调查分析小兔子连锁奶茶店的营销组合1

发布时间:2013-08-16 15:57:34   来源:文档文库   
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调查分析小兔子连锁奶茶店的营销组合

一、前言:

1调查背景:

奶茶是现代青年备受欢迎的饮料,它的市场范围不断的在扩大。一方面现在大学生数量越来越多奶茶的市场需求加大。另一方面奶茶适宜一年里的每一个季节。综合来看,市场结构稳定增长。这其中在大学城和镇上有着3家分店的小兔子尤具代表性。

2调查方法及过程:

本次针对镇上的小兔子进行实地调查

本次调研采取相关人员访谈、查阅资料、现场调研、互联网获取信息等相结合方式进行。

3调查目的:

这次针对小兔子的调研,旨在全面了解小兔子市场营销战略和营销计划,需求预测,细分目标市场和确立市场和品牌定位等方面的内容后。与自己所学的市场营销想结合,使同学能更好的理解和运用市场营销。

4组员

宋晨曦,吴强,束家峰 ,漆宇,诸小宇,熊金凤

二、知名企业的营销组合:

企业从事营销,是从4P开始的,从业人员熟悉营销,也是从4P开始的。4P就像橡皮泥,谁都会捏,而且无师自通。可以毫不夸张地说,4P是营销的基因。营销水平的高低,在于组合;结局的好坏,在于视角。

4P的神奇性在于,围绕产品、价格、渠道、促销,无论你从哪个因素入手,最后都会形成四个要素的稳定组合。而且是那些最终得以稳定的组合,决定着企业的生存状态和未来命运。

其逻辑顺序是,通过市场推广,企业拥有了主导产品或金牛产品。因为这个产品的存在,企业的价格水平确定了,渠道形成了。因为这个产品,企业的产品开始组合——一人得道,鸡犬升天;而产品开始组合的结果,是价格开始组合,渠道开始组合,促销开始组合。最终,它们共同构成企业的营销组合。然后,企业的营销开始琳琅满目、丰富多彩。企业的操作与运作空间逐步扩大,营销开始进入良性循环,企业开始走上正常轨道和发展的快车道。

营销组合是4P,但4P不等于营销组合。市场营销者将产品、价格、渠道和促销四个要素作为制定营销策略的基础,展开市场运作。四个要素都会在市场运作过程中形成不同的匹配状态。这种稳定的匹配状态才是企业的营销组合。

企业每成功推出一个新品,事实上就等于造就了一个新的营销组合。而企业一旦调整促销方式或者调整促销力度,就等于改变了既定的营销组合。所以,那些经常拿促销说事的企业,总也没有稳定的营销组合。所以,它们虽然辛苦得像蜜蜂,却总也酿不出蜜来。

那些不断推出新品,却草率对待新品命运的企业,总也形不成稳定的营销组合。严格地说,这样的企业推出的,并非真正意义的新品——没有形成主导产品或者没有形成销量相对稳定的产品,就谈不上新品。

即使是知名企业,只要草率对待新品命运,那么,就很难形成新的营销组合。在此前提下,无论现有的营销组合多么优秀,最后也会老化。

三、小兔子的营销组合:

(一)product-产品

产品概念:产品是指提供给市场一满足需要和欲望的任何东西,包括有形的铲平、服务、体验、事件、人物、场所、产权、组织、信息和想法。本小组成员组本次实验的调查报告对象是起源于台湾的奶茶品牌——小兔子奶茶,本小组成员们对小兔子奶茶店的营销组合进行了调研分析。

奶茶,从最广泛的定义而言,是牛奶与茶的融合,产生的具有奶气茶香的茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。由于奶茶于20世纪80年代发源于本小组成员国的台湾省,自产业创立以来,因其口感优良、投资小、门槛低、见效快等特点,20多年来长期占据个人创业榜首位,80年代末期登陆大陆市场,其旺盛的生命力迅速从沿海的广东福建扩展到内地,经营品种也由开始的珍珠奶茶单品延伸到几乎所有的冷热饮品,其中台湾的珍珠奶茶便独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。这为小兔子奶茶的发展提供了一个良好的发展背景。

