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发布时间：2023-12-15 15:40:14 来源：文档文库
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烧烤需要哪些材料？分享野外烧烤材料清单全攻略
随着冬季的到来，各类街边板烧、炭烧和韩式烧烤慢慢成了时下流行的主色调。松软多汁的口感、孜然飘香的味道，是众多好吃嘴难以招架的诱惑。那么自助烧烤需要哪些材料？下面为您分享野外烧烤材料清单全攻略。
野外烧烤全攻略——四大原那么让你健
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原那么1选择低脂食物
很多人烧烤最爱烧鸡翼，但一件鸡全翼，已有150卡路里，相当于大半碗饭的热量了。因此要品尝烧鸡香味，不妨选择鸡扒或鸡柳。而普通肠仔，热量有90卡路里，而近年较受欢迎的芝士肠，一小条更达115卡路里之多，不妨选吃肉丸类，未经油炸的鱼丸或牛丸是较佳的选择，切忌选墨鱼丸或贡丸等。原那么2警惕甜蜜陷阱
烧烤时想食物加添美味，很多人都爱在烧烤食物上涂蜜糖，一汤匙蜜糖有65卡路里，不知不觉中你就大大增加了热量的摄取。其实想增添食物鲜味，又想健康点，涂一次蜜糖便足够了，其后不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品，以增加食物的冶味。原那么3善用“爱惜罩”
讲到底，将食物烧烤是不太健康的，建议大家只将部分食物作烧烤。而另外的可尝试“反传统”方法是，将食物用锡纸包裹后才加热，便能将致癌机会大大减低。原那么4食物多元化
烧烤不一定以肉类挂帅，五谷、蔬菜烧起来同样滋味。除了大家熟悉的玉米，番薯也是不错的选择，含丰富的纤维素。选择肉类时，不妨多选吃海鲜类，包括蟹、虾、带子、鱼等，烹调方法可将海鲜放入锡纸，烧熟后加入小量豉油，即美味非常。而可烧的蔬菜选择尤多，首选灯笼椒，另外西兰花、西红柿、金针菇也不错。
野外烧烤材料清单
1.一、工具：打火机、柴炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食、烧烤
铲(翻转食物、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2.二、调料：调和油、盐、烧烤酱(汁、辣椒粉(老干妈、孜然、五香粉、蜂蜜、
番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱3.3、食物：
4.荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡
珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
5.素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭
干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉等6.水果：香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
7.4、饮料：矿泉水、可乐(去油腻、凉茶(降火、橙汁、啤酒等
8.注：一般野外烧烤的地方会有烧烤炉出租，一个炉会带多少个烧烤叉，如果没
有，您还需要准备烧烤炉!最好在活动前先了解烧烤场地，以备不时之需。
野外烧烤注意事项
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在户外烧烤最重要的是平安，要紧注意三方面：防火、防烫伤、食物平安。
防火：选择烧烤场地时要远离易燃物。靠近水源。并用水桶容器备好水。放在烤炉旁，以防万一。一旦有隐患。要及时用水扑灭。即便显现险，.也没关系张。初期的火灾是很容易扑灭，.紧张反而会使局势扩大化。在野外烧烤终止后。要确信火源已经完全熄灭方可离开现场。 