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发布时间:2023-10-25 06:57:20 来源:
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火龙果的种植与生产情况
火龙果为仙人掌科量天尺属果用栽培品种,
原产中美洲,
是热带名优
水果之一。
火龙果起源中美洲热带雨林地区,
为仙人掌科量天尺属或
蛇鞭柱属植物,后由法国人、荷兰人传入越南、泰国等东南亚国家以
及我国台湾省。
20
世纪
90
年代在海南、广东、广西、福建等省、自
治区进行了引种及推广,
21
世纪北方多省、市引入火龙果进行保护
地设施栽培,并获得很大经济效益。
火龙果营养价值高,据测定每
100
克果肉中含水分
82.5%-83
.
o%
、
脂肪
0.21-0.61
克、
蛋白质
0.15-0.22
克、
纤维素
0.7-0.7
毫克、
胡萝卜
素
0.005-0.012
毫克、
维生素
Bi0.028-0.43
毫克、
维生素
B20.043-0.045
毫克、维生素
Ba0.297-0.430
毫克、维生素
C8.0-9
.
O
毫克、糖
2.83
克、
葡萄糖
7.83
克,
含热量
237.18
焦耳,
可溶性固形物含量
13%-16%
。
果实含有丰富的微量元素,镁元素含量特别高,钙、锌、铜、锰、钴
等元素含量也很高,此外,
果肉中还含有丰富的水溶性膳食纤维、花
青素和植物性白蛋白。火龙果有较高的医疗保健价值,性甘平;枝条
和花因渗透压极低,
黏液中含有大量药效显著的营养性物质和治疗性
物质;火龙果具有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细
胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白、
防黑斑等功效,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦
身、防大肠癌等功效。较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁液对肿
瘤的生长、病毒及免疫反应抑止等病症表现出了积极作用。
1
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/27e1ae0eaa114431b90d6c85ec3a87c241288a50.html
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