产品品牌化:品牌化的根本目的是创造差别使自己与众不同。它是企业给自己的产品规定的商业名称,通常由文字、标记、符号、图案和颜色等要素或这些要素的组合构成,用作一个企业产品或产品系列的标志,以便同竞争者的产品相区别。品牌化其实是对某一类或一系列产品的认知标准化、宣传标准化。以达到市场突出和市场区别的作用。

小兔子台湾奶茶,是台湾魅力品牌,从2001年至今已有百家加盟连锁店,已在法国巴黎、无锡、杭州、温州、宁波、台州、厦门、福州等地设立品牌专区,由于产品的新鲜,自然,时尚特点所到之处均受到时尚达人的认可和追捧。从小兔子奶茶店的不断发展可以看出,其品牌化还是相当成功的。本小组成员们通过调查、实地采访得知小兔子奶茶的品牌化是基于多年的制作、服务、经营理念而形成的。它秉承顾客对茶饮“新鲜、时尚、自然”的需求,创办人多年来一直醉心于各式台湾饮品以及休闲美食,不断推陈出新,精心打造一家与众不同,符合大众消费的高端茶饮企业。

服务差异化服务差异化是服务企业面对较强的竞争对手而在服务内容、服务渠道和服务形象等方面采取有别于竞争对手而又突出自己特征,以战胜竞争对手,在服务市场立住脚跟的一种做法。目的是要通过服务差异化突出自己的优势,与竞争对手相区别。

通过本小组成员们的实地走访,本小组成员们了解到小兔子奶茶店为了使其服务差异化,也做了不少的努力。

1)将标准产品进行顾客化定制。比如在店面设计方面,尽量将店面设置的温馨、充满幸福的味道,更重要的是保证店面的整洁度。这样会吸引更多对卫生状况十分看重的顾客。

2)健康理念的传达。现在舆论媒体对奶茶制作的披露是十分严重的,这打击了奶茶市场。越来越多的人认为奶茶对身体健康无益。小兔子奶茶就针对这个现象,退出了很多健康饮品,并努力地传达着健康的概念。

3)服务员工训练。由于服务主要是人员提供的,如果实施高质量的员工训练计划,则可以促进服务质量提高,建立难以模仿的竞争优势。小兔子奶茶对自己员工的服务态度要求是相当高的,公司要求必须以微笑面对每一位顾客。

4)高水准的质量管理。服务产品是比较容易的模仿和复制的,相比之下,高水准的质量管理能力不容易复制,因为,高质量的质量管理设计到员工训练、程序管理、技术开发等复杂内容,所以不容易复制。小兔子奶茶店相对比较注重员工和其他奶茶原料的管理,以确保所卖奶茶的品质。

设计:设计是产品一系列综合特征的体现,影响消费者对产品的外观、感觉以及功能评价。因此设计的成功与否对企业的成功与否有极大的关联。

小兔子奶茶连锁店在店面设计、产品包装方面都表现出以下特点:1.紫红色的温馨气氛2.简单真实3.健康卫生4兔子卡通图案的活力。小兔子的设计在一定程度上转变着一些消费者的看法,使得其品牌体验更加有价值。

产品体系和产品组合:产品体系是一组不同但彼此相关的品目,它们相互配合,共同发挥作用。产品组合是商家销售的所有产品和品目的集合。

小兔子奶茶以现场制作、销售多种口味奶茶、果汁、天然茶饮、特色冰品以及其他对人体有益的健康冷热饮品为主要经营范围,适时可增加特饮及风味小吃、快餐汉堡炸鸡等,以优质原料,质量优良,口味独特,品种繁多,满足广大消费者对于个性化饮品的需求。可见,小兔子奶茶在产品组合和产品体系上,不仅指拘泥于饮品,也开发风味小吃(秘制手扒鸡、奥尔良烤全腿)、汉堡等,使其产品线不断拓展。小兔子奶茶通过让产品体系和产品组合更加完整而占据更多的市场。

