包子机安全操作规程

蒸包成型机安全操作规程

部门 签字/日期

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审核人： 质保部

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审核人： N/A N/A

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审核人： N/A N/A

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审核人： 分管副总

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批准人： 质量负责人

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1. 目的

规范蒸包成型机安全操作，预防人身伤害、设备运行事故的发生，特制定本规程。

2. 适用范围

本安全操作规程适用于食堂蒸包成型机操作人员。

3. 术语或定义

N/A

4. 责任

4.1 公司分管安全负责人批准本程序。

4.2 安全环保部负责监督本程序的执行。

4.3 安全环保部负责起草、修订本程序。

4.4 各单位负责本程序的贯彻执行工作并报告发生的任何偏差。

5. 程序

5.1 必须由指定人员负责设备操作；

5.2 操作人员要衣帽整齐，衣袖不得过长；

5.3 员工手上潮湿不得接触电器开关，防止触电；

5.4 在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用；

5.5 操作过程中，注意力要集中，手不能触及进料口运转部位；

5.5 在拾捡包子时禁止用手触及机械旋转部位；

5.7 检查、维修设备时，必须断电、挂牌上锁，严格执行《挂牌上锁安全管理程序》；

5.8 设备运转时不得擅离工作岗位，发现设备运转异常，立即断电停机，严禁私自拆卸机械和电器部分，必须由专业维修人员维修；

5.9 使用完毕切断电源，对设备进行清洁和保养；

5.10 禁止带电清洗设备，禁止用自来水管直接冲洗设备。

6. 附件

N/A

7. 参考或引用文件

7.1 《公司食堂安全管理程序》

8. 文件版本修改历史

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/27b28439c081e53a580216fc700abb68a882ad59.html