仟吉西饼市场调查报告解读
仟吉西饼项目调查(一)
产品分析
1、“仟吉”品牌创立于xx年,xx年元旦,襄樊仟吉连锁超市有限公司成立,从事连锁超市的经营,在董事会的领导下,“仟吉”成为襄樊地区的知名连锁零售品牌。
xx年xx月,公司开始实施产业转型发展,进入烘焙食品产业。公司总部迁往武汉,成立了武汉市仟吉食品有限公司。
“仟吉西饼”是武汉市仟吉食品有限公司1的连锁门店名称。
“仟吉”是武汉市仟吉食品有限公司2的注册商标,xx年xx月及xx年xx月,“仟吉”商标连续两届被评为“湖北省著名商标”。
2、“仟吉”的产品是定位于注重生活质量和时尚品味,注重健康饮食的消费者市场。
3、“仟吉”公司不仅创造烘焙美食,更是创造了一种生活的艺术,赢得了那些注重生活质量和品位、对烘焙食品有较高鉴赏水平的消费者的充分肯定。
(二)环境分析人文环境:仟吉西饼遍布武汉各个区域,店均安置在拥有拥有充足的流动人口的商超内,有着数量可观的消费者和潜在用户。
文化环境:“仟吉西饼”的图形商标为国家商标总局注册批准的注册商标。
图案象一颗结满果实的大树,树枝上的果实由几个象“品”字的图形组成,代表公司将产品品质放在最重要的地位;树干的形状由象形文字“千”字连成,隐意为“仟吉”企业。仟吉主色调为墨绿色,代表仟吉环保、低碳的时尚潮流。
辅助色为金色和白色。
金色代表仟吉提供给每一个客户尊贵的服务;白色代表着仟吉按照质量管理体系的要求从事生产、销售,保证产品的安全和卫生。
图形商标的外观像是一棵结满金色果实的大树,象征着仟吉在所有伙伴的共同努力下,硕果累累,枝繁叶茂,向上发展的意愿。
而且图形商标的三角形、方形、圆形组成三个品字,代表仟吉可以让大众体验到“品质享受、品位仟吉”的含义,仟吉从事的是有“品位、品质和品味”的事业,致力于向大众提供美味与优质服务。
公司的文字商标已在国家商标局登记注册,并于xx年xx月和xx年xx月两次被湖北省工商行政管理局评为“湖北省著名商标”。
文字商标意指仟吉成立在千禧年,非常吉祥、喜庆,也寓意仟吉的事业能够蒸蒸日上。
仟吉的英文商标已在国家商标局登记注册。
由英文“ken(眼界)”和“gee(前进)”组合而成,意指仟吉以创新的精神构建未来。
市场分析:1、经验状况:至xx年底,“仟吉西饼”已经在武汉、长沙、郑州等地开设直营连锁店70多家。
仟吉公司不仅创造美食,更是创造了一种生活的艺术。赢得了那些注意生活质量和品位的、对烘焙食品有较高鉴赏能力的消费者的充分肯定。
特征:针对时尚潮流的青年及美食爱好者推出的烘焙类食品。
其种类口味繁多满足了年轻消费者对于自我个性的追求。同时它也是一种集时尚,美味,健康于一体的食品,起发展策略略重与包装精美的多样化产品定位:中高端系列,不但有其丰富的口味满足感官和精神上对西饼的需求,补充高档产品的缝隙。
而且其产品代表了消费者对时尚,健康的追求,更加突出了白领以及青年大众的消费需求。
竞争对手分析(仅针对武汉地区):
A、皇冠蛋糕:皇冠蛋糕连锁专卖店则以新鲜、健康的食品,温馨、优雅的购物环境,和热情、周到的服务而称誉.皇冠蛋糕目前在武汉有60多家门店,占据武汉蛋糕市场30%的份额。
皇冠蛋糕在武汉的局势已稳它的新鲜度和品类丰富度最为吸引顾客,店面有不断扩大的趋势。
B、罗莎蛋糕:罗莎有三个特点非常值得借鉴.一:罗莎是第一家使用植脂奶油的蛋糕店其植物鲜奶油蛋糕很受欢迎。
二:选址上罗莎选址是建立在民主打分和全方位分析评估的基础上的,并且,在同样的一条街上,罗莎往往会选择拐角的地方,这样可以扩大招牌的可视范围。
三:他的每家门店都有一个开放的大厨房。
也就是透明制作。对消费者来说是个很大的吸引力。
C、元祖蛋糕:元祖蛋糕最成功的策略莫过于强有力的品牌定位——礼饼世家,成功的实行了自己与其他蛋糕店的品牌差异化,而且仟吉、罗莎、皇冠、主要是靠门店销售,而元祖的门店大部分的作用是用于提货。
因此品牌风格和品牌文化也是元祖长久不衰的原因。
本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/2b74830d31687e21af45b307e87101f69e31fbd7.html
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