产品组合定价:在产品组合定价中,企业会寻求一组价格,使得整个组合的利润最大化。受制于竞争程度的不同,产品组合定价有不同的情况。

小兔子这样的品牌,在奶茶、冷饮、茶饮、冰品方面的定价相对而言是亲民的。它的价格是中档水平,大部分的产品在510元左右。但是小兔子的风味小吃上所做的宣传不是很大,一般的居民都将其定义为奶茶冷饮店,并不太会去小兔子买烤翅、薯条等方便的小吃。因此,其在产品组合定价上就可以推出套餐策略,将奶茶结合这些风味小吃,形成多种形式的套餐,再给其进行合理地定价。

包装:包装为对一个产品的容器进行设计和生产的所有活动。设计优良的包装能为顾客创造便利的价值,为生产者创造促销的价值。

小兔子的包装一只兔子的头像作为主题包装,不仅可以达到简洁的目的,也可以宣传其品牌。而且对于不同价位和不同种类的品牌采取不同形式的包装。但是这种相对单一的品牌包装,在某些方面不能够吸引要求较高的消费者,使得流失一些消费者。

(二)price-价格

定价环境:对于奶茶的整个行业来说,价格还是相对稳定的。一般要是一个品牌找到自己的定位以后,价格一般都是居于这个水平之间,变化幅度很小,除非大的经济环境发生变化。

对于奶茶行业而言,消费者可以从成千上万的供应商获得即时的价格比较、得到免费产品(在特定的节假日做活动);而奶茶铺可以监控顾客行为并为个人定制价格、给予某些顾客特价。

企业定价:小兔子奶茶在定价方面还是为消费者所接收的,因为它的价格还是考虑了所设店铺当地的经济环境的。而且它的价格一般都在510元之间,这个价位能为一般的人接收。尤其对于温州茶山高教园区的小兔子奶茶而言,其价格对于学生而言也是可以接受的,并不太会让消费者觉得价格过高而不买,由此可见,定价对于留住消费者是很重要的。

消费者心理和定价:消费者是“价格接受者”,他们接收的“票面价值”或为其既定价值。消费者会积极地处理价格信息,会通过他们之前的购买经历、正式的信息渠道、非正式的信息渠道、销售点和在线资源等其他渠道来理解价格。

小兔子奶茶的消费者以8-35岁年轻人为主要群体,尤其以大、中小学生最为典型,很多学生一直将珍珠奶茶作为自己消费的饮品之最爱,城市街头到处可见手捧珍珠奶茶边走边饮的亮丽风景。据加盟总部目前的统计数据,大学生中30%以上、中学生中40%以上、小学生中20%以上的消费者都特别爱饮珍珠奶茶并将珍珠奶茶列为首选饮品,其销售大有超越普通超市饮品的趋势,真正成为外国人所赞誉的东方的可口可乐”。由于消费者多为还没有收入来源的人群,因此消费者对价格的敏感度会更加的强烈。他们可能会在参考价格、价格-质量推断、价格尾数上形成对价格的看法。例如在茶山高教园区附近的消费者会把小兔子和奶茶工坊、来来普京等进行比较,来感知小兔子奶茶的是否较其他种类的奶茶更加优惠、更值得购买。因此,小兔子把消费者心理定价放在比较重要的位置,毕竟产品最终要面向的消费者,而不是企业本身,只有产品在合理地定价上达到良好的销售量,才能产生可观的利润。

