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贡茶奶茶店大量原味奶茶做法

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御质贡茶
贡茶奶茶店大量原味奶茶做法
下面为大家介绍一下在店铺如何整桶的做原味奶茶。我们有用到的原料有：
锡兰红茶(或拼配的红茶、奶精(建议用奶盖食品植脂末、炼乳用到的工具有：
不锈钢泡茶桶2个(12升左右、手动打蛋器(50CM左右的、保湿桶(10升左右、吧匙、过滤网、过滤袋/布大桶冰奶茶配方：
茶叶100克、95度开水2000毫升、炼乳100克、奶精500克、冰块1300克操作过程：
将100克茶叶加入装有2000毫升的95度开水的不锈钢泡茶桶中泡10分钟，中间5分钟可用吧匙搅动一下茶叶。泡好10分后，将100炼乳，500克奶精装入另一不锈钢泡茶桶中。然后将过滤袋/布放在过滤网上将泡好的茶叶水倒入过滤袋/布中。过滤出茶汤后，用打蛋器将茶汤和奶精搅匀后。再加入1300克冰块继续将冰块全部搅溶后。再装入保湿桶中。建议保存使用4小时。如超过时间，可弃之不用。
广州市未来餐饮管理服务有限公司御质贡茶官网www.yzgcha.com

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/32b770380a4c2e3f5727a5e9856a561252d321e6.html