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正在进行安全检测...

发布时间：2023-12-31 03:27:20 来源：文档文库

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正宗韩国泡菜制作方法
准备原料
2准备材料
3白菜去根，除外面的老叶子，横切开。
4在盆内均匀的给白菜撒上盐。每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。只要能腌软了就可以了。
5苹果、梨去皮、去核。
6分别在榨汁机中打成汁。
7分别在榨汁机中打成汁
8姜、蒜切末。
9小锅内倒入糯米粉。
10倒入苹果汁、梨汁
11用中火熬成糊状

12糯米糊放凉后，加入辣椒面
13蒜末
14姜末
15搅拌均匀
16腌好的白菜，挤去水分
17带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上
18每一片都要抹匀
19将泡菜放入无油、无水的密封容器里，放入冰箱，发酵3-5天即可
感谢您的阅读，祝您生活愉快。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/2ca8b5dd6cdb6f1aff00bed5b9f3f90f77c64d38.html