价格调整:公司一般不会只设定一个单一的价格,而是会制定一个考虑了区域需求、购买时间、订单量等其他因素在内的定价系统。由于存在折扣、补贴、促销等活动,公司几乎不可能从销售的每一件单位产品中获得等量的利润。

小兔子奶茶会采取价格折扣和补贴、促销定价的方式来调整价格。本小组成员们在采访中得知的,小兔子奶茶的店长告诉本小组成员们,他们会采取数量折扣的方式(一次性购买10杯,赠送一杯7元以下的产品)来吸引更多的消费者、还有在温州茶山高教园区的小兔子奶茶铺还会采取促销定价的特殊事件定价法来进行价格调整,因为高教园区的客源市场主要是大学生,而每年都有两次返校期,小兔子就会制定特殊的价格以吸引更多的顾客。例如学期初他们一般会在较短的几天里制定相对较低的价格来吸引新的客源。

应对竞争者的价格变化:面对竞争者的价格变化,企业应该努力明确竞争者的意图和可能的持续时间。被低价竞争者攻击的市场领导者可以通过更好的差异化战略、推出自己的低价品牌或是进行全面的改革等方法来应对。

小兔子奶茶应对的不仅有比起价格更加低的饮品市场的竞争,也有更加高端饮品的出现。因此面对竞争者的价格变化,小兔子奶茶店的店长说,他们一直在对附近的饮品市场做着调查,同时也会分析市场环境,以决定是否要对其产品的价格进行价格方面的更改。

(三)place-渠道

小兔子奶茶店多采用加盟店的方式,并且奶茶店加盟方式一直是以连锁经营的方式出现。主要的模式:总公司加盟店消费者

模式的优势:

1 由于小兔子奶茶店的总公司拥有的连锁系统、商标、经营技术 小兔子奶茶店的店主都可以直接利用,比起自己去独创事业 时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说鲜饮空间加盟奶茶店可以帮助加盟商在较短的期间内入行,全程指导加盟商开店。

2小兔子奶茶店的公司为了提高整个连锁企业的商誉 都会随时开发独创性、高附加值的商品 以产品差别化来领先竞争对手。鲜饮空间的加盟奶茶店项目每月都会有新品推出,通过新产品的更新不管的吸引消费者来店消费。

3 小兔子奶茶加盟店的总公司统筹处理促销、进货乃至会计事务 鲜饮空间奶茶加盟店为加盟商配送全套的电脑管理系统使加盟奶茶店后可以科学的管理店铺,使销售额倍增!

4 市场上的饮品质量参差不齐,原材料也是有好有坏,作为咱们鲜饮空间的加盟奶茶店连锁项目,们从原材料到服务都有严格的把控,为客户提供健康、绿色、时尚的饮品,让客户可以放心消费。

5 小兔子奶茶总部为加盟商提供全面的服务和支持,协助选址,提供人员招聘,饮品技术培训,扶持加盟店做好前期宣传和店铺开业筹备,后期新饮品创新,及时调整店铺经营中出现的问题,定期指导。

6 自己独创生意 如果出现竞争对手 只有孤军奋战来应对 加盟店则有总公司为后盾可为支援。

至于小兔子奶茶加盟店的缺点 则可归纳为下列几项:

1 由于小兔子奶茶加盟店连锁企业对于全体的一致性要求严格 加盟店如想完全自主是有困难的。可以通过与总部沟通协调来进行小范围的调整。

2 加盟店不太可能有自己的创意。当然加盟店可以将好的创意向总公司反应 也可能会被接受。

(二)竞争者渠道状况分析

小兔子奶茶店的竞争对手主要是在大学城内及茶山镇范围内的相似的饮品店,如果麦,地下铁等。由于奶茶这种产品具有直接生产直接销售的特性,所以普遍采用的都是店面销售的模式。奶茶店的经营者在营销渠道的环节里扮演零售商的角色,这几家奶茶店都是小规模的经营,所以它们在渠道设计和策略上选择的是单一的直接渠道策略,仅仅靠一家店面来进行销

