探究灭火的原理

初中化学教师资格证面试教案《探究灭火的原理》

一、教学目标

【知识与技能】理解灭火的原理，知道灭火的方法;了解不同火灾采取不同的灭火方法，能采用合适的灭火方法解决生活中的普通突发事件。

【过程与方法】通过探讨灭火原理和方法，锻炼运用化学知识分析问题、解决实际问题的能力，学习对现象、事实进行分析得出结论的科学方法。

【情感态度与价值观】强化安全意识，提高防火、灭火、自救的意识和能力。

二、教学重难点

【重点】灭火的原理和方法。

【难点】灭火的原理和方法。

三、教学过程

环节一：新课导入

多媒体课件展示火灾现场的图片。

【教师引导】火的使用给我们的生活带来了很多便利，但是使用不当，造成火灾，就会给我们的生活带来伤害。发生火灾，我们要及时进行灭火处理，那么面对火灾，我们应该采取哪些措施呢?这节课我们一起来探究灭火的原理和方法。

环节二：新课讲授

【教师引导】同学们回忆下燃烧的条件是什么?

【学生回答】(1)物质具有可燃性;(2)达到燃烧所需的最低温度(着火点);(3)可燃物与氧气(或空气)接触。

【教师引导】我们已经知道燃烧的三个条件必须同时满足、缺一不可。大家看以下几个问题，参考燃烧的条件，想一想这些灭火事例采用了什么灭火方法和原理?或者根据给出的灭火方法，思考灭火的原理是什么?

【多媒体课件展示问题】

①如何熄灭酒精灯?

②堆放的纸箱着火，如何处理?

③炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理?

④扑灭森林火灾的有效方法之一是，将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，可形成隔离带，使森林中的树木与燃烧区隔离。

【学生分小组讨论回答，同时教师利用多媒体展示答案】

【教师提问】根据上述灭火的原理和方法，你能归纳总结出灭火的原理吗?

【学生尝试进行归纳、总结】(1)降低着火点;(2)隔绝氧气。

【教师讲解】灭火实际就是破坏燃烧的条件。根据燃烧的条件，可以归纳出灭火的原理：1.清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔离;2.隔绝氧气(或空气);3.使温度降低到着火点以下。三者破坏其一就可灭火，也可同时破坏。

【提出问题】我们知道了灭火的原理和方法，请大家想一想如何熄灭一支点燃的蜡烛?利用了什么灭火原理?请同学们利用已有知识和实验室常见仪器，分小组讨论熄灭点燃的蜡烛的实验方案，请各小组代表回答讨论的结果。

【学生给出的方案】1.吹气，降低温度至着火点以下。2.罩上烧杯，隔绝氧气。3.剪断烛芯，移除可燃物。4.浸入水中，降低温度、隔绝氧气。

【教师补充】大家回答的非常好，除此之外，还有一种方法可以熄灭蜡烛。通过前面知道我们已经知道二氧化碳是不支持燃烧的气体，二氧化碳可以作灭火剂，所以我们也可以利用二氧化碳熄灭蜡烛，二氧化碳起到了隔离空气的作用。请看下面的实验视频。

【多媒体展示实验视频】将两支蜡烛分别放在两个烧杯中，向其中一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。观察蜡烛燃烧现象。

【教师介绍】生活中我们常见的灭火器是二氧化碳灭火器，干粉灭火器，主要是利用二氧化碳达到降低温度、隔绝空气的灭火目的。

【教师引导】我们知道了灭火的原理和方法，我们来看如何利用已有知识解释或解决以下问题。

环节三：巩固提升

【多媒体展示问题，学生自主思考，回答】

问题1：根据燃烧和灭火的知识解释成语“火上浇油”“釜底抽薪”?

问题2：做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧，如何灭火?

问题3：由于电线老化短路而起火，应该用什么方法灭火?

问题4：室内起火时，如果打开门窗，火反而会烧得更旺，为什么?

【学生思考后回答】1.“火上浇油”油是常见的可燃物，燃烧时会放出热量，因此向火中浇油会使燃烧更旺。“釜底抽薪”薪指柴，柴是可燃物，即通过清除可燃物的方法达到灭火的目的。2.用湿抹布盖在燃烧的酒精上，使其隔离空气，并降低可燃物的温度。3.先切断电源，再用干粉灭火器灭火，以降低可燃物的温度并隔绝空气，同时迅速报警。

环节四：小结作业

小结：总结本节课所学重要知识。

作业：任选如下一个题目，完成一篇科技小论文，我们在下节课进行交流：

1.常见的灭火器种类、适用范围和使用方法。2.常见火灾的防范措施及火灾中的自我防护。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/2cd2b88fb1717fd5360cba1aa8114431b90d8e0a.html