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正在进行安全检测...
正在进行安全检测...
发布时间:2023-11-16 02:27:52 来源:
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菠萝海鲜饭的做法大全
菠萝海鲜饭的好吃做法
1
、
材料
准备材料二人份:新鲜菠萝
2
个,鲜虾,新鲜鱿鱼,鸡蛋
2
枚,蘑菇,冷饭,椰奶
3
大勺,青豆,玉米,胡萝卜
做法
1
、先将鱿鱼一半切丁,一半切花
;
虾洗净去泥肠以后剥出虾仁,用少许酒稍稍腌制一
下,预留
2
个整只的虾。
2
、冷饭加一个鸡蛋黄,抓匀待用
;
剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。
3
、锅中加
3
勺油,烧热以后炸虾壳,待虾壳变脆以后捞起,可以看到油变成了红色
的虾油,也有浓浓的虾味。注:炸的脆脆的虾壳可以当零食哦
!
4
、接着将虾仁以及鱿鱼卷炒至断生,盛出待用。
5
、原锅爆炒胡萝卜丁,断生以后加入玉米以及青豆。
6
、再加入蘑菇,炒至蘑菇香味飘出以后加入鱿鱼丁。
7
、少许翻炒几下再加入冷饭,翻炒均匀以后加入
2
小勺生抽调味。
8
、接着加入椰奶,菠萝块以及事先炒过的虾仁跟鱿鱼卷。
9
、菠萝挖空,将海鲜饭盛入菠萝中,盖上盖子,烤箱
220
度烤
10
分钟左右至菠萝香
味飘出,开盖即可享用
!
注:最后连同菠萝一起加热的目的是使菠萝香味逼入海鲜饭。
菠萝海鲜饭的好吃做法
2
、
材料
菠萝,海鲜,饭和日式咖喱
做法
1.
菠萝挖空
;
2.
其他材料切好
;
3.
蔬菜和海鲜分别炒好,加入饭和日式咖喱
菠萝海鲜饭的好吃做法
3
、
材料
鲷鱼片
1/2
片,虾仁
6
只,文蛤
6
颗,洋葱
1/4
颗,青椒
1/4
颗,蕃茄丁
1
小匙,蒜
末
1
小匙,月桂叶
1
片,蕃茄酱
1
大匙,蕃茄煳
1
小匙,白酒
1
大匙,高汤
200
㏄,面煳
适量,义大利香料少许,盐适量,糖适量
做法
1.
鲷鱼片切成小片
;
虾仁挑除沙肠
;
洋葱切丝
;
青椒切丝备用。
2.
热一锅放入
1
小匙奶油煮至融,加入作法
1
的虾仁、文蛤及雕鱼片一起拌炒至
8
分
钟熟后加入少许盐调味,再淋上白酒即盛起备用。
3.
另取一锅放入少许奶油至融,放入蒜末、洋葱、蕃茄爆至香,再加入蕃茄酱、蕃茄
煳及义大利香料炒至香。
4.
于作法
3
锅内加入高汤及月桂叶,一起煮至开后放入面煳炒至匀,最后加入作法
1
的青椒丝、作法
2
材料、盐、糖拌炒均匀后盛于白饭盘上即可。
菠萝海鲜饭的好吃做法
4
、
材料
凤梨
20g
,白饭
300g
,碗豆仁
5g
,洋葱丁
5g
,香肠片
10g
,花技
10g
,蟹管肉
5g
,虾
仁
3
只,鸡蛋
2
个,奶油
1/2
茶匙,鱼露
1
茶匙,酱油
1/2
茶匙,糖
1/2
茶匙,咖哩粉
1/4
茶匙
做法
1.
花技切花片、虾仁去沙肠、凤梨切大丁、香肠切片、洋葱切小丁
2.
花技、虾仁、蟹管肉、凤梨、香肠用
150℃过油备用。
3.
将奶油入炒锅把洋葱丁、碗豆仁炒香取出备用。
4.
再入
30cc
食油入鸡蛋、白饭炒匀、加入
23
及调味料炒香即可
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/2b2012b9ab8271fe910ef12d2af90242a895abad.html
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