而且通过调查,小兔子奶茶相对于果麦,地下铁等奶茶有较大的优势

1店员热情好客,即便客人众多有多抱怨还是能耐心安抚

2服务人员较多,分工合作,能尽快满足客人的要求。

3)在消费者点餐之前会主动询问:您好,需要点什么吗?让消费者感到被服务

4灯光色彩柔和,店内装饰能体现一种热情的态度

5)还会在柜台点餐处设立一个醒目的每日特价餐牌,告知顾客本日最实惠的套餐,激发顾客的消费欲望。

6)将小兔子奶茶的主打产品制作成海报,悬挂在店门进口处以及墙壁上,方便消费者选择。

7)小兔子的饮品种类介于果麦和地下铁之间,且价格适中。

(三)渠道模式设计

在小兔子奶茶店的开业初期,经营规模较小,资金能力有限。推广渠道只能是单一的直接渠道。直接面向消费者,当资金累积到一定程度的时候,将会扩大经营规模,但也是采用直接渠道策略。发展到中后起阶段,当小兔子奶茶店拥有了较高的品牌知名度,经营规模和资金有很大积累后,将会采用连锁加盟的渠道模式来进行推广小兔子奶茶。

(四)服务领域的渠道

随着互联网和其他技术的进步,新的渠道越来越多。小兔子奶茶店也采用多渠道组合,通过大众传媒、电视广告、传单、网站、贴吧等方式来向消费者传递信息。

(五)分析顾客需求

消费者会基于价格、产品品类、便利程度和他们自己的购物目标(经济的、社会的或经验的)来选择喜欢的渠道。

1 空间便利:相对于其他的奶茶店,小兔子奶茶店在地理位置上是拥有很大的优势的,在生活区内,方便购买,而且物美价廉、即买即走。

2 产品多样性:小兔子奶茶拥有较多的品种,覆盖面广,有各种奶茶、冰淇淋、特色咖啡、果汁等等众多系列,迎合每个人的口味。

(四)promotion-促销

1、促销的本质

促销,顾名思义,是指促进销售。

持续有效的促销活动,不仅是提升销售、推广品牌的主要方式,还是消化库存、促进回款、打击竞品、提什品牌知名度的重要手段。

2、促销的重要性

促销应贯穿于营销的整个过程,由于小兔子奶茶在大学城内的竞争者众多,而且消费的人群主要是针对与大学城内的学生,小兔子奶茶店必须通过促销来提高奶茶的知名度,从而吸引更多的学生群体,从而削弱竞争者的竞争力度,获得更多的效益。

3、整合传播与整合促销

整合传播

1.一切营销行为(产品、价格、渠道、终端、促销、传播、公关等)都是在不同的层面、以不同的方式进行信息的传播, 营销就是传播、传播就是营销”。小兔子奶茶店在大学城这片区域,不管在产品,价格,渠道,还是促销方面都做到了很好的传播。小兔子这种多方式的传播从短期来看,促销了自己的奶茶,增加了奶茶的销量。而且从长期性来看,这是在对小兔子奶茶这个品牌的传播,使广大学生能够尽快的接受这个品牌。消费者一旦接受了这个品牌,则会将是最忠诚的顾客

整合促销(内部和外部资源):

1.小兔子奶茶整合内部的促销资源也比较丰富,就人力方面来说,小兔子店内的服务员多而且服务态度好,然后店外也有小兔子的宣传人员,通过传单,小型的试喝活动来宣传小兔子奶茶。就财力来说,小兔子奶茶有强力的后盾总公司。就销售方面来说,由于小兔子奶茶是现做现卖,而且地点又在生活区内,可以说是非常的方便。而且小兔子奶茶还推出了“买二就送”,给予学生更大的方便,只要你想喝,两杯以上,一个电话就好了。然后就是小兔子整合内部的资源,小兔子奶茶已经有自己的网站,只要你去网上找,就可以知道很多有关小兔子奶茶的信息

