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正在进行安全检测...

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中国未来十年农业发展调研报告

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猪肉消费增速放缓供需趋于平稳 ................................................................................................. 1 禽肉规模化生产发力市场保持供需平衡 ..................................................................................... 3 禽蛋产量增速放缓消费稳步增长 ................................................................................................. 6 饲料 “饱和式增长”成为市场主基调 ............................................................................................... 7 稻米能够实现自给进口基本保持稳定 ......................................................................................... 9 小麦生产主动调优产需基本平衡 ............................................................................................... 10 玉米短期供应充裕中长期需求明显增加 ................................................................................... 12 棉花生产布局调整加速市场机制作用凸显 ............................................................................... 13 油料生产稳定食用植物油消费增速放缓 ................................................................................... 15 食糖短期产量下降未来生产形势依然严峻 ............................................................................... 17 大豆生产保持稳定进口增速放缓 ............................................................................................... 18 奶制品生产稳步发展产需缺口继续扩大 ................................................................................... 20 蔬菜供需总体宽松国际贸易继续保持顺差 ............................................................................... 22 水果生产由数量增加转向质量提升 ........................................................................................... 24 水产品生产消费平稳增长出口数量继续领先 ........................................................................... 26

猪肉消费增速放缓供需趋于平稳
报告预计未来10年中国猪肉产量占肉类产量比重将从2014年的66.4%降至2024年的64.9%，年出栏500头以上规模养殖户将成为生猪养殖的主导，到2024年其出栏比重将会达到60%以上。
报告预测，未来10年猪肉消费量和人均占有量年均增速将保持在1.3%和0.8%.2015年猪肉总消费量和人均占有量预计分别较上年增长1.0%和0.4%，分别为5760万吨和41.87公斤/人/年。预计2024年猪肉总消费量和人均占有量将分别达到6510万吨和45.24公斤/人/年。其中，中国居民家庭人均猪肉消
费量从2015年的20.19公斤增至2024年的22.00公斤，年均增1.0%，低于2012~2014年均4.2%的增速。城市和农村居民家庭人均猪肉消费量分别从2015年的16.32公斤和23.23公斤增至2024年的17.92公斤和24.30公斤，年均增速分别为1.1%和0.5%；未来10年加工猪肉消费量预计年均增速3.3%，从2015年的990万吨增至2024年的1340万吨。
报告认为，尽管2015年下半年生猪供需面将显著改善，猪价总体将呈现涨势，有可能会出现阶段性的供需偏紧，但鉴于消费处于稳定状态，整体价格涨幅不会太大，全年生猪养殖将处于小幅盈利水平。从长期来看，活猪和猪肉价格总体将震荡上行。未来10年生猪和猪肉价格将在震荡中上涨，受规模化水平提高的影响，波动幅度将会显著减缓。
国际贸易方面，猪肉仍将保持一定进口量，出口则稳步增加。展望前期，进口量不会出现大幅增加。短期来看，2015年猪肉进口量有望稳中有增，进口量将在59万吨左右。长期来看，受产能增速放缓影响，2019年以后猪肉进口量将保持在80万吨以上，2024年在100万吨左右，净进口量将由2014年的34万吨提高至2024年70万吨左右；出口方面，猪肉出口量将稳中有增。受俄罗斯开始重新从中国进口猪肉影响，未来猪肉出口量（含活猪折算猪肉出口量）将会继续增加，将保持在20万吨以上，2024年预计在30万吨左右。

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/2f408110a0116c175e0e4832.html

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