店铺字号的文化内涵

发布时间:2013-03-19 16:31:54   来源:文档文库   
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店铺字号的文化内涵

生意兴隆财源茂盛是生意人的良好愿望,故而店铺的字号多款以吉利之义。清人朱彭寿《字号诗》可以说是这种吉利字号的艺术概括。只要从中取一个或两个子,或三个字,就成了店铺的字号。如北京“同仁堂”}上海“协大祥”;武汉“谦祥益”;香港公司“惠丰”“华丰”等等。其字号文采可见一斑。

有的字号取典雅之义,引章据典。如清代山东济南老酒楼“者者居”,清人钱泳《履园丛话》,解释说:“此出《论语》:‘近者悦,远者来也’。”这个店名令当时文人雅士“一时绝倒”。成都有一家名为“颐之时饭店”,亦根据《论语》“不时不食”而命名的。表明自家餐馆风味特佳,不来进餐则未免遗憾之至!小说家李20年代在成都开设一家“小雅餐室”,即源于《诗经·小雅》,从布置到食品确也体现小而雅,一时传为美食美谈。重庆有一家“四季香水果店”,取典于白居易“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初闻琥珀香”的诗句,点出了水果香的特色.使人很自然地联想到“春之杏香;夏之瓜香;秋之苹香;冬之桔香。”

由于汉字单音的独特形式,商人们在取字号时更易于展示自己的文才。如成都有一家回族餐馆“回回来”,则是运用汉字单音叠字技巧,既标明了回族风味,又表达了请君回回来的吉利愿望。双关之意自见也。还有一家“宾宾宾馆”,全意是以待宾客之礼,接待宾客的宾馆,使人有一个良好的先人好感。

文房四宝、书画裱褙店铺的字号,大抵充满了书卷气,如北京的“荣宝斋”,湖北孝感市的“逸兴斋”,无不体现了所经营的商品是具有中国特色的“文化味”,更易于招徕有这方面雅兴的顾客。

有些商店的字号是因某篇小说或戏剧而命名,如绍兴“咸亨酒店”,是因鲁迅《孔乙己》小说而命名的字号。因布局古雅,又受小说之名的影响,故而赢得了中外游客的青睐。曾轰动一时的滑稽戏《满意不满意》,虚构了以苏州为背景的“得月楼”酒楼,前几年苏州果真建造了一座命名为“得月搂”的菜馆,因建筑古典,风景幽雅,又可赏月光情趣,经营名菜佳肴,故受到中外顾客的赞赏,可谓“因戏得名,应运而生”。

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