4、小兔子奶茶如何做好促销活动

1.时机选择

小兔子奶茶采用先入为主的规律,“先下手为强,后下手遭殃”。小兔子奶茶店是第一家驻入生活区的奶茶店,拥有了很大的优势,而且在生活区能够更好的宣传小兔子品牌。

2.价格包装

在价格方面,小兔子奶茶考虑到针对消费群体主要是学生,所以价格差不多都在5元到十几元不等,但都会在学生消费得起的范围内。在包装方面,小兔子奶茶店有着小兔子的独有包装,而且每种产品的包装都有不同。

3.产品组合

小兔子奶茶店经常有自己独有的产品组合活动,比如第二杯半价,加量不加价等等,而且这种活动推出的效果在学生中反响不错。使得销售量特别是在夏天消费量大大增大,品牌知名度也越来越大。

6.前期宣传

在小兔子的前期宣传中,主要是在大学城的各个生活区和商务区。因为那边的学生人流量比较多,宣传力度比较大。

7)扬长避短

奶茶店一般都会面临到季节反差这个问题,冬天的销售量相对于夏天来说下降了很多,小兔子奶茶在这个时候会转换一些产品,把冬天销量差的产品暂时撤出,然后推出新的产品。并且把产品由冷变为温的,由此提高销售量,减少反差。

(四)促销策略:

目的:提高促销力度,提高消费者对小兔子奶茶这个品牌的信赖度。小兔子奶茶店抓住了奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场。

(五)小兔子奶茶店今后改进的方向

1 尽最大努力提高服务质量,改善服务态度。

2 不断加强对学生消费群体的宣传力度,增强学生对小兔子奶茶店的顾客忠诚度。

3 不断创新,完善和增加奶茶品种,适合广大学生需求。

4 海纳百川,在店内增设意见簿,学生有意见可直接提出或书写。

5 适时推出促销策略

1)促销资讯公开化,网络化。大学城内的学生是小兔子奶茶店的目标顾客,针对年轻人经常上网的习惯,利用信息网络技术,建立针对各高校的信息沟通平台,在此平台上提供论坛区域让学生针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络平台上发放最新促销资讯。

2)人员促销。必要时,小兔子奶茶店将会在各高校附近派发促销传单,用着种直接的手段来推销小兔子奶茶。

3)提高重点消费者(主要是学生)的忠诚度与重点培养消费者的满意度。建立加盟店,实行积分促销。积分促销一般设置价值一般价值一般的奖品,消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品或累积到一定分数可以得到一杯奶茶

4)提供商业赞助。多参与学校的大型活动的赞助,以开发奶茶市场的主要目标市场,提高在目标市场的知名度。比如赞助学校运动会、赞助一次公关演讲比赛等。

5)折扣。

小兔子奶茶店将会定期有些折扣活动,给顾客一些优惠,这样消费者的购买欲望才能得到最大的激发。如五一、十一黄金周的时候给一些价格的折扣。

6)广告促销

A.报纸、校园杂志。在个学校的周报和各个学校杂志上投放广告。优点:信息量大、便于携带、保存、阅读率较高,它介绍的注重“大众化”——使得读者看了也学到了东西。

B.宣传单。在各学校、路边印发宣传单,提高品牌知名度。

C.提供商业赞助时,在横幅上注明店名。

D.店面上增设宣小杯免费品尝奶茶,既可以让同学方便饮尝,了解口味,又可让学生留下良好印象,从而人流中起宣传作用,扮演间接促销的角色,可谓一石二鸟。

通过多种广告促销,提高小兔子奶茶在消费者心中的知名度。

调查对话(与小兔子奶茶茶山总部经理对话)

本小组成员:经理你好,本小组成员是温州大学商学院的学生,想问你几个问题行吗?

