改记录为依据，出现一次全区通报，或者当月出现顾客和员工伤残事故不超过一万元的每次扣50%，超过此数一票否决）。
（1）、消防安全1500元：在消防检查中无重大整改记录问题；在经营中无任何消防隐患或事故。
（2）、食品卫生和宾馆卫生安全1500元；
a、卫生标准和流程（需起草相关文件，并按内容执行）。 b、质检办法及流程（需起草相关文件，并按内容执行）。 c、奖惩办法及落实（需起草相关文件，并按内容执行）
