五谷杂粮加盟店现磨粉消费者消费心理分析
一、老年消费者的主要消费特征分析
同其它消费群体相比，老年群体由于在生理、心理、经验等方面有着明显的差异，因此，老年市场的消费行为也具有了其自身的特征，充分认识这些特征，是开发老年健康服务市场，研究制订营销策略的关键。
1、消费行为的习惯性
人们购买和消费具有一定的习惯性，这是消费行为的普遍的规律。老年消费者在这一方面表现得尤为突出。老年消费者有着几十年的购买消费的实践，在长期的选择和使用过程中，积累了丰富的经验，而且老年消费者也往往非常相信自己的购买经验，对哪些商品能够满足自己的需要有较为深刻的理解。因而老年消费者对某些商品形成了比较稳定的购买消费习惯，对某些品牌更是产生了一定的偏好，具有较高的品牌忠诚度。这类习惯一旦形成，就较难变更，会在很大程度上影响老年消费者的购买行为。2、消费决策的理智性
消费的决策行为一切可以分为理智型和冲动型。由于年龄和心理的因素，老年消费者在进行购买时往往不像青少年消费者那样冲动，他们往往会根据自己长期积累的经验和业绩成为的标准，再三思量，然后再进行购买消费。这一过程中，老年消费者的消费决策受情感冲动的影响是较少的，因而大量的广告轰炸对于其购买商品难以产生很大的影响。同时，由于自己是家庭中的长辈，在家庭中起到一定的表率作
用，因此虽然购买消费是个人的行为，老年消费者也会较多地考虑家庭的整体利益。综合这种因素，老年消费者的购买决策往往是趋于理智型的，特别是高值消费品的购买，决策的过程都会较长。3、消费目标的便利性
不同的消费者在进行消费时会有不同的心理追求，有的为了显示其地位，有的讲究价格便宜，有的处于从众心理，有的注重方便应用。对于老年消费者来说，其消费的目标首先定位于方便实用上。老年消费者由于生理机能逐步退化，对商品消费的需求着重于易于理解、方便操作，以减少体力和脑力的负担，同时有益于健康。老年消费者对消费便利性的追求还体现与对商品质量和服务的追求上。质量高、售后服务好的商品能够使老年消费者用得放心、用得舒服，不必为其保养和维修消耗太多的精力。值得一提的是价格便宜也是老年消费追求的一个重要目标，因为由于理性消费的原因，老年消费总的来说属于节俭型消费。但是随着生活水平的提高和高薪中年人加入老年行列，价格因素在老年消费中发挥的决定作用逐渐趋弱。4、消费地点的就近性
就近消费业是老年消费的一大特点。由于年龄的增长，老年人的行动日渐不便，特别是高龄老年人，他们在消费时会尽量避免过多的交通劳累，因此通常会选择在居住地附近的商铺购买商品。据对武汉市老年人消费行为所作的一项抽样调查表明，有39.5%和31.8%的老年消费者选择在大商场和附近商店购买商品，同时，老年消费者购物时由老伴或同龄人陪同的情况和独自一人的情况分别为43%和37%。可见，
老年消费者也会像年轻消费者那样结伴逛商场，但在其消费活动中，方便、就近购买仍是主要原则。针对不同的消费群体,食补行业唯一一家国家人保部指定的国家级食疗调理师内训基地的若谷草堂五谷杂粮养生坊根据多年的销售经验,总结出了一套课程,专门服务于广大加盟商,这一套销售诀窍总结成一个黄金课程，叫做金牌店长特训营，加盟商加盟之后可以免费参加，业绩至少翻一番。了解消费者需求心理,是提高五谷杂粮现磨养生坊的销量的前提条件二、女性消费特点分析
1、具有普遍性的非理性消费经历
零点调查公司和零点指标网络目前日在北京、上海、广州三地进行的针对18—35岁青年女性的城市青年女性消费调查表明，女性的非理性消费行为十分普遍。调查表明93.5%的18—35岁的女性都有过各种各样的非理性消费行为，非理性消费占女性消费支出的比重达到20.0%。
女性的非理性消费主要体现于易受打折、促销、广告等市场氛围的影响。数据显示受打折影响而购买了不需要或不打算买的东西的女性比例达到56%；为形式多样的店内POP及现场展销而心动并实施购买的女性也有40.8%；另外，受广告影响买了没用的东西或不当消费的女性也达22.8%。在女性群体中，达打折信息比较受重视与传播。女性非理性消费业表现与易受到人为气氛的影响。50.7%的青年女性都有过受到促销人员的诱导而发生非自主消费不当产品的经历。另外朋友的影响力也不容忽视。青年女性中有55.5%的人因为“受朋
友影响”而购买或消费了本来不打算或不需要的产品或服务。女性对自己的角度定位不同于男性，其受影响受感染的弹性较大，更易产生群体交互和从众心理，从而引发感染性消费。
女性非理性消费的第三种表现就是情绪化消费。52.8%的女孩都曾经因为发了工资钱袋鼓了而突击消费，这是一种在特定情绪下的错觉引发的情绪化消费。除外另一种情绪化消费则表现在与平常心境不同时的消费行为，在极端情绪中购物消费的女性相当多（46.1%），在不如意时和开心时都会行动。2、具有明显的选择依赖特点
所谓选择依赖，就是对于自身并非优化甚至不好的选择也依然继续坚持后续行为。如花了不该花的钱，不仅不后悔而且认为无所谓及只要心情好可以继续这样消费的态度。
在快乐或心情不好时发生的消费行为虽然具有明显的情绪化消费特点，但58.0%的青年女性不后悔自己为一时的心情好坏所付出的代价，还有30.0%的人认为无所谓，她们认为只要能代表自己当时的心情就是值得的。“发了工资，钱袋鼓了”造成的突击消费55.7%的女孩子都说不后悔。