经理:好的,可以。

本小组成员:最近小兔子的生意怎么样?

经理:挺好的,人也挺多,尤其是晚上,学生们都来逛,本小组成员们的生意也可以跟着好点。

本小组成员:那你们有做过什么宣传之类的吗?

经理:本小组成员们是加盟台湾小兔子奶茶的,这本来就是个牌子了,广告那是总部做的,本小组成员们要做的就是做好产品、卫生、服务等方面,顾客的口碑就是对本小组成员们最好的宣传了嘛。

本小组成员:这倒也是,不过你们有没有什么活动来促销呢?

经理:这个肯定也是要有的,动动也是很重要的一个环节。

本小组成员:比如说有什么样的活动呢?

经理:这个也不好说,活动是多样化的,也是的根据情况来定的,比如什么降价、优惠、会员政策等等。

本小组成员:像你们店是在大学城里面嘛,主要的销售对象是大学生,有没有什么活动能达到比较好的效果呢?

经理:不错,由于大学生消费能力是比较强的,但是有一定的限度,所以本小组成员们用优惠的价格,或者实惠的量,或许还可以,不过这也不是绝对的。

本小组成员:还有就是,本小组成员觉得吧,买奶茶的多数应该是女生和情侣,那你们有没有针对情侣设计相关的比如情侣套餐类的呢?

经理:这个之前好像听过有一个店推出过这样的活动,效果好像还不错,具体的不太清楚。本小组成员们目前也还没有这样的活动。

本小组成员:哦,那可真是可惜了,现在这个市场应该是个很好的机会啊。

经理:是啊,这个本小组成员们也是一定会考虑的,本小组成员相信不久的将来,你一定会看到的。

本小组成员:像你开这家店需要什么条件呢?

经理:这个包括加盟费、管理费、店铺装修、设备和原材料等等大概十几二十万。当然,很多东西小兔子总部都会给予支持的,比如像店面选址支持、统一装修设计方案支持、不间断的新品研发保障、专业的营运支持保障和区域保护支持保障。

本小组成员:一个月可以获利多少呢?

经理:这个得根据店面房租,人员工资,水电费 ,物料成本,来算的,不好说……每月的收入很难用一个数字来简单的概括出来。

本小组成员:那这个奶茶会出现淡季吗?比如夏天。

经理:关于这个,本小组成员们冬天有热饮,夏天有冷饮,一般都好卖的。所以很少会出现淡季和卖不出去的情况。

本小组成员:非常感激经理在百忙之中还能回答本小组成员们的问题,就这么多了,谢谢!

经理:不客气,欢迎来品尝本小组成员们小兔子奶茶。

附件:调查问卷

关于对小兔子奶茶店的调查问卷

注:感谢您抽空回答此份问卷,希望您认真作答,谢谢合作!

1、你的性别是?

A. B.

2、你一般一周喝几次奶茶?

A.从不喝 B.1~3 C.3~5 D.5次以上

3、你知道小兔子奶茶店吗?

A.知道 B.不知道

4、你会一直在一家奶茶店买奶茶吗?

A.是 B.

5、你对奶茶口味有什么要求?

A.只喝一种口味 B.几种口味换着喝 C.无所谓

6、你是喜欢在店里坐着喝奶茶还是打包带回去喝?

A.当然店里了 B.还是打包带回去吧 C.无所谓,随便

7、你一般怎么选择喝什么口味的奶茶?

A.选择自己喜欢的 B.选择别人推荐的 C.随便选一个

8、你觉得一杯奶茶多少钱比较合理?

A.三五块 B.六七块 C.十块左右

9、如果现在奶茶店关了,你会?

A.换一种饮品 B.出去买 C.关就关了,跟我有什么关系

10、你希望奶茶店为情侣量身定制奶茶吗?

A、不错 B、那最好了 C、我单身

11、你对小兔子奶茶店有什么意见?

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/283f3751852458fb760b560f.html

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