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大连的特产小零食
大连的特产小零食
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大连的特产小零食
大连是一个沿海城市,由于有着蓝天白云,碧海金滩,同时
还有着宜人的气候,所以很多旅游的人都会选择将大连作为目的
地。当了,去大连除了可以看到美丽的海景,还能够吃到新鲜的
海鲜,一饱口福。如果没有吃够的话,还可以带一些用海产品做
成的特产,
回去继续享用。
那么,
大连有哪些比较美味的特产呢?
海鲜酱
大连的海鲜酱,那真是世上一绝,不同原料调制而成的鱿鱼
酱,虾酱,章鱼酱等,配以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食,
味道鲜美,吃一口就停不下来。
鱿鱼丝
鱿鱼丝一般在大菜市和长兴市场的海鲜干货那买比较便宜,
记住一定的讨价还价,尤其是来大连玩的游客!大连人的话你就
甩海蛎子话,使劲跟他砍!
干海参
有一种说法是,最好的干海参,自己买回家发泡的最好!海
参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一
,
其营养价值非
常高,具有补肾益精、延缓衰老、孕妇保健、长脑益智等诸多作
用,泡发后的干海参肉质厚实润滑,圆润饱满,弹性好,口感
Q
弹。
淡干虾皮
虾皮不是虾的皮,
而是毛虾被晾干
(或烘)
至干而成的食品,
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呈月牙金钩状,
晶莹剔透,
入口松软鲜甜,
干拌香酥,
熬汤新鲜,
老年人的饭菜里放一些虾皮,
对提高食欲和增强体质都很有好处。
烤鱼片
是大连人自己特别喜欢吃的食物之一,也是外地人来大连旅
游要往回带的首选特产,烤鱼片分为两种,一种比较面,应该是
制作的时候掺面了,另一种肉比较多,建议大家选购的时候尝一
尝!
海米
一种温性的食物。其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病
后需要调养的人是极好的食物。能够起到一些补肾壮阳,缓解疲
劳,增强抵抗力等作用。
扇贝干
味道鲜美
.
营养丰富。古人曰:
“食后三日,犹觉鸡虾乏味,
”
可见干贝之鲜美非同一般。海场淡晒,自然风干,肉质饱满,干
度足,是煲汤的理想选择。
海虹干
来自大连海域,品质好,口感鲜,是营养丰富的自然美味。
海虹干烹饪好的话非常有嚼劲,吃起来爽!
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/28ecb2d7a9114431b90d6c85ec3a87c241288afc.html
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